הלילות קרירים, ובימים אנו נהנים ממזג אוויר נעים ♦ הסתיו ללא ספק כאן, ורמזים של חורף כבר מורגשים ♦ רגע לפני בואה של העונה הקרה, זה הזמן להתחיל בהיערכות לקראת החורף ♦ החל מארגון הביגוד וההנעלה המתאימים, דרך הקפדה על שמירת אורח חיים בריא וכלה בכללי זהירות שכדאי להתחיל לשנן ♦ קבלת פנים לימים הקרים ♦

מבחינת התאריך, אנו מצויים כבר בעיצומו של הסתיו. בהתאם לכך, ובניגוד למזג אוויר חם ששרר בתקופות מקבילות בשנים האחרונות, השנה אנו חשים היטב בחילופי מזג האוויר. הלילות כבר קרירים, ואפילו הימים ממש נעימים. כעת, כשמזג האוויר משתנה לנגד עינינו והחגים כבר מאחורינו, זהו בהחלט הזמן להיערך לקראת עונת החורף שבפתח. מזג האוויר של עונת המעבר, הנתון לשינויים חדים, מצריך מאיתנו היערכות מיוחדת כדי להימנע מהתקררות ומשפעת. מכל מקום, ככל שהלילות נעשים קרירים יותר והרמזים לעונה הקרה שבפתח הולכים ומתעבים, כדאי ומומלץ להתכונן לה מבעוד מועד. אומנם לא צפויה מחר סערת גשמים, כנראה גם לא קור מקפיא. אולם כשאלה יגיעו בס"ד, טוב יותר אם כבר נהיה מוכנים.

ארגון הבגדים

אף על פי שהטמפרטורות עדיין לא של חורף, חנויות הבגדים כבר עברו למתכונת חורפית לכל דבר. בגדי החורף מעטרים את חלונות הראווה והמדפים והקונים מציפים את החנויות. אין מה לעשות, חייבים לגשת למשימה המורכבת: קניית בגדי החורף. בפרט אם צריך לקנות לילדים כמה בגדים, כדי שהקור הצפוי לא יתפוס אותנו חלילה בלתי מוכנים. מבחינתנו, עונת הקניות מתחילה רק עכשיו. אך מבחינת הסוחרים ובעלי החנויות, בגדי החורף כבר מזמן מהווים את העיסוק המרכזי שלהם. בכל חנות שנפנה אליה, נראה קולקציות מרהיבות, יותר או פחות, של בגדי חורף ובגדים של עונת הסתיו, שבארץ משמשים בדרך כלל גם לחורף.

חנה ל., בעלת חנות בגדים בירושלים, סיפרה לנו על ההתארגנות בחנותה לקראת עונת החורף: "בפועל, התחלנו להיערך לחורף כבר לפני החגים. כל הסחורה שבחנות שלי היא תוצרת חוץ, לכן התחלתי בהזמנות הבגדים כבר בחודשי הקיץ החמים. זה אולי יישמע מפתיע, אך קיים ביקוש גדול לבגדי החורף כבר לפני החגים ולכן נוצר לחץ גדול במפעלים. ככל שאני מזמינה מוקדם יותר את הסחורה, אני יכולה להיות יותר בטוחה בזמינות שלה ובמניעת תקלות של מחסור. בשלב זה יש לי בחנות כבר את מרבית הסחורה לכל עונת החורף. כמובן, תמיד קורה שיש ביקוש למוצרים מסוימים, וצריך לחדש את המלאי. אבל כעיקרון, אני מרכזת את רוב ההזמנות לחורף הרבה זמן לפני החורף האמיתי".

לדברי גב´ ל´, בימים אלה כבר מוצגת בחנות סחורה חורפית כמעט לחלוטין: "בגדי קיץ כבר כמעט לא נראים בחנות, בוודאי לא בחלונות הראווה. בדרך כלל, מרבית הסחורה נמכרת כבר בתחילת העונה, דהיינו בעצם ימים אלו. אני צופה שבתוך שבועות ספורים חלק גדול מהסחורה יימכר. אחר כך, זה יהיה חידוש של הזמנות לאותם מוצרים שיהיו הפופולריים ביותר". חנה מדגישה, כי מטבע הדברים המחירים של הבגדים בימים אלה יקרים יותר משום שזו תחילת עונה. למרות זאת, ללקוחות אין הרבה ברירות. רבים אינם מעוניינים להישאר מאחור, ללא סחורה, וממלאים את החנויות.

נעליים לפני הגשם

גם אם עדיין חסרים כמה בגדי חורף, תמיד אפשר להסתדר. למצוא איזה סוודר בארון ולעטות על בגדי הקיץ. אולם להבדיל, עם בואו של הגשם הראשון מה שהכי מטריד את הצרכנים הן הנעליים. הלא אי אפשר לבוסס בבוץ ובשלוליות מים עם סנדלים. אם לפני החגים עוד ראינו חלונות ראווה עם נעליים קיציות, הרי שכיום הן נעלמו לגמרי מן המדפים. הגשמים הקלים שכבר ירדו בס"ד, הציפו את החנויות בלקוחות. סחורה חדשה, כבדה וחורפית, מוצגת לעין כל. הנעליים החורפיות הן בצבעים כהים יותר ומשקלן כבד יותר. הצגתן בחנות משרה אווירה של "חורף". "בימים אלה, היקף המכירות של נעלי החורף הולך וגדל", מספר לנו דוד, מוכר בחנות נעליים בבני ברק. לדבריו, מדי שנה, בערך בתקופה הזו, כבר מוכרים בחנות את מרבית הסחורה של החורף. "תמיד יש כמובן את המאחרים הכרוניים, שמגיעים לקנות נעליים בסוף העונה. חלקם גם משיקולים כספיים. אולם הגשם הראשון מביא את רוב הקונים לחנות. השבוע כבר הגיעו אלינו המגפיים שהזמנו".

דוד מציין, כי גם אם זה נשמע מפתיע, גם למגפיים יש ביקוש כבר בימים אלה: "לפי ניסיון העבר, תוך כמה שבועות גם סחורה זו תימכר בכמויות גדולות". האם המחירים של נעלי החורף יקרים יותר מאלה של נעלי הקיץ? דוד: "אין כללים חד משמעיים לגבי המחירים של הנעליים בעונות השונות. בהחלט יתכן שנעלי קיץ תהיינה יקרות יותר מנעלי חורף, ולהיפך. יחד עם זאת, על פי רוב נעלי חורף יקרות יותר. הן יותר מאסיביות וחזקות, ובדרך כלל מושקעת בהן יותר עבודה. בכל מקרה, הן בחורף והן בקיץ, בסוף העונה ניתן להשיג את המחירים הנמוכים ביותר. מחירי סוף העונה עשויים לרדת בעשרות אחוזים. למרות זאת, בדרך כלל הצרכנים לא מחכים לירידת המחירים, מחוסר ברירה. קשה להסתדר בלי נעליים סגורות ומתאימות לאחר הגשם הראשון".

החלטה "כבדת משקל"

במקביל להיערכות הלוגיסטית לקראת העונה הקרה בכל הקשור לביגוד ולהנעלה, ניתן וכדאי לנצל את התקופה הזו גם לירידה במשקל. ככל שמזג האוויר מתקרר, קיימת נטייה לאכול יותר כדי לסייע לגוף להתחמם. לכאורה, סיבה כבדת משקל מדוע לא להפחית במשקל. אבל האמת היא, שתמיד כדאי לשמור על משקל מתאים ואורח חיים בריא. מה גם, שבעיתוי הנוכחי ניתן בהחלט להצליח עם דיאטה. בדרך כלל, בקיץ עסוקים עם המשפחה ואורח החיים אינטנסיבי יותר. כעת, מתחילה השגרה הברוכה, שהיא פרק הזמן השקט הארוך ביותר בשנה. מסגרת היא דבר שמסייע מאוד לדיאטה. לכן, זה בהחלט זמן אפשרי לנצל אותו למעבר לתזונה בריאה שתסייע בהפחתת המשקל. באופן עקרוני, לא כדאי לכנות את השינוי בתזונה כדיאטה. במקום דיאטה, כדאי לקרוא לזה אורח חיים נכון, שישמור על בריאות גופנו.

כאמור, הנטייה הטבעית בחורף היא להתכנס בתוך הבית ולחפש חימום, כשמזונות חמים וכבדים הם אחד מאמצעי החימום המובהקים. לכן, מומלץ לצרוך מרקים סמיכים יותר מאשר מנות אוכל אחרות העשירות בפחמימות, כמו: מאפים וכדו´. מרקי חורף ניתן להעשיר בקטניות, בדגנים מלאים כמו: כוסמת וקינואה, ועוד. היתרון הגדול של המרק הוא האפשרות להוציא מתוכו, לאחר הבישול, מרכיבים שנתנו לו את הטעם. כמו למשל: קטניות ומוצרים עשירים אחרים. מי שצריך יותר עיבוי, ילדים בדרך כלל, הם אלה שיכולים לאכול את הקטניות, שמעניקים תחושה של שובע ונוחים מאוד לעיכול. כשהמרק מהווה את המנה העיקרית בארוחה, גם שומרי משקל יכולים ליהנות מהקטניות ולשבוע. פן נוסף הקשור בקשר ישיר לירידה במשקל, פעילות גופנית, גם הוא עשוי להיות מתאים לימים אלה. מזג האוויר החם, לפחות בערבים, כבר חלף עבר. יחד עמו הסתיימו התירוצים למה אי אפשר לצעוד ולהרבות בפעילות גופנית. שילוב של תזונה נכונה באופן קבוע, יחד עם פעילות גופנית עקבית ומאוזנת, יוכלו להביא בס"ד לירידה במשקל ולבריאות טובה יותר.

צריך גם להיזהר

ההיערכות לעונה הקרה וההתנהלות במהלכה, אינן מסתכמות רק בביגוד, בהנעלה ובתזונה מתאימה. מדי שנה, במהלך החורף, ל"ע נהרגים ונפצעים אנשים מכל מיני פגיעות הנגרמות כתוצאה ממזג האוויר, בארץ ובעולם. אם נהיה ערניים ונשגיח יותר על הנעשה סביבנו, נוכל בס"ד למזער את כמות הנפגעים. גם אם כרגע זה עדיין נשמע רחוק, תנורים ואמצעי חימום הם אחד הגורמים הבולטים לפגיעות במהלך החורף. למרות שיש כל מיני אמצעי בטיחות שאמורים למנוע פגיעות בבני אדם, הם לא יעילים דיים. מספיק שילד ייגע בתנור חם, חלילה, ועלולה להיגרם טרגדיה. לכן יש להניח את התנורים במקום בטוח, הרחק מהישג ידם של ילדים ובזווית שלא תעמיד את התנור בסכנת נפילה. חיוני גם להימנע מחדר סגור מאוד ובלתי מאוורר. בחדר סגור ומחומם החמצן אוזל במהירות, ודו תחמוצת הפחמן עולה במידה מסוכנת לבריאות. בנוסף, בבית סגור, ובחללים סגורים בכלל, הסיכוי להידבק במחלות החורף גבוה יותר. כמו כן, יש תנורי גז שמועדים לדליפה. במקרה של דליפת גז מתנור בחדר סגור, הסכנה היא גדולה. על כן, יש לפתוח חלונות מפעם לפעם או להשאיר חלון קטן פתוח כל הזמן.

תחום נוסף בו גדלה כמות האבידות בחורף, הוא התחבורה. נגע תאונות הדרכים קיים כל השנה. אולם בחורף, בשל מזג האוויר הסוער: חושך, ערפל וגשמים, ולפעמים אף שלגים, הסכנות בכבישי הארץ חמורות הרבה יותר. משום כך, חובה על כל הנהגים לנהוג בזהירות יתירה ולשים לב לכל פרט או שינוי בכביש בשל מזג האוויר. כדי להתמודד עם הבעיה החמורה הזו, קיימת כידוע תקנה של משרד התחבורה המחייבת את כלי הרכב להדליק אורות גם בשעות היום בעת נסיעה בכבישים בינעירוניים מהתאריך 1/11, כלומר- מיום שלישי הקרוב. משאיות ואוטובוסים חייבים להדליק אור במשך כל שעות היום גם בשטחים עירוניים. עוד מהמלצות משרד התחבורה: נהיגה איטית יותר וזהירה מאוד בעת שיטפונות. הגורם מספר אחת לתאונות דרכים בשיטפונות הוא נהיגה מהירה, שמגבירה את סכנת ההחלקה.

בשורה התחתונה, כדאי להיערך לעונה הקרה כבר בימים אלה, במידת האפשר. החורף הישראלי, בשונה ממקומות אחרים בעולם, מגיע בדרך כלל ללא הכנה מקדימה. מימים נעימים ולילות קרירים אנו עשויים למצוא עצמנו בבת אחת במציאות קרה וגשומה. כל עוד הקור עדיין לא חודר לאזורנו במלוא עוזו, מומלץ וניתן להיערך לקראתו בנחת וביישוב הדעת.