אורח החיים המודרני של היום, לא תמיד מאפשר לנו לאכול שלוש ארוחות ביום בבית.

(גם כשאנחנו אוכלים בבית צריך לדעת מה ואיך לאכול, אבל זה כבר בפוסט אחר)

 כשאנחנו יושבים במסעדה, לא משנה אם זה בית קפה, דוכן שווארמה או מסעדת יוקרה, אפשר לבחור בחכמה מה אוכלים כדי לשמור על תזונה מאוזנת.

קודם כל אני ממילצה שתמיד תהיה בתיק קופסא עם כ-10 אגוזים ושקדים ו3-4 פירות יבשים (רצוי אורגנים) 

זה תמיד נשאר טעים, גם אם אוכלים את זה שבוע אחרי, זה מאוד משביע ומאוד מזין. ולא כל כך משמין כמו שהתרגלנו לחשוב. אם יש תחושת רעב ואין משהו שעונה על הדרישות שלכם, לרוב זה יעשה את העבודה.

כשאוכלים במסעדה,אני מוצאת שעיקר הבעיה היא הלחם.

בין אם זה הלאפה שעוטפת את השווארמה, ובין אם זה הלחם שמגישים עם רוב המנות בבית קפה. אם לא נמלא את הגוף שלנו בפחמימות הריקות האלו, הוא יהיה הרבה יותר פנוי להפיק אנרגיה מהמזון האמיתי שהוא מקבל, בין אם ירקות או בשר.

 ברוב המקרים עדיין נהיה שבעים, לא מפוצצים, כך שאפשר להמשיך את יום העבודה עירניים ועם אנרגיה מחודשת.

הלחם הלבן עושה שני דברים: אחד, ממלא את הקיבה ולא משאיר מקום לאוכל האמיתי.

שתיים: מעלה את רמת הסוכר בדם ובכך את רמת האנרגיה למעט מאוד זמן (משהו כמו 10דקות) אז אנחנו אוכלים את המנה העיקרית שהזמנו ובסופה מרגישים עוד פעם עייפות ורצון למתוק (ששוב יעלה את רמת האנרגיה) זהו מעגל הקסם של הסוכר והקמח הלבן.

לעומת זאת, אם נאכל מנה בשרית או מנה של ירקות (שאני ממליצה לגוון בין השתיים)

הגוף יהיה פנוי להפיק את כל הוויטמינים והמינרלים המוצעים לנו במנה ויוכל להפיק אנרגיה בצורה איטית וקבועה, כך נוכל לשמור על עיירנות ויעילות בהמשך היום.