כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    הבלוג של קובי

    0

    מול ים - במילה אחת וואו

    1 תגובות   יום רביעי, 4/5/11, 22:22

    לכבוד יום הולדתה של זוגתי הלכנו לצהרים במול ים. מכיוון שאראלה טרם התקשרה אלינו הלכנו על עסקיות, שלאחר כל התוספות יצא בהחלט חשבון לא קטן אבל זו בהחלט מוגדרת אחת מהארוחות הטובות שאכלנו אם לא ה ...

    לפתיחה קיבלנו סלסלת לחמים + 3 צלוחיות עם חמאה, איולי מדהים וקרם חצילים נפלא.

    ''

    לפתיחה נבחרו

    דג קוד על פונדו פטריות

    ''

    פילה דג קוד מהים הצפוני מאודה ברוטב יין לבן, עגבניות ועירית

    קרפצ'יו ילוטייל ופירות ים
    ילוטייל פרוס דק עוטף סלט שרימפ וקלמרי עם פלפלים קלויים ועגבניות

    ''

    עם סיום המנות הראשונות כמובן שקיבלנו סלסלת לחמים וצלוחיות חדשות.

     למנה עקרית נבחרו

    לובסטר סו-ויד
    חצי לובסטר מבושל בואקום עם גראטן תפו"א, סלסת ירקות,פירה כרובית ורוטב מרווה

    ''

    סקאלופ "ווקאמה"
    קוקי-סאן-ז'אק צרובים במחבת עם זרזיף חמאה בתיבול אצת ווקאמה, פטריות שיטאקי, וקציפת וואסבי

    ''

    אין יותר מדי מה לתאר את המנות מעבר לכך שהם מדויקות מאוד וטעימות וכל המשך תיאור רק יעשה להם עוול.

    את הארוחה ליוונו ב  Eric Montintin Sancerre 2009 France Loire, לקחנו בקבוק של 375 מ"ל, אך עוד לפני סיום המנה הראשונה הזמנו בקבוק נוסף. יין טוב מאוד קליל ופירותי.  

    ''

    משום מה את הקינוחים שלקחנו לא מוצא בתפריט לכן רשמתי את שמם בלבד ללא התיאור. למרות שזה עלבון לקרוא לקינוחים האלו בשם הזה.

    מוס שוקולד

    ''

    קרם ברולה

    ''

    לסיום גם לקחתי יין קינוח סמיון אציל של ירדן.

    לסיכום – מדובר על מסעדה בצמרת המסעדות בארץ, שרות מצויין ע"י מלצרים מקצועיים בהגשת האוכל השתיה וכל גינוני הטקס. האוכל מדהים מוגש בצורה אסטטית ונעימה.  סה"כ חשבון יצא 657 ₪ לפני שרות. 2 מנות עסקיות 320, 2 בקבוקי יין 200 , 2 קינוחים 100, יין קינוח 37.

    אם מסתכלים על מחיר העסקית בלבד ניתן להגיד כי זו הארוחה הטובה ביותר שניתן להשיג ב 160 ₪.

    כבר חושבים על הארוע הבא שבו יהיה ניתן לחגוג במול ים.

    דרג את התוכן:

      תגובות (1)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        5/5/11 09:44:
      עושה חשק...

      ארכיון

      פרופיל

      קובי ליבוביץ
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין