כותרות TheMarker >
    ';

    My Cup Of Coffee

    4 תגובות   יום שבת, 4/6/11, 23:08

    השבוע הייתי בסיור במפעל הקפה של לנדוור.

     

    כמה עובדות שלמדתי על קפה:

     

    •הקומודיטי השני בעולם - 30 מיליארד דולר

    •למעלה מ -7 מיליון טון קפה ירוק (גולמי) מופץ בשנה

    •100 מיליון נפש עוסקים בקפה

    •1.4 מיליארד כוסות קפה נצרכות ביום

    •עקבות ראשונים לצריכת קפה  - לפני כאלף שנה

    •מקור הקפה – אתיופיה

    •שנת 1475: בית הקפה הראשון בעולם נפתח בטורקיה

    •שנת 1645: בית הקפה הראשון באיטליה נפתח

    •שנת 1727: החלו לגדל קפה בברזיל

    •שנת 1865: המציא ג'ימס מיסון את הפרקולטור

    •שנת 1905: הוצגה מכונת האספרסו הראשונה

    •שנת 1906: המציא ג'ורג וושינגטון את הקפה נמס

    •שנת 1933: עיצב אלפונסו ביאלטי האיטלקי את המקניטה

    •שנת 1961: חברת פאמה מציגה את מכונת האספרסו עם ראש  חליטה אקטיבי E61 ומשאבה חשמלית

     

    עוד כמה דברים שלמדתי ניתן לראות בשקפים הבאים:

     

    ''

     

    ''

     

    ''

     

    ''

     

    ומה בדבר לנדוור?

     

    •שנת 1919: הקמת מפעל לקפה קלוי בגרמניה על ידי משפחת לנדוור

    •שנת 1933: עליה לישראל ופתיחת חנות לקליית וממכר קפה ברח' אלנבי

    •שנת 1964: הגידול בהיקפי הפעילות מביא להקמת מפעל בחולון

    •שנת 1977: ליברליזציה והפרטה של ענף הקפה בישראל

    •שנת 1983: רכישת "לנדוור" וניהולה על ידי משפחת פדרמן 

     

    וזה מה שהם מבטיחים לנו:

     

    ''

     

     

    ''

     

     

    אז סיירנו במפעל, ראינו והסבירו לנו על כל תהליך הייצור - מתחילתו עד סופו.

     

    החל מפולי הקפה הירוקים שמיובאים מחו"ל, לתהליך הקליה, הבלנדינג, הטחינה והאריזה.

     

    ''

     

    ''

     

    ''

     

    ''

     

    ''

     

    ''

     

    ''

     

    ''

     

    ובסוף, כמובן, גם שתינו קפה :)

     

    ''

     

    היה שווה!

     

    האתר שלי: http://hadarok.com/

     

    הצטרפו לדף הפייסבוק שלי: http://www.facebook.com/Ok.Hadar

    דרג את התוכן:

      תגובות (4)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        10/6/11 18:49:
      שמחה שאהבתם :)
        7/6/11 21:55:
      אני שותה רק לנדוור :-)
        6/6/11 23:08:
      ומה עם קפה מוכן עכשיו יש מצב!!!!!!
        6/6/11 22:32:
      מעניין ומחכים - תודה לך יקירה וחג שמח

      ארכיון

      פרופיל

      hadarok
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין