כותרות TheMarker >
    ';
    0

    ארנצ'יני כדורי אורז ממולאים במוצרלה

    2 תגובות   יום שני, 13/6/11, 09:42

    ארנצ'יני כדורי אורז ממולאים מצופים בפירורי לחם ומטוגנים בשמן עמוק. ארנצ‘יני הוא מאכל רחוב סיציליאני במקור ואני למדתי להיכנו מחברתי ויויאנה, את המתכון ממולא בשוקולד הכנתי בחנוכה כסופגניה 
    לשבועות בחרתי להכין עם ביבי מוצרלה
    למעטפת
    2 כוסות אורז לריזוטו 
    2 כפיות מלח
    1 כף חומץ אורז
    מבשלים שלים עם 4 כוסות מים
    כשהאורז מוכן מוספים
    3 כפות גבינת פרמז'ן מגורדת ומערבבים .
    מקררים היטב ומוספים
    1-2 ביצים (שתהיה עיסה נוחה)
    מילוי 
    כדורי מוצרלה( ביבי) 
    עלי בזיליקום קצוצים 
    עגבניות מיובשות קצוצות
    לצפות את כדורי המוצרלה בעלי הביליקום ובעגבניות
    לקחת חופן קטן של אורז, לגלגל לכדור ובעזרת הבוהן ליצור חור, להגדיל את החור מעט וליצור מעטפת.
    להכניס למעטפה כדור מוצרלה ולהדק בזהירות מבלי לקרוע את האורז.
    ציפוי 
    פירורי לחם זהובים
    לטגן בשמן עמוק עד הזהבה
    אני הגשתי עם רוטב עגבניות עשיר בבזיליקום
    ''
                 בטיגון
    ''
                                    זהובות,יפות וטעימות
                                     נחטפות במהירות 

    להכנה קלה ומהירה
    מוותרים על המילוי ובמקומו מגרדים 200 גרם מוצרלה לתוך תערובת האורז,
    מכדררים וטובלים בביצה ופרורי לחם ומטגנים 
    ''

                                          תהנו

    דרג את התוכן:

      תגובות (2)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        15/6/11 11:22:

      צטט: ששת שצ 2011-06-13 17:29:18

      ואוו ענק הצילום לא חוקי בעלייל בא לי לבכות

      תודה 

        13/6/11 17:29:
      ואוו ענק הצילום לא חוקי בעלייל בא לי לבכות

      ארכיון

      פרופיל

      1טלי
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין