מיקי חיימוביץ אולי פרשה מהגשת חדשות אבל היא עסוקה בימים אלה בנושא שבדרך כלל נדחק במהדורות למרות חשיבותו – ההתחממות הגלובאלית וכיצד קשור אליה מזון שאנו אוכלים .
לא הרבה מודעים לעובדה שתעשיית הבשר היא אחת משלוש הבעיות הסביבתיות הרציניות ביותר, בכל קנה מידה, ובכל מקום. הענף אחראי על פליטת גזי חממה: 18% מפליטות גזי החממה – יותר מאשר תחבורה! בזבוז והרס קרקע: 70% מהיערות שנכרתו באמזונס הפכו לשטחי מרעה ושדות לגידול מספוא ובזבוז מים: לייצור קילו בשר נדרש פי עשרה יותר מים מאשר ליצור קילו ירקות .
בנוסף , בשנים האחרונות מתפרסמים אין ספור מחקרים על ההשפעה ההרסנית על הבריאות של הצריכה הגוברת של חלבון מן החי . הפחתה של צריכת חלבון מן החי היא המלצה גורפת בכל הקשור לבריאות ומגפת ההשמנה .
בעקבות הנתונים האלו החלה בעולם תנועה הקוראת לצמצום צריכת הבשר – יום אחד ללא בשר . הקמפיין קורא לאנשים להגדיר יום קבוע – ברוב העולם זהו יום שני, שבו יוותרו על צריכת בשר , כחלק מאג'נדה בריאותית וסביבתית . Meatless Monday
כעת מנסה מיקי להביא את הקמפיין העולמי לארץ ולשכנע גם את הישראלים להיות חלק ממנו . ב6.3 היא תגיע לHub לספר עוד על הקשר בין תעשיית הבשר להתחממות הגלובאלית , על התוכניות לקמפיין הישראלי וגם לשמוע מכם משוב ורעיונות .
לאירוע בפייסבוק:
https://www.facebook.com/events/370454686300484/
יום שלישי 6.3: התכנסות ב- 19:00; שיחה: 19:30-21:00 ;21:00 בירה, כיבוד ובריזה על המרפסת
מחיר כניסה 30 ש"ח ; בחינם לחברי ההאבּ והקהילה |