כותרות TheMarker >
    ';

    על אודות אוכל ודברים חשובים יותר

    ארכיון

    0

    איך באמת קוראים ללחם הזה?

    7 תגובות   יום שני, 25/7/11, 11:47

    איך באמת קוראים ללחם הזה?

    האם הוא נקרא על שמו של סבא ג'פטו?

     

    ג'בטה, ג'פטה, צ'יאבטה או צ'אבטה.

    ''

    לא אמתח אתכם: שמו של הלחם הוא צ'אבטה ולא אף אחת מן הגרסאות האחרות שבהן מכנים אותו בארץ.

     

    ג'בטה, הוא שיבוש ישראלי מקובל מסוג השיבושים כמו סווצ'ר (עבור סווט שירט) ואחרים. ג'פטה באה מעולם אחר - זוכרים את אביו של פינוקיו - סבא ג'פטו, הוא הוא שנתן את שמו לגרסה הישראלית המשובשת.

     

    אחרים שביקרו באיטליה גילו ששמו הוא צ'אבטה אבל, מאחר שהמילה נכתבת עם האות i בתוכה (ciabatta), נראה להם ששמו של הלחם הוא צ'יאבטה. ולא, אין זה נכון, את ה-i לא מבטאים, מטרתה היא להפוך את האות c ל-צ'.

     

    וכך, שמו של הלחם הנפוץ הזה הוא צ'אבטה - לא ג'בטה ובוודאי שלא ג'פטה.

     

    מתוך אתר האוכל של ג'אקומו

    דרג את התוכן:

      תגובות (7)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        27/7/11 21:12:
      אינפורציה חשובה שבטוח שלא אצליח לזכור....:-)
        27/7/11 21:05:

      O forno mio

      ''

        26/7/11 14:11:
      צ'אבטה- ג'אבטה...העיקר שיהיה פריך וטעים :)
      הכי טעים נאטורל, ישר מהתנור. לא צריך שום מילוי, אולי קצת חמאה ככה..
        26/7/11 11:42:

      צטט: *יואל* 2011-07-26 00:45:57

      ברשת של ארקפה יש צאבטות נהדרות במילוי רוסטביץ וירקות ממש מומלץ אני חולה על צאבטות בגלל המרקם הקריספי מבחוץ והרכות הפנימית והכי טוב לאכול ישר מהתנור

       

      אני מאד אוהב את קרואסון השקדים שלהם. יש בו קסם

        26/7/11 00:45:
      ברשת של ארקפה יש צאבטות נהדרות במילוי רוסטביץ וירקות ממש מומלץ אני חולה על צאבטות בגלל המרקם הקריספי מבחוץ והרכות הפנימית והכי טוב לאכול ישר מהתנור
        25/7/11 16:08:
      הלו, חשבתי תפנק עם מתכון וטעימות :-)