כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    סין זה לא רק תה,אורז ונחשים!

    4 תגובות   יום חמישי, 5/1/12, 12:05

    כבר שנים שאני מחובר מקרוב לתרבות הקולינרית במזרח הרחוק, זה לא סוד.

    מי שעקב אחרי הפוסטים שלי במרוצת הזמן יכול בהחלט לחוות את אותן החוויות ואת סיפורי האוכל והטיפים שחלקתי.

    חלקם זכו לכמות צפיות ענקית שממש לא האמנתי, מדהים שטיפ על מקום מסויים יכול להיות כזה פופולארי.

    לאחרונה אנו עדים לחשיפה תקשורתית מוגברת על מדינה כמו סין, הן בתוכניות ריאלטי והן בתוכניות שתכליתן רייטינג!

    האמת שהמציאות אליה אנו חשופים באמצעות אותן התוכניות היא חלקית ומטעה את הקהל הישראלי...

    כמומחה לחוויות קולינריות במזרח, שעוקב אחר השינויים שסין עוברת מהתקופה שנפתחה למערב ועד היום, אני יודע שיש לה להציע הרבה יותר מכך!

    רק לסבר לכם את האוזן, בחבל סצ'ואן לבדו ישנם למעלה מ 2000 מתכונים רשמיים, שלא לדבר על מדינה שבתוכה חיים למעלה מחמישים מיעוטים שונים בשטח גאוגרפי עצום! אתם יכולים עכשיו רק להתחיל לדמיין כמה אוכל ואיזה השפעות קולינריות.

    אבל כמו שאומרים אצלינו: "טוב מראה עיניים" אז החלטתי לקחת את החוויה צעד נוסף קדימה ופיתחתי טיול קולינרי לסין לקבוצות.

    טיול שאותו אלווה מקרוב שמשלב ביקור באתרי הדגל עם תכנים קולינריים ומגוון חוויות, טעמים וניחוחות אותנטיים.

    בחרתי בקפדנות רבה את המסעדות שבהן נלך יחד לאכול (ואני מעכשיו נהיה רעב כשאני נזכר במנות שהן מגישות.)

    שילבתי שתי סדנאות בישול מעשי במטבחי שף מקומיים, כדי שנכיר מקרוב את הטכניקות והאביזרים במטבח.

    נבקר בשווקים ססגוניים, נהנה במטעי התה המפורסם ביותר בסין וכמובן נטעם המון... נאכל המון מאכלי רחוב ונצפה מקרוב בהכנת מאכלים כמו דים סאם,נודלס בעבודת יד ועוד...

    לא אכנס כאן לפרטי פרטים, אבל בקישור http://www.roironen.co.il/טיולי-אוכל-בסין.htm תוכלו להתרשם מהמקומות.

    מי מכם שמעוניין לבלות בפסח הקרוב (אפריל 2012) 14 יום של טיול אוכל בסין ולבלות איתי ועם המומחים של
    "איילה טיולים גאורפיים" חוויה קולינרית מרתקת שתעשיר אותו ותמלא ובהחלט תפתח פתח לתפיסות וזוויות חדשות.

    מוזמן ליצור קשר ואנו נשמח להרחיב. http://www.ayalageo.co.il/www/tour.php?actions=show&id=1189

    דרג את התוכן:

      תגובות (4)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        5/1/12 17:32:
      תודה רותי!
        5/1/12 17:31:
      תודה, טיול למיטיבי אחיזה ולמיטיבי לסת... :)
        5/1/12 15:23:
      תהנו!
        5/1/12 15:16:
      או-הו, רעיון נהדר.
      תיהנו. זה עולם ממכר.
      ורק תיזהרו מהפלפל המנמל [=משתק את העצבים בלשון] של צ'ונג-צ'ינג, וכדאי להתחיל להתאמן לאכול במקלות אכילה כי זה סיור למיטיבי אחיזה.

      ארכיון

      פרופיל

      שף רועי רונן
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין