אתמול ביליתי שעה קלה בבר היין הארוך בישראל שהקימו יקבי רמת הגולן בנמל תל אביב (ראה בלוג מ - 3.5.11) ואכן - חוויה נפלאה לשוחרי היין. "בר מארץ היין" אכן מאפשר טעימה של מגוון מרתק מיינות היקב, כולל יינות נדירים ויוצאי דופן שמעולם לא היו נגישים למזיגה ומכירה בכוסות, ונפתחו במיוחד לכבוד האירוע. ואני רוצה לפרט את היינות המוצעים בכל אחד מ-6 מתחמי הטעימות. -
בר מס. 1 "צעיר ומיידי" –היינות צעירים, נגישים ומרעננים להלן הרשימה: -
גמלא ריזלינג לבן 2010 -
גולן שרדונה 2010 -
גולן מרלו 2009 -
ירדן הר חרמון אדום 2010 -
מחיר - 20 ש"ח -
-
בר מס. 2 - "מגוון עולמי בראי מקומי" – יינות מזנים ייחודיים וביטויים על פי הטרואר של רמת הגולן "ארץ היין'. להלן רשימת היינות בבר זה: -
ירדן סוביניון בלאן 2010 -
ירדן ויונייה 2007 -
ירדן פינו נואר 2007 -
גמלא סנג'ובזה 2008 -
מחיר - 25 ש"ח -
-
בר מס.3 - "זן אחד סיפורים שונים" – יינות זניים בסגנונות ובפירושים שונים. להלן הרשימה: -
גמלא שרדונה 2009 -
ירדן שרדונה כרם אורגני 2009 -
ירדן סירה 2007 -
ירדן סירה מורדות אביטל 2007 -
מחיר 30 ש"ח -
-
בר מס. 4 - "2007 - שנת בציר יוצאת דופן" – עם נבחרת מרשימה של יינות משנת בציר איכותית ויוצאת מן הכלל, כלהלן: -
ירדן קברנה סוביניון -
ירדן סירה כרם יונתן -
ירדן מרלו -
ירדן מרלו אורגני -
מחיר 40 ש"ח -
-
מר מס. 5 - "ממרתף היקב" – במיוחד לפסטיבל, טעימה מארכיון היקב של יינות מתיישנים נבחרים מבצירים משובחים ומיתולוגיים; -
ירדן קצרין שרדונה 2005 -
ירדן קברנה סוביניון 2005 -
ירדן סירה 2003 -
ירדן סירה במגנום 2005 -
מחיר 40 ש"ח -
-
בר מס. 6 - "כשחדשנות פוגשת מסורת" – יינות מבעבעים ויינות קינוח הנעשים בשיטות מסורתיות או בהשראת המסורת. להלן הרשימה: -
גמלא ברוט NV -
ירדן בלאן דה בלאן 2005 -
גולן מוסקטו 2010 -
ירדן הייטסויין 2009 -
מחיר 30 ש"ח לדעתי זו הזדמנות יוצאת מן הכלל להתענג על יינות מצויינים של היקב מס. 1 בארץ. הבר יפעל עד 28.5.11. בילוי נפלא. לחיים! |