האַסְפָּרָגוּס או אספרגוֹס (שם מדעי: Asparagus officinalis)הוא צמח ממשפחת האספרגיים. אנחנו אוהבים לאכול אותו חלוט במים רותחים כ-3-4 דקות ואז טבול ברוטב חמאה ושום.
בשוק האורגני בתחנה אפשר להשיג שני סוגים של אספרגוס, ירוק ולבן. בדוכן של משק פרויינד הם נמכרים טריים ופריכים.
 |