כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    סיפורי אוכל

    מתכון לבורגול בסומק ומרווה - קייטרינג אספרגוס

    5 תגובות   יום שני, 4/7/11, 18:08

    מנה נחמדה לימי הקיץ, כדאי להגיש עם דגים.

     

    ''

    החומרים : 

    • ·        1 כוס בורגול דק  
    • ·        1 כוס בצל חתוך לקוביות בגודל 1 ס"מ
    • ·        2 שיני שום קצוצות דק
    • ·        2 כפיות סומק
    • ·        חופן  עלי מרווה קצוצים ( או בזיליקום לפי הטעם)
    • ·        2 כפות שמן זית
    • ·        מלח
    • ·        פלפל גרוס טרי

    ההכנה:

    משרים את הבורגול למשך 20 דק' בקערה עם מי ברז עד כיסוי.

    קוצצים בצל לקוביות וקוצצים את המרווה והשום.

    מחממים את שמן הזית במחבת בעלת דופן עד שיעשן, מוסיפים את הבצל והשום ומזהיבים תוך כדי ערבובב. מצרפים את המרווה ומאדים

    עד שהעלים יאבדו מנפחם. מצרפים את הבורגול, מערבבים היטב, מתבלים בסומק ומלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים 4\1 כוס מים

    ומערבבים כדי שהבורגול יתחמם והטעמים ישתלבו בתוכו.

    מורידים מהכיריים ומסדרים בצלחת כתוספת.

                                                                                      

    דרג את התוכן:

      תגובות (5)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        7/7/11 10:57:
      כבוד גדול, תודה על ההמלצה.
      אני פריקית של בורגול. אחלה מתכון. מומלץ ב-פנאי
        5/7/11 10:55:
      תוספת שמתחברת נהדר לארוחת דגים... והמרווה נותנת למנה טעמים נפלאים.
        5/7/11 06:28:
      תודה זה נשמע מרענן . אוהבת בעיקר את המרווה שהוספת
        4/7/11 23:22:
      אשמח לאכול...נשמע טעים

      ארכיון

      פרופיל

      שף רועי רונן
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין