כותרות TheMarker >
    ';

    מה מעניין את מושון?!

    כל מיני נושאים שמעניינים אותי כמו אוכל, מוזיקה וטיולים לחו"ל

    0

    דלעת צלוייה - זה יאמי!!!

    4 תגובות   יום רביעי, 11/1/12, 06:58

     

    הנה רעיון פשוט אך מקסים לתוספת למנה עיקרית או לחילופין מנה ראשונה שאפשר להגישה חם או קר.

     

    דלעת צלוייה בתנור עם תבלינים ארומטיים.

     

    ההכנה פשוטה וקצרה.

     

    חומרים:

     

    1 ק"ג דלעת

    2-3 כפות שמן זית

    זרעי קימל

    חצי כפית כמון

    מלח ופלפל לפי הטעם

     

    ההכנה:

     

    חותכים את הדלעת בצורה שרוצים. אני חתכתי לפרוסות בעובי חצי סנטימטר בערך אך אפשר בכל צורה אחרת.

     

    ''

     

    מערבבים את הדלעת עם כל יתר החומרים.

     

    ''

     

    מניחים בתבנית שכוסתה בנייר אפייה.

     

    ''

     

    צולים בתנור בחום בינוני של 180 מעלות כ- 20 דקות עד חצי שעה או עד שהדלעת משחימה במקצת ונעשית רכה.

     

    ''

     

    מוציאים ומגישים חם או קר.

     

    ''

     

    בתאבון!

     

    מושון.

    דרג את התוכן:

      תגובות (4)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        12/1/12 07:35:

      צטט: י ו נ י ת 2012-01-11 18:26:59

      אני דווקא חושבת על קוביות קטנות ועל זה כחלק מפלטת סלטים :-)

       

      צודקת! גם נראה מתאים.

        11/1/12 18:26:
      אני דווקא חושבת על קוביות קטנות ועל זה כחלק מפלטת סלטים :-)
        11/1/12 07:57:

      צטט: Vered c 2012-01-11 07:38:16

      נהדר.אני מוסיפה כף או שתיים של סילאן או דבש,למרות מתיקותה של הדלעת.בהחלט מעדן.לעיתים, מטגנת בצל הרבה זמן, שכל המתיקות תצא ממנו, מוסיפה צימוקים,נותנת להם להתמזג עם הבצל, ושופכת על הדלעת. ואז...לתנור.חגיגה.

       

      גם אני אוהב להוסיף מתיקות. לפעמים אני עושה בטטה במקום ואז מוסיף מייפל. תודה ורד!

        11/1/12 07:38:
      נהדר.אני מוסיפה כף או שתיים של סילאן או דבש,למרות מתיקותה של הדלעת.בהחלט מעדן.לעיתים, מטגנת בצל הרבה זמן, שכל המתיקות תצא ממנו, מוסיפה צימוקים,נותנת להם להתמזג עם הבצל, ושופכת על הדלעת. ואז...לתנור.חגיגה.

      ארכיון

      פרופיל

      mkara
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין