כותרות TheMarker >
    ';

    בלוג מצולם

    ...וכאן אעלה מידי פעם פוסטים מצולמים של אירועים שונים בהם השתתפתי או אתרים בהם ביקרתי בארץ ובעולם .
    הנכם מוזמנים לבקר ולהציץ בפוסטים המצולמים שלי בזמנכם החופשי.
    תודה מראש למבקרים ותודה חמה למגיבים!!!

    0

    מתוק לו מתוק לו...

    54 תגובות   יום שני, 27/6/11, 22:00

    מי לא מכיר את הצמר גפן המתוק?


    הנה מה שנכתב עליו בויקיפדיה:


    צמר גפן מתוק, המוכר גם בכינויו "שערות סבתא", סוכרמלעיל), שמבלולו או ימבמבם הוא כינוי לממתק נפוץ העשוי מסוכר לבן.

    הממתק הוצג לראשונה בתערוכה העולמית של שיקגו (1893)[1], ואופן ייצורו לא השתנה מאז באופן משמעותי. הסוכר מעובד במכונה המחממת את הגרגירים עד המסתם. לאחר מכן עובר הסוכר המומס דרך חורים זעירים ומתקשה במגע עם האוויר לצורה של שערות דביקות. השערות נאספות מסיר המכונה בעזרת מקל עץ מחוספס, באמצעות תנועה סיבובית משולבת של המקל ושל היד בדפנות סיר הבישול. הממתק נמס בפה.

    יש הנוהגים להוסיף צבע מאכל על מנת לצבוע את צמר הגפן בגוונים שונים, כגון ורוד, כחול או צהוב.

    על אף חזותו הצמרירית של צמר הגפן המתוק, הוא דביק למגע, ומרקמו נפגע מלחות. לממתק אין ריח, אם כי במהלך הכנתו נוצר ריח של סוכר.

    עקב זמן-המדף הקצר שלו הוא אינו מיוצר בייצור המוני ונמכר בחנויות אלא מיוצר במקום ונמכר במסגרת אירועים. נהוג לחלק צמר גפן מתוק לילדים במסיבות יום הולדת, וכן למכור אותו באירועים כדוגמת חגיגות יום העצמאות או חגיגות פורים, בפסטיבלים, בירידים, ובפארקי שעשועים.

     צמר גפן מתוק בישראל

    המכונות הראשונות ליצור צמר גפן מתוק בישראל היו מחוממות בגז ומונעות על ידי גלגל תנופה. המוכר היה מסיע את המכונה על תלת אופן מהסוג המשמש להסעת סחורות, וגלגל התנופה של מכונת הסוכר היה מתחבר לדוושות לצורכי הנעה. המוכר היה מתנייד לרוב בין בתי ספר והקונים היו ילדים. בשנות השמונים החלו להגיעו לארץ מכונות בהן ההנעה והחימום היו באמצעות חשמל. מכונות אלה נפוצות בארץ עד היום והן דורשות חיבור לשקע חשמל ביתי או לגנרטור נייד, אך עקב כך ניידות פחות מהמכונות הישנות. מסיבה זו הממכר היום הוא בדרך כלל בדוכנים קבועים או במקומות בעלי חיבור לרשת החשמל.

    בשנות התשעים החלו להופיע מכונות קטנות "ביתיות" אותן ניתן היה להפעיל במסיבות קטנות להנאת המשתתפים. לקראת סוף שנות התשעים החלו להופיע בשוק מקלות נייר, באיחור ניכר לשאר העולם. אלה מחליפים לאט את מקלות העץ, העלולים לפצוע ילדים.

    ----------------------------------------

    לא פעם אני עובר ליד עץ הכוריזיה בדרכי הביתה ומתפעל מן המראה הנפלא של העץ המדהים הזה.

    וכשה"בקבוקים" מתפוצצים, פורץ החוצה "צמר גפן" שמזכיר לי את ה"צמר גפן מתוק" שאהבנו מאוד כשהיינו ילדים.

    אבל לא רק ילדים אוהבים אותו.

    תיעדתי במצלמתי את ה"צמר גפן" הזה.

    הביטו ראו ותהנו מיופיו של הטבע.

     

    ''

     

     

    ''

     

     

    ''

     

     

     

    הגדילו כל תמונה בנפרד כדי לטעום את המתוק המתוק הזה:-)


     


     

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (54)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        6/8/11 13:27:

      צטט: לכלילדמגיע 2011-08-06 10:15:28

      מתוק!!! נפלא שבחרת לספר ולהנציח במצלמתך. אשוב עם כוכב***

       

      תודה רבה:-)

      שבוע טוב.

        6/8/11 10:48:
      *
        6/8/11 10:15:
      מתוק!!! נפלא שבחרת לספר ולהנציח במצלמתך. אשוב עם כוכב***
        19/7/11 22:57:
      נהדר, גם ההסבר, גם התמונות, גם הזיכרון....תודה!!!!
        19/7/11 21:20:

      צטט: גרייס ל 2011-07-19 15:50:45

      טעם של ילדות,,

       

      נכון....זה הטעם:-)

      תודה רבה גרייס:-)

        19/7/11 15:50:
      טעם של ילדות,,
        13/7/11 20:49:

      צטט: א ח א ב 2011-07-13 20:48:35

      המתוק המתוק הזה.... :)

       

      כן מתוק מתוק..:-)

      תודה רבה:-)

        13/7/11 20:48:
      המתוק המתוק הזה.... :)
        11/7/11 11:30:

      צטט: לוטרה 2011-07-10 19:59:28

      מופלא.

       

      תודה רבה:-)

        10/7/11 19:59:
      מופלא.
        9/7/11 18:47:

      צטט: שרה בכור 2011-07-09 18:42:49

      עץ רב פנים והבאת לנו את המתוק שבו. צילומים מופלאים נוסטלגיה מתוקה של המתוק ההוא

      ------------------------

      כן, יש כאן בהחלט נוסטלגיה למתוק ההוא.

      הרבה נוסטלגיה.

      תודה על הבקור והתגובה.

      שבוע טוב.

        9/7/11 18:42:
      עץ רב פנים והבאת לנו את המתוק שבו. צילומים מופלאים נוסטלגיה מתוקה של המתוק ההוא
        7/7/11 10:23:

      צטט: אניגמה 313 2011-07-06 22:08:03

      דני, הצילומים נפלאים. גם אני כתבתי פוסט על העץ, קוציו המפלצתיים, פרחיו המקסימים ופירותיו המעניינים. אכן מזכיר מאד את המתוק ההוא, ובצילומים שלך הדמיון מופלא. ו...תתחדש על התמונה :-) *

      ---------------

      תודה אילת.

      הפעם התמקדתי רק ב"מתוק" של העץ הזה.

      למרות צדדיו האחרים

      תודה על הבקור והתגובה.יום טוב.

        6/7/11 22:08:
      דני, הצילומים נפלאים. גם אני כתבתי פוסט על העץ, קוציו המפלצתיים, פרחיו המקסימים ופירותיו המעניינים. אכן מזכיר מאד את המתוק ההוא, ובצילומים שלך הדמיון מופלא. ו...תתחדש על התמונה :-) *
        5/7/11 11:05:

      צטט: סנופה 2011-07-05 05:53:35

      מקסים

       

      תודה רבה:-)

        5/7/11 05:53:
      מקסים
        4/7/11 22:58:

      צטט: איה שדה 2011-07-04 22:40:14

      לא יאומן

       

      :-)

      שמח שאהבת.

      תודה רבה.

        4/7/11 22:40:
      לא יאומן
        4/7/11 00:14:

      צטט: ניחוח אישה 37 2011-07-02 23:07:29

      תודה על המידע שבהכנת שיערות סבתא.

      מעניין הוא שיותר מ100 שנים ממשיכים

      להכין שיערות סבתא באותה מתכונת ..

      בילדותי מאד אהבנו את שערות סבתא

       

      תודה רבה:-)

        2/7/11 23:07:

      תודה על המידע שבהכנת שיערות סבתא.

      מעניין הוא שיותר מ100 שנים ממשיכים

      להכין שיערות סבתא באותה מתכונת ..

      בילדותי מאד אהבנו את שערות סבתא

        2/7/11 22:08:

      צטט: Vered c 2011-07-02 18:19:36

      לא נותר לי אלא לנסות לקחת ביס...אולי יצליח וגם יהיה מתוק.נהדר !! שבוע טוב.... :))

       

      תתכבדי!!

      שבוע טוב:-)

        2/7/11 18:19:
      לא נותר לי אלא לנסות לקחת ביס...אולי יצליח וגם יהיה מתוק.נהדר !! שבוע טוב.... :))
        2/7/11 18:14:

      צטט: עמותת כמוך 2011-07-02 17:05:12

      *

       

      תודה

      שבוע טוב

       

        2/7/11 18:13:

      צטט: adik55 2011-07-02 09:24:06

      פוסט מושקע ומענייו!

       

      תודה.

      שבוע טוב.

        2/7/11 17:05:

      *

        2/7/11 09:24:
      פוסט מושקע ומענייו!
        30/6/11 23:11:

      צטט: debie30 2011-06-30 22:58:00

      תודה על הזכרונות המתוקים. המתוק של הכוריזיה מאוד מאוד מרשים

       

      ברוכה הבאה לביקור.:-)

      תודה רבה.

        30/6/11 22:58:
      תודה על הזכרונות המתוקים. המתוק של הכוריזיה מאוד מאוד מרשים
        30/6/11 16:37:

      צטט: tm23tm 2011-06-30 15:33:24

      מתוק מדי לטעמי .

      במראהו ועל רקע הכחול ... נראה כענן.

      היו זמנים בהם אהבתי למולל ולמעוך זאת באצבעות ידי,

      אהבתי את תחושת הדביקות וליקוק האצבעות ... מאז נגמלתי.

       

      --------------------

      זה טעים לאוהבי מתוק +++

      ואיזה ילד לא אוהב למולל את ה"צמר גפן" הדביק הזה?:-)

       

      תודה רבה:-)

        30/6/11 15:33:

      מתוק מדי לטעמי .

      במראהו ועל רקע הכחול ... נראה כענן.

      היו זמנים בהם אהבתי למולל ולמעוך זאת באצבעות ידי,

      אהבתי את תחושת הדביקות וליקוק האצבעות ... מאז נגמלתי.

        29/6/11 00:26:

      צטט: הלנה היפה 2011-06-28 20:51:21

      האחרון נראה ממש מוקפד. ראיתי איך עושים את זה שיראה כמו קוביות בבטן של מר ישראל?

      ---------------

      שונה משהו..:-)

      תודה רבה:-)

       

        28/6/11 20:51:
      האחרון נראה ממש מוקפד. ראיתי איך עושים את זה שיראה כמו קוביות בבטן של מר ישראל?
        28/6/11 18:51:

      צטט: Rachel. 2011-06-28 18:40:39

      קראנו לזה שערות סבתא. היום אין סבתות כאלה :)

       

      נכון.

      תודה רבה:-)

        28/6/11 18:51:

      צטט: אסתר רבקה 2011-06-28 17:52:06

      מקסים.הזכרת לי מראות וטעמים מאז.תודה

       

      וריחות גם...לא לשכוח:-)

      תודה.

        28/6/11 18:50:

      צטט: מאיה113 2011-06-28 16:35:24

      *איזה יופי מקסים הבאת חשק:))))

       

      מתוק תמיד טעים:-)

      תודה.

        28/6/11 18:40:
      קראנו לזה שערות סבתא. היום אין סבתות כאלה :)
        28/6/11 17:52:
      מקסים.הזכרת לי מראות וטעמים מאז.תודה
        28/6/11 16:35:
      *איזה יופי מקסים הבאת חשק:))))
        28/6/11 14:20:

      צטט: כִּשְׁ-רוֹנִית 2011-06-28 14:16:22

      מתאים לי מאד כרגע מול הים בפורטו ריקו - יום אחרון של מתיקות מושלמת ((:

      --------------

      ואני חשבתי שהמתיקות של פורטו ריקו

      גרמה לך למחשבה שניה לגבי פלורידה...קריצה

      עשי כייף..!!

      תודה רבה:-)

        28/6/11 14:16:
      מתאים לי מאד כרגע מול הים בפורטו ריקו - יום אחרון של מתיקות מושלמת ((:
        28/6/11 11:04:

      צטט: שטוטית 2011-06-28 10:48:16

      :)) }{

       

      -----------

      חיוך

       

      תודה רבה:-)

        28/6/11 10:48:
      :)) }{
        28/6/11 10:21:

      צטט: Food Bitch 2011-06-28 09:01:58

      !!Wow...Respect Boss

       

      Thanxxxx:-)

        28/6/11 10:20:

      צטט: מיסיס H 2011-06-28 00:18:53

      מתיקות פורחת באוויר :)

       

      מתוק, מתוק.....

      תודה:-)

        28/6/11 10:20:

      צטט: צבע השרב 2011-06-27 23:30:12

      יפהפה דניאל;

      ענני לובן; עונג מסוכר;

      טבע...

       

      תודה רבה:-)

      טעם הטבע:-)

        28/6/11 10:19:

      צטט: אלכסנדר הגדול 2011-06-27 23:26:33

       

       

       

      הוספת נופך קצת פינקי..:-)

       

      תודה רבה:-)

        28/6/11 10:18:

      צטט: אני-מיכל 2011-06-27 23:13:19

      צמר גפן מתוק - זה אחד הדברים ההזויים שאני אוהבת ;))

       

      הזוי....נכון...והרבה אוהבים

      את ההזוי הזה:-)

      תודה.

        28/6/11 09:54:

      צטט: ruthy 2011-06-27 22:35:22

      צילומים יפים.....

       

      תודה רבה:-)

        28/6/11 09:01:
      !!Wow...Respect Boss
        28/6/11 00:18:
      מתיקות פורחת באוויר :)
        27/6/11 23:30:

      יפהפה דניאל;

      ענני לובן; עונג מסוכר;

      טבע...

        27/6/11 23:26:

      ''
      הוספת תגובה

        27/6/11 23:13:
      צמר גפן מתוק - זה אחד הדברים ההזויים שאני אוהבת ;))
        27/6/11 22:35:
      צילומים יפים.....

      ארכיון

      פרופיל

      kimchid
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין