חדשות חמות מיקבי עמק האלה: בימים אלו מצטרפת לצוות היקב ייננית חדשה. להלן דברים מפי הייננית לין גולד: "בנעוריי התעסקתי בציור ופיסול.... בגלל היותי בת למשפחת רופאים, תמיד דחפו אותי לכיוון יותר ריאלי, מה שהוביל אותי ללימודי התואר המיוחל בביולוגיה. חיפשתי את השילוב עם אמנות ומצאתי את עצמי במעבדה של יקב בצפון הארץ, לצד יינן מוביל, אשר הצליח בדרכו השקטה והמופנמת לסחוף אותי אל תוך עולם היין, ומשם בעצם לא הייתה דרך חזרה. ב - 2008 נסעתי לאוסטרליה שם רכשתי את התואר השני בייננות מאוניברסיטת אדלייד. את השנים האחרונות הקדשתי לצבירת ניסיון במקצוע; עבדתי ביקבים בגדלים שונים, הן בארץ והן בחו"ל, נחשפתי לאסכולות שונות וגיבשתי את עצמי כאשת מקצוע. יין הינו אהבתי האמיתית. אנחנו נפגשים ברגעי שמחה, הוא מלווה אותי לכל מפגש חברתי, מנציח את רגעי ההצלחה שלי ומנחם ברגעי משבר. הוא מרגש, סוחף, מפתיע אך גם גורם לי לעבוד קשה... אני גאה ומתרגשת להצטרף ליקבי עמק האלה. אני מקווה להביא איתי את החידוש והקדמה שנחשפתי לה בתעשיית היין באוסטרליה מחד, ולשמר את האצילות, האלגנטיות והמסורת הקיימת מאידך ביין פרמיום ישראלי של יקבי עמק האלה."
אני מברכת אותך לין עם הצטרפותך ליקב, ואני רוצה להוסיף: יהיה לך מורה מצויין ביקבי עמק האלה. היינן הראשי דורון רב-הון הוא רב אמן בעשיית יין ובטוחני שיחדיו תצעידו את היקב להישגים נוספים. בהצלחה! |