כותרות TheMarker >
    ';

    ארכיון

    תגובות (18)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    RSS
      21/9/11 14:25:
    הרבה הרבה מזל טוב איש יקר.
    מזל טוב מותק, התמונות מהממות (ואהבתי את הנר בסוף!!)
      19/9/11 14:57:
    עזוב הכל. הכי חשוב שיהיה מזל טוב!
      19/9/11 14:05:

    צטט: רומפיפיה 2011-09-18 23:44:19

    המון מזל טוב,

    אפילו שאנחנו בכלל לא מכירים

    האוכל נראה נפלא

    ומה שהכי מצא חן בעיני

    הוא הקינוח של גבינת צאן עם

    סורבה לימון.. או שסתם

    המצאתי עכשיו שילוב ?:))))

     

    שמחתי לביקורך

    מצרכים
    350 גרם גבינת עיזים (כ-4 שעות מחוץ למקרר)
    1 ביצה
    1 חלמון
    290 גרם סוכר
    200 מ"ל שמנת חמוצה
    גרדה מ-1/4 לימון ו-1/4 תפוז
    קמצוץ מלח
    פירות העונה
    סורבה עונתי
    פיסטוק או שקדים פרוסים (לא חובה)
    אבקת סוכר (לא חובה)
    עוגת גבינת עיזים

    אופן ההכנה• שמים את גבינת העיזים במיקסר ומקציפים
    • בקערה נפרדת שמים את הביצה, החלמון והסוכר, ומערבבים למסה אחידה
    • מוסיפים את גבינת העיזים לקערה, ומערבבים בתנועת קיפול היטב עד לקבלת מסה אחידה נטולת גושים
    • מוסיפים את השמנת החמוצה, גרדת הלימון והתפוז והמלח, ומערבבים היטב
    • אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות, בתבנית אפייה עם שוליים גבוהים מעל תבנית 1/2 מלאה עם מים
    • משך האפייה כ-3 שעות, כאשר בשעה 1 על חום של 170 מעלות, ובשעתיים הנותרות חום של 150 מעלות
    • יש לצנן כ- 4 שעות לפני הגשה.



    אופן הגשה:
    • קורצים עיגולים מהעוגה בעזרת כוס או רינג
    • מניחים בצלחת אישית, מעטרים במעט פיסטוק או שקדים פרוסים עם מעט אבקת סוכר
    • מקשטים את הצלחת בפירות העונה חתוכים, לפי הטעם
    • מוסיפים לצלחת סורבה עונתי, לפי הטעם – המלצת השף: בחורף סורבה לימון ובקיץ סורבה משמש

      19/9/11 12:50:
    עד שאלך לאתר שלך, אני נהניתי מהתמונות (עולות על כל מילה) ומאחלת לך להמשיך ולהתענג על מאכלים וקונצרטים וטיולים וכל יתר הדברים שעושים לך טוב. מירה
      18/9/11 23:44:

    המון מזל טוב,

    אפילו שאנחנו בכלל לא מכירים

    האוכל נראה נפלא

    ומה שהכי מצא חן בעיני

    הוא הקינוח של גבינת צאן עם

    סורבה לימון.. או שסתם

    המצאתי עכשיו שילוב ?:))))

      18/9/11 20:56:
    נראה נפלא, קראתי כבר בשבת , ושוב מזל טוב יקירי }{
      18/9/11 20:23:
    מלוא הכוכבים ליום ההולדת ומאלן ת'לפים איחולים לכוחות ושמחות, טיולים וטעימות!! נפגש בשנה הבאה!! רעננים יותר, צעירים יותר...
      18/9/11 17:21:
    תודה לכל האיחולים
      18/9/11 17:20:

    צטט: קביאר 2011-09-18 17:12:05

    והמחיר? והכתובת? והקלוריות? בכל מקרה נראה נפלא אז גם אתה בבתולות?

     

    עניתי לך גם באתר

    על כל פנים אבא הלל 14 בית עוז רמת גן

    320 שקל לארוחה זוגית של 660 שקל בקופון של יממה שנסגר

    תודה

      18/9/11 17:12:
    והמחיר? והכתובת? והקלוריות? בכל מקרה נראה נפלא אז גם אתה בבתולות?
      18/9/11 11:01:
    יום הולדת שמח, עד 120 :)))
      18/9/11 10:52:
    שכחתי - מזל טוב! :)
      18/9/11 10:16:
    כל מה שנשאר לי זה מזל טוב ענק ואחולים לעוד המון ארוחות יום הולדת כאלה
      18/9/11 09:08:
    חסרה רק תמונה שלך נהנה מיום ההולדת ומתענג על האוכל :-) מזל טוב ידידי
      17/9/11 22:33:
    יפה מאוד :)
      17/9/11 22:30:

    צטט: אורן_א 2011-09-17 19:38:54

    וואו... מנת הניוקי נראית בגודל הרגיל שלה. ארוחת טעימות משתלמת, ומנת ניוקי נפלאה. אכלתי שם עם חברתי עם קופונים לפני משהו כמו 4-5 חודשים. היה מהנה והמקום מאוד נעים עם עיצוב מאוד מודרני. חברה שלי מאוד התלהבה מהאוכל וכנראה שנפקוד את המקום שוב בהזדמנות.

     

    זה אולי יותר גדול בניוקי אפילו, זה ידוע שהמנה של הניוקי קטנה אבל מטריפה חושים

    ובכל הכנות  אלו ממש מנות בגודל מלא ( בניגוד לטעימות הנפלאות בקימל) ושאפו לשף יואב בר

    מנת ניוקי רגילה:

    ''

      17/9/11 19:38:
    וואו... מנת הניוקי נראית בגודל הרגיל שלה. ארוחת טעימות משתלמת, ומנת ניוקי נפלאה. אכלתי שם עם חברתי עם קופונים לפני משהו כמו 4-5 חודשים. היה מהנה והמקום מאוד נעים עם עיצוב מאוד מודרני. חברה שלי מאוד התלהבה מהאוכל וכנראה שנפקוד את המקום שוב בהזדמנות.

    את יום הולדתי חגגתי במאראבו

    18 תגובות   יום שבת, 17/9/11, 14:53

    הפוסט באתר שלי:

    http://wp.me/p1Kg5O-37u

    ''

    ''

    ''

    ''

    ''

    ''

    ''

    ''

    ''

    ''

    ''

    ''

    ''

    דרג את התוכן:

      פרופיל

      ששת שצ
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין

      הקדרה של ששת