כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    שף רפאל כהן

    הבלוג בו אחלוק הגיגים דיעות ומתכונים
    כולם מוזמנים

    אוזני המן "גארם מאסלה"

    7 תגובות   יום ראשון, 13/3/11, 17:37

    חומרים לבצק:

    חצי כוס טחינה גולמית

    130 מ"ל מים

    חצי כוס סוכר

    3 ביצים שלמות בטמפ' החדר

    1/2כפית "גראם מאסלה" (ערבוב של קינמון, ציפורן, פלפל שחור,הל,זרעי כוסברה)

    ½ 2 כוסות קמח חיטה מלאה

    1 כוס קמח חיטה רגילה

    1 שקית אבקת אפייה

     

    אופן הכנת הבצק:

    מערבבים את כל החומרים לבצק אחיד.

    מרדדים על משטח עבודה, לעובי של ½ ס"מ, בעזרת כוס קורצים עגולים.

     

    חומרים למלית תמרים ואגוזים

    כוס ממרח תמרים

    200 גרם אגוזים קצוצים דק

    חצי כפית גראם "מאסלה"

     

    אופן הכנה:

    לאחר שיצרנו עיגולים מהבצק באמצעות כוס, מניחים במרכז כל עיגול כפית מלית וסוגרים ליצירת אוזן.

    אופים בחום בינוני של 180 מעלות, כ- 25 דקות.

    בתאבון וחג שמח

    דרג את התוכן:

      תגובות (7)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        6/6/11 18:22:

       מתכונים משובחים ניתן למצוא אך ורק אצל שף פרטי מקצועי. פנו אלינו ותהנו מארוחה מושקעת

      שף פרטי

       

      בריא וטעים , הולך מצויין עם צ'אי מסאלה..!
        15/3/11 08:39:
      נשמע טוב, ובריא :) תודה וחג שמח :)
        15/3/11 08:32:
      תודה ששיתפת!
        13/3/11 21:45:
      נ פ ל א ! הריח משכר:-)
        13/3/11 19:11:
      תודה שהבאת
        13/3/11 17:38:
      לכבוד חג הפורים הקרב ובא, מתכון מקורי ומנצח לאוזני המן. חג שמח ובתאבון

      ארכיון

      תגיות

      פרופיל

      שף רפאל כהן
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין