כותרות TheMarker >
    ';

    סיפורים וטיולים ועוד כמה דברים

    סיפורים קצרים, ושירים לעת מצוא פרי עטי, טיולים בארץ בכלל ובשביל ישראל בפרט.
    ועוד כמה דברים שפגשו אותי.

    0

    ריבת תפוזים סיניים קומקוואט

    104 תגובות   יום שני, 27/2/12, 15:44

    ביום שישי החליטו הוא והילד, להכין ריבה מהתפוזים הסיניים בחצר. 

    היא התנגדה!!


    כמה בלאגן, וליכלוך, והתעסקות, סוכר, גז, ועוד ליכלוך...היא צועקת עליהם למה ..!!
    והם עונים לה ככה..!!!

     
    ניצלו את הזמן שנמנמה, והתחילו להכין...!


     

    http://cafe.themarker.com/image/2541844/


    קטפו, שטפו, חרצו, בישלו, הוסיפו מים..ועוד מים וסוכר וקינמון ולימון מגורד ומיץ לימון סחוט. ואז ......

    רגע אחד לא שמו לב, וכל הנוזל הצהוב כתום מתוק הזה.. ..גלש מהסיר על הכיריים. 
    הדיזות נסתמו והכל באמצע הבישולים לשבת. 


    http://cafe.themarker.com/image/2544077/


     

     

    היא התעוררה והתעצבנה, ובצדק!!!

     

    הוא הוסיף המון מים כדי להוציא את המרירות...!
    כל כך הרבה מים שהיה צריך לבשל את זה שבוע כדי שיתאדו. 
    אז הוא שאב את המים, והיא (בהברקה ובסיוע בקבוק וודקה) עשתה מזה ליקר נהדר !


    אחר כך הניחו את הסיר להתייבש על קרש חיתוך מעל השיש.

    הוא הלך לישון. 
    רגע לפני ארוחת הערב הוא החליט להרתיח עוד הפעם את הריבה.

    אחרי שתי דקות התמלא הבית עשן.

    התברר שקרש החיתוך שעליו עמד הסיר להתקררות...נשאר דבוק לתחתית הסיר מעל הגז הבוער..... ...!!!!

     
    יווווווו פאדיחות. 
    בסוף יצאה אחלה ריבה ויופי של ליקר תפוזים סיניים...עד למוצאי שבת לא נשאר ממנו כלום. 
    רציתי ללקק, אבל הם לא הרשו. 

     אה, שכחתי להציג עצמי.

    אני סנדי.

    כלבה מקסימה וחמודה ומטומטמת שבורחת כל הזמן ומקבלת דוחות מהעירייה. 

    ''

     

    ידעתי שיהיו פה שאלות על המתכון.

    אז הוא הסביר, שהכי טוב זה בלי מתכון. 

    אחרי שקוטפים ושוטפים וחורצים מבשלים ומחליפים מים כמה פעמים להוצאת המרירות, מוסיפים קליפת לימון מגורדת, וניל וקינמון.  סוכר לפי הטעם הכי מתוק זה קילו סוכר על קילו תפוזים.

    הולך גם ברבע מהכמות. 

    אה....צריך לערבב ולחכות עד שהתפוזונים הופכים לשקופים. אז הם מוכנים. 

    טעים...!!!!!

    דרג את התוכן:

      תגובות (104)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        2/2/13 12:08:

      חחח... אחאב חיוך

      את המתכון הזה אני לא אנסה בבית . . .

      אפשר לראות את הסיפור הזה כפשוטו,

      ואפשר גם להבין ממנו פרושים ברובד יותר עמוק.

      גם מעז יכול לצאת מתוק . . .

      הכל עניין של מוטיבציה, אכפתיות ו -  חשיבה יצירתית  חיוך

        2/2/13 11:43:
      יאמי :-) תפוזים סיניים טעימים
        6/11/12 22:57:
      פתאום גיליתי את החוויה של להכין ביחד... כיף
        22/5/12 17:07:
      כלבת דוחות זה משהו מיוחד, שמור עליה, מה גם שהיא בעדך, חמוד ומתוק.
        19/5/12 14:19:
      מ-ד-לי-ק!!!
        18/4/12 16:46:
      איזה כלבה כישורנית,דוברת שפות ......
        10/4/12 15:30:
      טעים עם כוכבים,חג שמח,,
        4/4/12 16:14:
      יפה גם טיילן וגם בשלן כולי קונאה בבני ביתך. יש לי עץ תפוזונים נתת לי רעיון תודה. וניר ניר צדק אהבת לאכול אותם כמו שהם על אפם וטפם
        31/3/12 20:35:
      נראה לי שסנדי הגיעה לבעלים המתאימים רק שהם לא מעידים על טמטומם ברבים לא??? :))))
        30/3/12 15:43:

      סנדי,יפהפיה,

      מתוקה אמיתית,

      אני בטוחה שהיא גם חכמה.

       

      והריבה? נו....

        30/3/12 15:23:

      מקסים!!!!!!!!!!!! בדיוק נערמו אצלי המון קליפות תפוזים

      כי סחטתי מיץ לחייל ולאחיו.

      הולכת על זה. ( ללא קרש החיתוך כמובן!) . מצחיקים !!!!

        21/3/12 13:16:
      מקסים, נהנתי מאוד
        19/3/12 18:14:

      הי הי, אפשר להיצמד אליו ?
      יש לו וודאי עוד מתכונים !
      אהבתי .

        19/3/12 07:11:

      נפלא וטעים...מחייכת לבלגן המיוחד..
      גם אני הכנתי עם הילדים ריבה כזו.. היא טעימה להפליא...*

        16/3/12 20:15:
      הכי טוב לקנות מוכן ולחסוך את הבלאגן.
        16/3/12 20:07:
      איזה פוסט טעים ומצחיק וסינדי מקסימה
        16/3/12 13:29:
      ריתקת אותי.....שבת שלום
        13/3/12 17:09:
      חם מתוק וכתום כאן.
        13/3/12 16:49:

      צטט: ארזעמירן 2012-03-13 11:35:23

      כלבה שבורחת כל הזמן ומקבלת דוחות היא לא כלבה מטומטמת... הבעלים שלה לעומת זאת...:))
      יש בזה משהו... :) 

       

        13/3/12 11:35:
      כלבה שבורחת כל הזמן ומקבלת דוחות היא לא כלבה מטומטמת... הבעלים שלה לעומת זאת...:))
        12/3/12 15:47:
      קיבלת לייק סנדי, ממני ורק משום שאת מקסימה
        12/3/12 14:14:
      ולגבי הכלבה, היא בכלל לא מטומטמת
        12/3/12 14:13:
      מרתק ביותר, אנחנו דומים בעשיה-ההבדל רק שאני לא אוכלת את ה"טעימים" האלה-טונות של קלוריות

       

      נשמע טעים...:-) 

        11/3/12 15:19:

      חביב  מאד

      ומזוית אחרת

      כמאמר המלכה הלבנה לאליס בארץ המראות:

      בלגן (JAM ) אתמול או מחר זה  בסדר, אבל  היום  לא !!

      שמעון

      http://cafe.themarker.com/image/2375120/

        11/3/12 09:17:
      ריבת תפוזים מי שירצה ישאל אותי בעלי עשה ריבת תפוזים מהתפוזונים הקטנים שעל העץ שלנו במרפסת ומי שירצה את המתכון אוכל להגיד לו ברצון . (אני לא אוהבת ריבת תפוזים ) אז שיהיה אחלה שבוע וצפיתי בקטע וידאו
      ריבת תפוזים נשמע משהו ...
        9/3/12 17:15:
      שנים שלא הכנתי ריבת תפוזים החזרת אותי אחורה אשמח לטעום:) העברת את זה בהומור ובטעם טוב שבת שלום וחג שמח
        9/3/12 08:24:
      איזה מתכון מדליק, הטעמים, הסיפורים והאש הבוערת בתחתית הסיר. נהדר.
      ונוסף לכל, איזה חמודים, הטיוטה עברה אצל צוקרברג מלך הפייסבוק החמסן, שהנדס את ממלכתו לשבש את רווחי השורות בפוסט אם יוצאים מחזקתו, הלא כן ?
        7/3/12 14:46:
      דרך יפה לאלף קוראיך בינה
        6/3/12 14:28:
      ריבת תפוזים סיניים, כשאוהבים ... זה הכי טוב בלי מתכון .....תמיד מצליחים ...יצא לך טעים :)
        4/3/12 18:26:

      אחאב חברי היקר נשיקה

      איזו דרך מקורית לספר לנו איך מכינים ריבה מתפוזים סיניים

      אהבתי (-:

      ואת סינדי כלבה חמודה ומקסימה

      את סך הכל כלבה ולחופש נולדת.....

