כותרות TheMarker >
    ';

    simplygood

    פשוט כל מה שטוב...הכל מהכל - חוויות,מקומות,אוכל ועוד..
    הנאות של אישה,אמא,טבחית.

    0

    סופגניות אשל מהירות

    0 תגובות   יום רביעי, 21/12/11, 23:02

    כל חנוכה לא הייתי מוותרת לאמא שלי ז"ל, וכמו שזה היה חלק בלתי נפרד מהחג שהיא שרה מעוז צור...אחרי הדלקת הנרות, כך גם הכנת סופגניות אשל.

    היום אירחתי משפחה וחברי המשפחה להדלקת נרות חגיגית שכללה גם קדם יום הולדת לבעלי - הכנו לביבות ירקות,לביבות גבינה,מאפינס פיצה ועוד ואני הכנתי איך לא את הסופגניות האלו.

    הן קלות,מהירות וקריספיות מאוד.

    כיסינו אותן באבקת סוכר וכל אחד יכול היה לבחור לעצמו אם למרוח ריבה, לטבול בשוקולד חלב או לבן או רק עם האבקה. 

    חג שמח חבריי , מאחלת לכם חג מלא אור וניסים,שמחה וצחוק סביב שולחן המשפחה מלא בדברים טובים ומתוקים!!!

    סופגניות אשל

    כ25 סופגניות בינוניות

    3 קופסאות אשל

     520 גר` קמח

    2 שקיות אבקת אפיה

    3  ביצים

    6 כפות סוכר

    תמצית וניל

    קורט מלח

    שמן לטיגון עמוק

    אופן ההכנה:
     
    1. לחמם סיר עם שמן בגובה 10 ס"מ לפחות. מומלץ לשים חתיכת גזר בפנים גם סופג את מה     שנשרף וגם כך ניתן לדעת שהשמן מתחמם.
     
    2. מערבבים בקערה את כל החומרים יחד.
     
    3. כשישנם בלונים מסביב לגזר סימן שהשמן חם, בעזרת 2 כפות לוקחים קצת מהעיסה ומורידים בעדינות לתוך השמן.
     
    4. ממתינים עד שהסופגניה צפה למעלה ואז מתחילים בהדרגה להכניס עוד סופגניות לשמן.
     
    5. כשהסופגניות מתחילות לקבל צבע בחלק התחתון מספיק מכה אחת עם הכף אם החלק התחתון מוכן הן תתהפכנה, להמשיך לטגן להשחמה.
     
    6. מומלץ להוציא אחת שהשחימה ולבדוק אם אכן הזמן מספיק ועשויה מבפנים, אם לא תנו לאחרות עוד זמן בשמן.
     
    7. להוציא ולשים על נייר סופג.
     
    8. להגיש חם עם כל תוספת שתרצו - ריבה, שוקולד, ריבת חלב,ממרח חלב ועוד...
     
    ''

    חג שמח!
    ואם אתם מכינים אשמח אם תחזרו לכאן וספרו לי איך יצא..
     
    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      yanivmichal
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין