התחלה

סלטים

סלט ירוק של סבא אורי

עלים ירוקים, עגבניות שרי ושקדים קלויים עם שמן זית שום ולימון......………........……........…...23

סלט פלפלים

סלט ירוק עם פלפלים קלויים, זיתי קלמטה, שקדים קלויים ופטה................................................32

סלט קיסר

עלים ירוקים, גזר ובצל סגול ברוטב של חרדל, אנשובי, שמן זית, מיונז וגראנה פאדנה(פרמז'ן)...........29

סלט קפרזה

עגבניות שרי, בייבי מוצרלה וזיתי קלמטה ברוטב בלסמי, שמן זית ועשבי תיבול..............................34

אנטיפסטי

אנטיפסטי של תאנה מבושמת בסמבוקה עם זיתים שחורים ופטה.....................................15

לבבות ארטישוק קלוי על לבנה מתובלת........................................................................21

קרפצ'יו סלק בליווי רוקט וגבינת רוקפור.........................................................................17

פלפלים קלויים עם פטה..............................................................................................17

חלת קממבר אפויה בתנור בציפוי דבש וחרדל , מומלץ ל2-3 אנשים...................................55

.

פוקאצ'ות

פוקאצ'ה קטנה מוגשת עם שמן זית וחומץ בלסמי...........................................................12

פוקאצ'ה עם עגבניות שום בזיליקום............................................................................ 28

פוקאצ'ה עשבי תיבול, שמן זית...................................................................................21

פוקאצ'ה חמאת שום ועשבי תיבול...............................................................................28

.....................................................ארוחת ילדים.................................................... 

 לאורך כל היום

מרגריטה אישית או פסטה ברוטב עגבניות / שמן זית

+

כוס מיץ לימונדה סחוט טבעי

+

כדור גלידה ביתית עשוייה מחומרים טבעיים 39

תוספת סלט ירוק  - 10

הפיצות שלנו

פיצות דקות עם קמח מיובא איטלקי אמיתי .יוצאות מתנור עם אבן שמוט.

חומרי הגלם טבעיים וטריים נעשים בעבודת יד או מיובאים מאיטליה

מרגריטה

רוטב עגבניות,מוצרלה,בזיליקום,שמן זית כתית מעולה..........................................31/48

ארבייטה

רוטב עגבניות חריף,מוצרלה,בזיליקום,שמן זית כתית מעולה...................................31/48

רוקט

רוטב עגבניות,מוצרלה, רוקט טרי,עגבניות שרי, פרמז'ן…………….…........…........36/58

נפוליטנה

רוטב עגבניות, מוצרלה, אנשובי,זיתי קלמטה שחורים, אורגנו טרי.…...................….38/60

פוטנסקה

רוטב עגבניות ,מוצרלה,בצל סגול,אורגנו טרי,טונה,פטריות………...................….…38/60

בטטה

רוטב עגבניות,מוצרלה,בטטה קלויה,בצל סגול,גבינת פטה, זעתר…….….................38/60

ארבע גבינות

רוטב עגבניות ,מוצרלה,פרמז'ן,רוקפור עדינה,פטה,טימין…….….......................…..61\41

פיצה ביאנקה

שמנת ,פטריות, שום ומוסקט .............................................................................43/65

פיצה דל פיירו

ממרח שום אפוי, קרפצ'יו קישואים, פפרוני, פיסטוקים, צנוברים וגראנה פדאנה........... 48/74

פיצה ראגו

ראגו עגל,ירקות שורש,פטרוזיליה טרייה ומוצרלה…………………......................…45/70

סלסיצ'יה

נקניקיות ביתיות מהקצבייה של סער, שום ואורגנו..................................................50/76

פיצה טאנטי באצ'י

לבבות ארטישוק רוקט טרי ושמן כמהין.................................................................48/75

תוספות לפיצה

בצל………………………..…5                         גבינת פטה......……..9               אנשובי…...…12

פטריות……………………….7                         פרמז'ן ……......……7               טונה ….…....9

בטטה קלוייה……………...….7                         רוקפור…….......……9              פפרוני...........12

זיתי קלמטה שחורים/ירוקים…..7                         כדורי מוצרלה טרייה...9              סלסיצ'יה........15

פסטו…………………………9                                                                     

פלפלים קלויים……………….12

לבבות ארטישוק....................12

..............................................הבראנץ' האיטלקי שלנו........................................... 

כל יום שישי, 9:00-12:00 בצהריים,

גבינות מעולות, ממרחים ואנטיפסטי תוצרת בית, לחמים ומאפים איטלקים

תשאלו את המלצרית....

פסטות ואיטלקיות אחרות...

קנלוני ביתי אמיתי אפוי בתנור במילוי 

ריקוטה ופלפלים ברוטב עגבניות שמנת……….............…………..56

בשר עגל עסיסי ורך, ברוטב בשאמל…………..…….............…....62

פטריות פורטובלו מוצרלה וזיתים שחורים ברוטב עגבניות שמנת.......62

פסטות עבודת יד

רביולי ריקוטה ותרד/ רביולי בטטה /ניוקי / פטוצ'יני טרי/ פטוצ'יני קמח מלא (תוספת 10 ₪)

ברטבים:

עגבניות ועשבי תיבול.....................53

פסטו...........................................59

רוסה(עגבניות שמנת)....................55

שמנת.........................................55

פטריות שמנת..............................57

בולונז (מומלץ לפטוצ'יני וניוקי)........61

פסטה פוזילי / ספגטי ברוטב:

עגבניות ועשבי תיבול....................................................................41

רוסה.........................................................................................45

עגבניות וטונה.............................................................................49

שמנת פטריות.............................................................................49

שמנת........................................................................................45

פסטו.........................................................................................52

בולונז........................................................................................55

המיוחדים

ניוקי/פטוצ'יני terra 

ניוקי/פטוצ'יני עבודת יד עם פטריות יער,פורצ'יני ופטריות כמהין על בסיס שמנת...........................................74

פוזילי סלסיצ'יה

עגבניות,פלפל קלוי ,נקניקיות ביתיות פיקנטיות וזיתים. ...........................................................................74

ניוקי סלק

ניוקי בסלק מעושן, בטטה והל ...........................................................................................................65

פולנטה פטריות כמהין

פולנטה מתירס טרי עם פטריות פורצ'יני ופטריות כמהין...........................................................................56

רביולי חצילים ופטה

ברוטב גורגונזולה.............................................................................................................................56

רביולי רוקפור ואגסים

בחמאת מרווה וגראנה פדאנה............................................................................................................59 

מלאנזנה

תבשיל טרי של חצילים, עגבניות, מוצרלה טרייה ופרמזן ........................................................................45

הכי מתוקים בעולם:

טארט אגסים ושקדים שמיכל אוהבת ........................................ ..................32

טארט מרציפן וריבת פירות יער...................................................................29

טיראמיסו איטלקי………………………………………………………….…..32

מאפה שוקולד חם, אפייה במקום, מוגש עם כדור גלידה...........................................32

קינוח הפתעות פנקוטת וניל, סלט פירות קיץ וסורבה ביתי מעולה..................................35

אפוגטו גלידת וניל טובעת באספרסו רותח............................. ................................16

            *

קוקטייל קיץ דג'סטיף- פירות קיץ, סורבה לימונענע קפוא ושוט קמפארי.............................38

גלידה ביתית שלנו,

חומרים טבעיים בלבד - 9 ש"ח לכדור

שתייה                              

פפסי, פפסי מקס, מירנדה, 7up.....8

אייס-טי .....................................9                                

סודה.........................................7

ענבים........................................8                                 

מים מינרלים.......................10

סאן פלגרינו בקבוק קטן........12   גדול.....18

לימונדה    כוס....10 קנקן ....25                        

יין

ססלוב, סדרת אביב,מרלו.................100             כוס............ 38

קולומביה קרסט-שרדונה אמריקאי......85            כוס............ 30

קולומביה קרסט גוורצטראמינר..........85              כוס............ 30

וילה אנטינורי לבן............................95               בקבוק קטן...60                                     

וילה אנטינורי אדום..........................115             בקבוק קטן...70

טוליפ just מרלו 2008....................75                 כוס.............25

*********

קווה לבן .......................................70                כוס.............25

*********

ליקר אמרטו  דיסארונו ....................30               לימונצ'לו ......................................20

סמבוקה מולינארי ..........................25                וויסקי גלנפידיך 12 שנה  .................40

קאמפרי .......................................30                 וויסקי גלנפידיך 14 שנה ..................50

                                                                        בלוויני 12 שנה doubleoak.............50

בירות

לף בראון......................................25                 לף רדיוז.......................................25

גולדסטאר.....................................12                הוגרדן.........................................25

הינייקן.........................................15                  בירה שחורה מאלט .......................12                

בירה'לה- בירה בבישול טבעי מחומרים טבעיים, ללא סינון

טריפל בלגית בהירה............25

בלגית כהה........................25

שתייה חמה                               

אספרסו ..................6   כפול........ 7  מקיאטו ......7

הפוך קטן............... 10  גדול........12

קנקן תה צמחים....   14

שוקו חם.................12   קפה קר...12