ביום חמישי 19.5.2011 בשעות הלילה המוקדמת יילבש פאב ה"מנקיס" פרפרים בכל מקום ויערוך אירוע השקה נוצץ לכבוד כניסת הבירה באטרפליי למערך השתייה בפאב.

לאירוע יגיעו סלברטיס מקומיים, יוגשו בקבוקי באטרפליי בשלל צבעים, המלצריות יחופשו לפרפריות וזאת במטרה לחשוף את בירת הבוטיק לקהל הדרומי . 

מבשלת הבירהButterflay מהגליל העליון הוקמה על-ידי שלישיית משפחת סופר- לילך, רם ובן. המבשלה מייצרת מגוון בירות המביאות לידי ביטוי סגנונות שונים המאופיינים בטעמים, צבעים וארומות ייחודיות.

המים הינם המרכיב העיקרי בבירה ובמבשלה משתמשים במים שמקורם במעיינות רמת דלתון שבגליל העליון (שלמרגלות הר מירון) והם אלו שמעניקים לבירות את טעמה (ואופייה) המיוחד. הבירה עשירה בערכים תזונתיים ונוגדי חמצון {אנטי- אוקסידנטים} שמקורם בחומרי הגלם וכזאת – טובה לבריאות.