אני נורא אוהבת נקניק. אבל מאחר וזה בשר מעובד וזה כרגע מחוץ לתפריט הגמילה שלי מצאתי פתרון נהדר.נקניק משוקולד ואגוזים!!- דבר ראשון יש בזה שוקולד. שזה כבר טוב.  ואחרי חודש קשה של תפריט מצומצם מאוד זה שינוי היסטרי בשבילי במידת ההתפנקות הקולינארית...דבר שני-זה שטויות להכין. אז עכשיו אני ניגשת נרגשת להכין את הממתק הטעים הזה ולנגוס בו להנאתי. לא המצאת המאה לא איזה משהו מסובך להכנה תנסו ותודיעו לי איך יצא וכל הצעה לשיפור תתקבל בהמון שמחה!

נקניק   שוקולד   " a-la-ossi

מה צריך להכין:

נייר אלומיניום

שתי חבילות של שוקולד פרה ללא סוכר אחת של חלב ואחת של שוקולד מריר

100 גרם חמאה

150 גרם אגוזים שאתם אוהבים - אני שמתי אגוזי מלך וקשיו

קוקוס אורגני

שתי כפות של חמוציות ללא סוכר

100 גרם קורנפלקס ללא גלוטן (אולי פחות אל תתפסו אותי במילה נו)

קצת ברנדי

50 גרם מרציפן ללא סוכר

חלמון ביצה

זהו. עכשיו קודם טוחנים את כל האגוזים עם הקורנפלקס והמרציפן בבלנדרון קטן כזה ומעבירים לקערה ומוסיפים את החמוציות. (אתם לא חייבים לשים חמוציות אבל זה בריא ונותן קיק חמוץ מגניב כזה אז לשיקולכם)

אח"כ ממיסים את השוקולד על סיר כפול ומוסיפים את החמאה אחרי שהכל נמס מורידים מהאדים ומוסיפים את החלמון וקצת ברנדי  ומערבבים טוב עד שמתקבל רוטב שוקולד טעים ואחיד. מוסיפים את התערובת הטחונה של האגוזים וכו ומערבבים עד שמתקבל בצק כמו של כדורי שוקולד כזה

מוצאים את זה מהסיר מגלגלים לכדור ואז מניחים את זה על האלומיניום ומגלגלים לנקניק

אני מוסיפה בשלב הזה קוקוס לקישוט כי אני מאוד אוהבת קוקוס.

זהו עוטפים את הנקניק באלומיניום ומכניסים למקרר.

זה לוקח עשרים דק וזה טעים אשששששששששש. ויותר בריא מהשטויות שקונים בסופר.

מה שכן-זה לא דיאטטי אז לא לגמור את כל הנקניק ביום אחד אה??