כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    "אנשים מעדיפים לא לאכול חמץ, ורואים את זה מתגבר משנה לשנה" מדור "על הפרק" נ. זאבי

    1 תגובות   יום חמישי, 28/4/11, 11:19

    הפולמוס סביב מכירת חמץ בעיצומו של חג הפסח רח"ל, היה בעבר אחד הנושאים המרכזיים שנבחר בידי גורמים חילוניים מיליטנטיים כדי להניף את דגל המלחמה נגד התורה. הללו הפגינו גם בענין זה את שאיפתם הלוהטת לרמיסת יסודי היהדות, מתוך אווירה עויינת ומתריסה של "להכעיס". כזכור, לפני חג הפסח צוטטו במאמר המערכת "יתד היום" דברים שפורסמו בכלי התקשורת, מפי בכירים בעדה הדרוזית והמוסלמית שהודיעו כי יפעלו כדי למנוע מהציבור שלהם למכור חמץ בפרהסיה בפסח, ולא יסייעו בידי אותם יהודים פורקי עול המבקשים לרכוש את החמץ "להכעיס" ותוך כדי התרסה דורסנית כלפי שומרי התורה בארץ הקודש. באותו מאמר נכתב, כי דברים אלה הבליטו שבעתיים את עוצמת השיטנה של גורמים חילוניים, שאינם מוכנים לגלות התחשבות מינימלית, שמקובלת אפילו על מוסלמים ודרוזים.

    עתה מתברר, שאותה מגמה מרושעת הולכת ומתמעטת גם בציבור היהודי הכללי, וקולם הצרחני והצורמני של אותם חילוניים קיצוניים, הולך ומתבטל בתוך הציבור הכללי שאינו מבקש לבעוט במורשת אבות. ידיעה שפורסמה אתמול בעיתון הכלכלי "דה-מרקר", נשאה את הכותרת: "סניפים כשרים לפסח מוכרים יותר במהלך החג". בידיעה עצמה נאמר, כי רשתות בתי קפה רבות שבעבר מכרו חמץ בימי הפסח בחרו השנה לא למכור חמץ בימי הפסח, לדברי הרשתות שבחרו בכשרות, הלקוחות היו מרוצים.

    רשת בתי הקפה הגדולה בישראל, "ארומה ישראל", החליטה השנה לראשונה כי בכל 107 סניפיה לא יימכר חמץ בימי החג. "ההחלטה להימנע ממכירת חמץ הגיעה בעקבות סקרים, התייעצויות עם אנשי מקצוע ותגובות שקיבלנו מלקוחות לאורך השנים, שאמרו שחשוב להם לא לצרוך חמץ בפומבי", אמר לעתון אמיר איצקוביץ, סמנכ"ל השיווק של ארומה ישראל. לדברי איצקוביץ, היוזמה הביאה לגידול במכירות לעומת השנה שעברה: "התגובות היו מצוינות. תמיד יהיו כאלה שלא ישמחו, אבל בסך הכל אנשים העריכו את זה שניסינו לא לפגוע בכלל הציבור". גם רשת "לחם ארז", שהיתה ידועה כנושאת הדגל במכירת חמץ בפסח, בחרה השנה במפתיע לוותר על הלחם לטובת המצה. לפני כתשע שנים אף עתרה הרשת לבג"ץ בדרישה לצמצם את תחולת חוק חג המצות, כך שיתאפשר לה למכור חמץ בפסח ביישובים שרוב התושבים בהם יהודים. השנה עברה הרשת בעלות, ושינתה גם את מדיניותה.

    בעלי עסקים נוספים הסבירו ל"דה-מרקר" את המהפכה השקטה שעוברת על רשתות מסעדות ובתי קפה. רונן נמני, הבעלים של רשת בשם "קפה-קפה", אמר: "משנה לשנה רואים שסניפים שנהפכים לכשרים לפסח, מוכרים הרבה יותר במהלך החג. ב´קפה-קפה´ נהפכנו לכשרים לפסח לפני שלוש שנים והסניפים התחילו למכור פי שלושה. גם ב´לחם ארז´ היתה עלייה במכירות לעומת השנה שעברה. בתל אביב, ובוודאי בערים אחרות, רואים שאנשים מעדיפים לא לאכול חמץ, ורואים את זה מתגבר משנה לשנה". ברשתות נוספות ציינו את הגידול במכירות מאז שעברו למוצרים כשרים לפסח והסבירו: "צריך להבין שיש מגמה בציבור לחפש יותר מוצרים כשרים ולכן היו מכירות עצומות של מוצרים כשרים לפסח".

    העתון מוסיף ומציין, כי גם במאפיות מספרים על ירידה בתופעה של רוכשים חילוניים קיצוניים העוסקים ב"אגירת חמץ" לקראת החג. לדברי ירון אנג´ל, מנכ"ל ומבעלי חברת אנג´ל, במאפייה נרשמה השנה ירידה של 15% במכירות בשבועיים שלפני החג. "אם פעם היה קהל חילוני שהיה מאזן את המצב, כיום לא רואים אותו... למעשה, לא זיהינו השנה שום תבנית של אגירת מוצרי חמץ לקראת החג".

    מסתבר, כי הרושם שמבקשים ליצור אותו מיעוט חילוני קיצוני, כאילו הם מייצגים את הרוב וכאילו הציבור הכללי שואף כמותם ללחום בתורה ובמצוותיה, הינו רושם שיקרי, שאינו מבטא את המציאות. למותר לציין, כי רבים מאותם בתי מזון ומסעדות שמכרו אך ורק אוכל "כשר לפסח", אינם מתהדרים בתעודות כשרות למהדרין שהציבור החרדי סומך עליהן, אלא אך ורק בכשרות לפסח של רבנויות מקומיות וכדו´ שאינן כשרות למהדרין (וחלקם אף מופעלים ע"י זכיינים המחללים את השבת בפרהסיה ר"ל). ברור אפוא שקהל צרכניהם רחוק מלהיחשב חרדי, ולמרות זאת אינו מוכן לעבור על איסור חמץ בפסח. העובדה שאותן רשתות, המודרכות בעיקר משיקולים כלכליים נטו, הבינו שכדאי ומשתלם יותר להודיע לקהלי היעד שלהן, כי המזון המוגש בהן "כשר לפסח", הרי היא ביטוי ברור וחד לכך שהציבור הכללי בכללותו מפנה עורף לאותו מיעוט חילוני קיצוני, שניסה להציג במשך שנים רבות את אוכלי החמץ בפסח כזרם המרכזי של הציבור הכללי בישראל.

    דרג את התוכן:

      תגובות (1)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        1/5/11 07:02:
      יתכן. עם זאת, אני מניח שכשיוסר החרם הלא רשמי על יבוא בשר לא כשר ומחירו ירד לשליש ממחיר בשר כשר כל נושא הכשרות הכפויה, ולא רק לפסח, ירד מהפרק.

      ארכיון

      פרופיל

      חברי יתד נאמן
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין