בעוונותיי אני חוטאת בעיקר 'חטאים מתוקים':

http://cafe.themarker.com/post/2192931/

אמש, 'חטאתי' במוס טונה מעודן שמככב נפלא על כל קרקר, חלה, לחם מעניין, וכך הוא נראה:

ולמי שלא מסתפק בחוש הראיה.... להלן המתכון של מוס טונה בחמש דקות הכנה:-

1 בצל קטן - להכניס למג'ימיקס ולהפעיל את להב הסכין בפולסים קצרים עד קבלת בצל קצוץ.

להוסיף לקערת המג'ימיקס את הפרודוקטים הבאים:

2 קופסאות מסוננות של טונה במים 

4 כפות שטוחות מיונז

רבע כוס מיץ לימון

1 גביע שמנת חמוצה

2 כפות שטוחות קטשופ

כפית מלח

כפית פלפל

---------------

לערבל דקה.

לערבב היטב שקית ג'לטין בשליש כוס מים רותחים כך שלא יהיו גושים והג'לטין ימס היטב.

להוסיף לתערובת ולערבל שוב 1-2 דקות.

--------------

לצקת התערובת לתבנית חד פעמית מרופדת בניר ניילון נצמד.

לשים במקפיא לשעתיים ולהוציא לאחסון במקרר לפני תחילת החגיגה....

אני נוהגת לשים את המוס בתבנית פלסטיק בצורת דג (תמיד לרפד בניילון כמובן) ולהפוך על צלחת הגשה גדולה כך שהמוס נראה כדג וניתן לקשט סביבו בעגבניות שרי, זיתים וכו'.

וכמובן - יין טוב ליד מומלץ תמיד :-)

תהנו....

שבת קסומה,

טלי פלד - אימון מנהלים, אימון עיסקי, אימון אישי 

www.tally-coach.co.il