כותרות TheMarker >
    ';

    אהבו את חייכם

    אהבו את חייכם...
    איננו יכולים להקשיב למה שאחרים רוצים שנעשה
    עלינו להקשיב לעצמנו.
    חברה משפחה חברים אינם יודעים מה שעלינו לעשות.
    רק אנחנו יודעים ורק אנחנו יכולים לעשות מה שנכון בשבילנו
    אז התחילו ברגע זה.
    תצטרכו לעבוד קשה מאוד
    תצטרכו להתגבר על הרבה מכשולים
    תצטרכו ללכת כנגד השיפוט הטוב יותר של הרבה אנשים
    ותצטרכו לעקוף את הדעות הקדומות שלהם.
    אבל תוכלו לזכות בכל מה שתרצו אם תשתדלו בכל הכח.
    אז התחילו ברגע זה ותחיו חיים שתוכננו על-ידכם ובשבילכם
    ואתם תאהבו את החיים שלכם.

    מתוך הספר: \"למצוא אושר בכל דבר\" סוזן פוליס שוץ

    ארכיון

    אפליה במסעדות למוגבלות של אלרגיה

    12 תגובות   יום שבת, 24/9/11, 15:17

    מאז שאישה צעירה אלרגית לאגוזים מתה בגלל ממרח נוטלה שאכלה במסעדה,

    המסעדות מסרבות לתת שירות לאנשים עם אלרגיות.

     

    המוות של אותה אישה היה מיותר ויכול היה להימנע, יש לזה 2 כיוונים:

     

    1. במסעדה חייבים לדעת מהם המרכיבים של המנות שמוגשות.

    2. ומי שאלרגי חייב ללכת עם תרופה לאלרגיה למקרי חירום.

     

    במקרה הזה משני הכיוונים - זה לא היה תקין.

     

    מאז אותו מקרה, בעלי המסעדות ועובדיהם, נוקטים בסירוב מוחלט לשרת לקוחות שמציינים בפניהם שהם אלרגיים לסוג מזון כלשהו, גם כאשר במנה אין את המרכיב שאליו הם אלרגיים.

     

    הטענה של עובדי המסעדות היא - שהסכין אולי נגעה במזון אליו אלרגיים.

     

    ואני שואלת - למה לבחור בדרך הזו, שמפלה ופוגעת באנשים עם מוגבלות?

     

    במקום להתגבר על הבעיה באמצעות הבנת המידע וכללי זהירות מינימליים,

    בעלי המסעדות מאלצים אנשים עם מוגבלויות של אלרגיות לצאת מהמסעדה שלהם

    ללא קבלת שירות - דבר שמדגיש את המוגבלות ופוגע מאוד ולחינם

    במי שיש לו אלרגיה ידועה למזון, שניתן בקלות להימנע ממנו.

     

    מישהו נתקל בדבר כזה?

     

    מעניין מה תהיה הגישה של בעלי מסעדות אם יקבלו תביעה על אפליה?

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (12)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        23/10/11 12:50:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2011-10-23 12:36:13

      צטט: סיגל א.ש. 2011-10-23 12:22:51

      צטט: יאיר ברטשפיז 2011-10-23 09:48:48

      אני חושב שמבחינת בעלי העסקים זו הגישה החכמה יותר. יש שרשרת של גורמים בדרך שיכולים לטעות בכוונה או בלי כוונה והתוצאה יכולה להיות הרת אסון מבחינת הסועד וגם (סליחה אבל זה שיקול חשוב) מבחינה כספית לבעל העסק שאם חלילה מישהו ייפגע וייתבע אצלו הוא יפשוט רגל באופן מיידי. אז למה הם צריכים לקחת את הסיכון עליהם? בעלי מסעדות רבים אפילו הנחו את נותני השירות לענות שבכל מנה יכולים להיות כל סוגי המוצרים רק כדי שלא יהיו אי הבנות או טעויות. במזלג נגע, הסויה היא עם גלוטן והמלצרית לא יודעת, בעוגה טחנו אגוזים, במחית הפיסטוק יש שקדים, לא ניקו טוב צלחת/מחבת בין מנה למנה, בזמן לישת בצק אף קמח במטבח ולך תדע לאיפה הוא הגיע ומתי הוא יצוץ ויגרום לבעיות. כתבתי באחד הפורומים ולא ממש הסכימו איתי, אבל אני נאמן לדבריי - אם אני אלרגי למשהו ברמה מסכנת בריאות/חיים, אני מפסיק לאכול בחוץ או מביא איתי חמגשית עם אוכל מהבית ואוכל בכלים חד פעמיים. נותני השירות בארץ גם ככה רשלנים ולא מקצועיים ואני לא מוכן לסכן את החיים שלי בגלל טעות או טפשות של אחרים

       

       

       

      כל עסק בכל תחום אפשרי חשוף לתביעה מצד לקוח מזדמן.

       

      האם זה מונע ממנו להמשיך לייצר/למכור/לשרת לקוחות?

       

      כמובן שהאדם שאלרגי אחראי:

      לדעת ולהבין במצבו

      לנקוט זהירות

      לשאת עימו תרופות לשעות חירום.

       

      יחד עם זאת, אם בשל נכותו/מוגבלותו לא תהיה לו אפשרות לבלות במסעדה

      ולהזמין מהתפריט - בגלל עצלותם/בורותם של בעלי ועובדי המקום,

      הרי שזו אפלייה לכל דבר.

       

       

      אני לא בטוח שיש כאן אפליה, אלא פשוט אמירה ברורה שהוא לא לוקח אחריות ולכן מראש הוא מכריז שבכל המנות יש חשש למרכיבים שיכולים לגרום לאלרגיה.

       

      עם יד על הלב, אם אני בעל מסעדה איך אני יכול לקחת אחריות שכל שרשרת העובדים לא תטעה אף פעם ואך לקוח לא ייפגע?

       

      יש טעויות שאני יכול לספוג - כספיות וכדומה. אבל טעויות שיכולות לעלות בבריאותו של אדם? עם כל הכבוד לא הייתי לוקח אחריות. צריך רמת הקפדה של בית מרקחת וזה לא משהו ממש ריאלי בעסק של מסעדות

       

       

       

       

      יש כאלה שנוקטים בהימנעות מלאה ומביאים איתם אוכל לכל מקום

      ויש כאלה שמודעים למגבלות שלהם ועד היום ישבו במסעדות והזמינו אוכל,

      אלא שמאז אותו מקרה חל שינוי קיצוני ביחס אליהם ובמסעדות מסרבים לתת להם שירות.

       

      ואיך מי שמשיט סירה בתשלום יכול להיות בטוח שהיא לא תתהפך ונוסעיו ימותו,

      או, מדריך טיולים שמוביל קבוצה יכול להבטיח שמישהו לא ייפול מהצוק וימות,

      או, רופא שהמטופל שלו מת בגלל טעות באיבחון שעשה או טיפול שהסתבך,

      כל בעל עסק/מקצוע אחר - נמצא בסיכון בדיוק כמו מסעדות אם לא יותר.

      הם פשוט מבטחים את עצמם למקרים שכאלה.

       

      מסעדות יכולות באותה המידה לדאוג לביטוח, ויכולות להתעדכן ולהבין יותר

      במרכיבים של האוכל שהם מגישים.

       

      חוץ מזה, זה לא רק שהם לא לוקחים אחריות - הם לא מוכנים למכור לך בכלל

      גם אם תיקח את האחריות על עצמך.

       


       

       

       

       

       

        23/10/11 12:36:

      צטט: סיגל א.ש. 2011-10-23 12:22:51

      צטט: יאיר ברטשפיז 2011-10-23 09:48:48

      אני חושב שמבחינת בעלי העסקים זו הגישה החכמה יותר. יש שרשרת של גורמים בדרך שיכולים לטעות בכוונה או בלי כוונה והתוצאה יכולה להיות הרת אסון מבחינת הסועד וגם (סליחה אבל זה שיקול חשוב) מבחינה כספית לבעל העסק שאם חלילה מישהו ייפגע וייתבע אצלו הוא יפשוט רגל באופן מיידי. אז למה הם צריכים לקחת את הסיכון עליהם? בעלי מסעדות רבים אפילו הנחו את נותני השירות לענות שבכל מנה יכולים להיות כל סוגי המוצרים רק כדי שלא יהיו אי הבנות או טעויות. במזלג נגע, הסויה היא עם גלוטן והמלצרית לא יודעת, בעוגה טחנו אגוזים, במחית הפיסטוק יש שקדים, לא ניקו טוב צלחת/מחבת בין מנה למנה, בזמן לישת בצק אף קמח במטבח ולך תדע לאיפה הוא הגיע ומתי הוא יצוץ ויגרום לבעיות. כתבתי באחד הפורומים ולא ממש הסכימו איתי, אבל אני נאמן לדבריי - אם אני אלרגי למשהו ברמה מסכנת בריאות/חיים, אני מפסיק לאכול בחוץ או מביא איתי חמגשית עם אוכל מהבית ואוכל בכלים חד פעמיים. נותני השירות בארץ גם ככה רשלנים ולא מקצועיים ואני לא מוכן לסכן את החיים שלי בגלל טעות או טפשות של אחרים

       

       

       

      כל עסק בכל תחום אפשרי חשוף לתביעה מצד לקוח מזדמן.

       

      האם זה מונע ממנו להמשיך לייצר/למכור/לשרת לקוחות?

       

      כמובן שהאדם שאלרגי אחראי:

      לדעת ולהבין במצבו

      לנקוט זהירות

      לשאת עימו תרופות לשעות חירום.

       

      יחד עם זאת, אם בשל נכותו/מוגבלותו לא תהיה לו אפשרות לבלות במסעדה

      ולהזמין מהתפריט - בגלל עצלותם/בורותם של בעלי ועובדי המקום,

      הרי שזו אפלייה לכל דבר.

       

       

      אני לא בטוח שיש כאן אפליה, אלא פשוט אמירה ברורה שהוא לא לוקח אחריות ולכן מראש הוא מכריז שבכל המנות יש חשש למרכיבים שיכולים לגרום לאלרגיה.

       

      עם יד על הלב, אם אני בעל מסעדה איך אני יכול לקחת אחריות שכל שרשרת העובדים לא תטעה אף פעם ואך לקוח לא ייפגע?

       

      יש טעויות שאני יכול לספוג - כספיות וכדומה. אבל טעויות שיכולות לעלות בבריאותו של אדם? עם כל הכבוד לא הייתי לוקח אחריות. צריך רמת הקפדה של בית מרקחת וזה לא משהו ממש ריאלי בעסק של מסעדות

       

       

        23/10/11 12:24:

      צטט: עופר סקלי 2011-10-23 10:37:57

      אני חושב ששום מצב קיצוני אינו נכון.

      סביר שמסעדה תדע שב NUTELA יש אגוזים..... טריוויאלי,

      ואני חושב שבעל האלרגייה חייב להיות מודע, כי בסוף טעויות אנוש תתרחשנה,

      ולא יתכן כי שיקול דעת של מלצר/ית בן/ת 20 בממוצע יקבע משהו שיתכן וישפיע על חייו של האחר.

      חייבת להיות חשיבה וקביעת "גבולות אחריות" מסודרים והגיוניים.

      ולעצם העניין - מסעדה המעזה לא לכבד בעלי מוגבלויות (לרבות אלרגייה), חייבת בענישה.

      ללא מצבי קיצון.

       

       

       

      מסכימה עם הגישה.

       

      האם מישהו רוצה להיות במיעוט שמוגבל מסיבה כלשהי,

      אשר בנוסף למוגבלותו ייתקל באפלייה מזלזלת ואטומה?

       

       

        23/10/11 12:22:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2011-10-23 09:48:48

      אני חושב שמבחינת בעלי העסקים זו הגישה החכמה יותר. יש שרשרת של גורמים בדרך שיכולים לטעות בכוונה או בלי כוונה והתוצאה יכולה להיות הרת אסון מבחינת הסועד וגם (סליחה אבל זה שיקול חשוב) מבחינה כספית לבעל העסק שאם חלילה מישהו ייפגע וייתבע אצלו הוא יפשוט רגל באופן מיידי. אז למה הם צריכים לקחת את הסיכון עליהם? בעלי מסעדות רבים אפילו הנחו את נותני השירות לענות שבכל מנה יכולים להיות כל סוגי המוצרים רק כדי שלא יהיו אי הבנות או טעויות. במזלג נגע, הסויה היא עם גלוטן והמלצרית לא יודעת, בעוגה טחנו אגוזים, במחית הפיסטוק יש שקדים, לא ניקו טוב צלחת/מחבת בין מנה למנה, בזמן לישת בצק אף קמח במטבח ולך תדע לאיפה הוא הגיע ומתי הוא יצוץ ויגרום לבעיות. כתבתי באחד הפורומים ולא ממש הסכימו איתי, אבל אני נאמן לדבריי - אם אני אלרגי למשהו ברמה מסכנת בריאות/חיים, אני מפסיק לאכול בחוץ או מביא איתי חמגשית עם אוכל מהבית ואוכל בכלים חד פעמיים. נותני השירות בארץ גם ככה רשלנים ולא מקצועיים ואני לא מוכן לסכן את החיים שלי בגלל טעות או טפשות של אחרים

       

       

       

      כל עסק בכל תחום אפשרי חשוף לתביעה מצד לקוח מזדמן.

       

      האם זה מונע ממנו להמשיך לייצר/למכור/לשרת לקוחות?

       

      כמובן שהאדם שאלרגי אחראי:

      לדעת ולהבין במצבו

      לנקוט זהירות

      לשאת עימו תרופות לשעות חירום.

       

      יחד עם זאת, אם בשל נכותו/מוגבלותו לא תהיה לו אפשרות לבלות במסעדה

      ולהזמין מהתפריט - בגלל עצלותם/בורותם של בעלי ועובדי המקום,

      הרי שזו אפלייה לכל דבר.

       

       

       

       

        23/10/11 10:37:

      אני חושב ששום מצב קיצוני אינו נכון.

      סביר שמסעדה תדע שב NUTELA יש אגוזים..... טריוויאלי,

      ואני חושב שבעל האלרגייה חייב להיות מודע, כי בסוף טעויות אנוש תתרחשנה,

      ולא יתכן כי שיקול דעת של מלצר/ית בן/ת 20 בממוצע יקבע משהו שיתכן וישפיע על חייו של האחר.

      חייבת להיות חשיבה וקביעת "גבולות אחריות" מסודרים והגיוניים.

      ולעצם העניין - מסעדה המעזה לא לכבד בעלי מוגבלויות (לרבות אלרגייה), חייבת בענישה.

      ללא מצבי קיצון.

        23/10/11 09:48:
      אני חושב שמבחינת בעלי העסקים זו הגישה החכמה יותר. יש שרשרת של גורמים בדרך שיכולים לטעות בכוונה או בלי כוונה והתוצאה יכולה להיות הרת אסון מבחינת הסועד וגם (סליחה אבל זה שיקול חשוב) מבחינה כספית לבעל העסק שאם חלילה מישהו ייפגע וייתבע אצלו הוא יפשוט רגל באופן מיידי. אז למה הם צריכים לקחת את הסיכון עליהם? בעלי מסעדות רבים אפילו הנחו את נותני השירות לענות שבכל מנה יכולים להיות כל סוגי המוצרים רק כדי שלא יהיו אי הבנות או טעויות. במזלג נגע, הסויה היא עם גלוטן והמלצרית לא יודעת, בעוגה טחנו אגוזים, במחית הפיסטוק יש שקדים, לא ניקו טוב צלחת/מחבת בין מנה למנה, בזמן לישת בצק אף קמח במטבח ולך תדע לאיפה הוא הגיע ומתי הוא יצוץ ויגרום לבעיות. כתבתי באחד הפורומים ולא ממש הסכימו איתי, אבל אני נאמן לדבריי - אם אני אלרגי למשהו ברמה מסכנת בריאות/חיים, אני מפסיק לאכול בחוץ או מביא איתי חמגשית עם אוכל מהבית ואוכל בכלים חד פעמיים. נותני השירות בארץ גם ככה רשלנים ולא מקצועיים ואני לא מוכן לסכן את החיים שלי בגלל טעות או טפשות של אחרים
        23/10/11 09:33:

      צטט: אריק רי. 2011-10-23 02:19:04

      מרגיז ומקומם!

      לא ברור לי

      מדוע מסעדות נוהגות בצורה כזו

      כשקימות חלופות הגיוניות ולא פוגעות.

       

      בגן והיום בכיתה של ביתי יש ילד

      שאלרגי לחלב ומוצריו

      פעם אחת האמהות בגן שלא היתה מודעת לנושא

      כעסה על ההנחיה להכין עוגת "פרווה"

      בגן חילוני,

      היא מאוד הצטערה

      על הגישה הלוחמנית כשהתבררה לה הסיבה.

       

       

      ידע ומודעות הם דברים נרכשים, אם רוצים כמובן.

       

      בגישה של מסעדות שלא לתת שירות למי שיש לו אלרגיה,

      אני רואה אפליה לכל דבר, בדיוק כמו שלא דואגים לרמפה

      לכסא גלגלים בכניסה למקום ציבורי.

       

       

        23/10/11 02:19:

      מרגיז ומקומם!

      לא ברור לי

      מדוע מסעדות נוהגות בצורה כזו

      כשקימות חלופות הגיוניות ולא פוגעות.

       

      בגן והיום בכיתה של ביתי יש ילד

      שאלרגי לחלב ומוצריו

      פעם אחת האמהות בגן שלא היתה מודעת לנושא

      כעסה על ההנחיה להכין עוגת "פרווה"

      בגן חילוני,

      היא מאוד הצטערה

      על הגישה הלוחמנית כשהתבררה לה הסיבה.

       

        25/9/11 01:24:

      צטט: אורן_א 2011-09-24 19:48:11

      לא שמעתי על דבר כזה.
      הדבר הכי "גרוע" ששמעתי הייתה ש"זה לא אמור להיות חלק מהמנה, אבל אנחנו לא יכולים להתחייב".
      לא שמעתי שלא רצו לשרת מישהו שדיווח על האלרגיה שלו, כנראה שצריך לדעת לאיזה מסעדות ללכת.

       

       

       

      ממה ששמתי לב, נתקלנו בתגובה כזו בבתי קפה.

       

      הבן שלי אלרגי לחלב ומוצריו והוא כבר בגיל שהוא יוצא עם חברים

      לאחרונה מאז שחל השינוי בבתי הקפה, הוא יכול להזמין רק שתיה

      ולהרגיש חריג, למרות שיש בתפריט דברים שמותר לו לאכול.

       

      בפעמים האחרונות שהלכתי עם הילדים וקיבלנו תשובה כזו נאלצנו לעזוב.

       

      אני דיי בהלם מההתייחסות הזו.

       

        24/9/11 19:48:
      לא שמעתי על דבר כזה.
      הדבר הכי "גרוע" ששמעתי הייתה ש"זה לא אמור להיות חלק מהמנה, אבל אנחנו לא יכולים להתחייב".
      לא שמעתי שלא רצו לשרת מישהו שדיווח על האלרגיה שלו, כנראה שצריך לדעת לאיזה מסעדות ללכת.
        24/9/11 15:51:

      צטט: fan angel 2011-09-24 15:47:24

      חוצפה!

       

       

      זה ממש פוגע, מגביל

      והופך את בעית האלרגיה

      להרבה יותר קשה ממה שהיא.

       

      וזו אפליה מקוממת לכל דבר.

        24/9/11 15:47:
      חוצפה!

      פרופיל

      סיגל א.ש.
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין

      The Marker