      כל אלו שעובדים בעירייה ומגבילים אותך לטייל כאוות נפשך

      הם המטומטמים, (-:

      אבל חוק זה חוק .... וגם אני אוספת את הקקי של דין כשכל

      השדרה מלאה בקקי של כלבים אחרים (-:

      * כוכב אהבה ממני

      ושבוע טוב אחאב חברי

        3/3/12 21:59:
      בדיוק!הכי טוב זה בלי מתכון...:))
        3/3/12 18:48:
      יופי של פרוייקט כתום ומתוק, רק לא לעצבן את האישה, ולנקות את הבלאגן. שבוע טוב

      .

      ''

        3/3/12 08:59:
      ידעתי שעד שאגיע לא ישאר לי כלום מהריבה והליקר גם. רק רציתי לשאול אם המתכון כולל את הקרש או לא, כי לדעתי העישון עושה את ההבדל....ואני הייתי קושרת את הכלבה!
        2/3/12 18:18:
      איזה מקסים. כל אחד תרם את שלו..עושה חשק לטעום אבל מחזק את העצלות שלי לנסות... :-) אני תמיד מעריצה את אילו שמקריבים את זמנם ומרצם לעשיית קוניטורות..תודה על השיתוף
        2/3/12 15:29:
      סוף טוב הכל טוב:) שבת שלום.
        2/3/12 11:23:
      פעם עסקתי בריבות, היום אני מחמיץ ירקות, בהזדמנות זאת אני ממליץ על ריבת קרמבולה עם פחות סוכר.
        1/3/12 21:46:
      עוד לפני שקראתי כאן, שערתי שהרבה בלאגן כרוך בהכנת הקונפיטורה הזו והכוכב, כאמור, הוענק על העבודה.
        1/3/12 16:00:

      צטט: אנטנה 2012-02-28 13:25:53

      מזכיר את פרשיית "הבוץ המתוק" בסיפורי "קופיקו והתאומות"...
      אכן, היה בקופיקו והתאומות איזה סיפור עם הכנת ריבה שאיבדה שליטה וגלשה בזמן הבישול במחסן.
      אודליה וזהרה נולדו ב-1963 עוד שנה בנות 50.... 

      ''

        1/3/12 12:01:
      פוסט מעורר תאבון
        29/2/12 21:45:

      צטט: g.a 2012-02-29 21:37:11

      הוי איך צחקתי...ברור שאין מתכון מדוייק ,בשביל ריבה כזאת מצחיקה צריך רק אותך - האורגינל . אבל ביננו ,תגיד, איך אפשר לכעוס עליך?:)) הקראת לה את הפוסט ?

      לסנדי ? ...מגניב בטח...גם את התגובות. 

       

        29/2/12 21:43:

      מעולה יקירי!!!

      גם אני הכנתי ריבה גם ליקר

      אבל התגלה לי  ללא כל ספק, שסנדי

      הינה אחותו האבודה של פיץ  הכלבלב המניאק שלי:)))))

        29/2/12 21:37:
      הוי איך צחקתי...ברור שאין מתכון מדוייק ,בשביל ריבה כזאת מצחיקה צריך רק אותך - האורגינל . אבל ביננו ,תגיד, איך אפשר לכעוס עליך?:)) הקראת לה את הפוסט ?
        29/2/12 20:30:
      התפוזים התפוזים טובים באלף אחוזים מ...התפוזונים...:-)
        29/2/12 19:47:
      תודה על סיפור התפוזונים .. (: סיפור ארוך עם סוף מתוק ..
        29/2/12 18:15:
      סיפור חמוד
        29/2/12 16:20:
      סיפור מתוקקקק
        29/2/12 15:09:
      סינדי חמודה, בעניין הריבה, הכנתי מספר פעמים והגעתי למסקנה שחשוב לחרוץ כדי שהנוזלים יצאו מהפרי והעסק יתבשל מהר.
        29/2/12 14:47:
      מצחיק כתבת אך עדיין לא משכנע לנסות. עץ הקומקווט שלי הוא לנוי. לאף אחד לא בא להתעסק עם הפרי :))
        29/2/12 06:11:
      תאמר להוא שהוא כותב יפה לא פחות מאשר יודע לבשל.
        29/2/12 02:53:
      חמוד מתוק ולגמרי אכיל!
        29/2/12 01:36:
      *
        29/2/12 01:36:
      *
        29/2/12 01:36:
      *
        29/2/12 00:01:
      אצלנו במקום סוכר מזגגים מיץ תפוזים ובמקום לבשל אוכלים טרי ובמקום לקטוף לפני שהעץ שיחרר אוכלים כל יום את מה שנופל
        28/2/12 22:09:
      חמוץ מתוק
        28/2/12 21:27:
      יצא פוסט מתוק כפליים :~)
        28/2/12 21:15:
      זו שיטה ידועה של גברים, לטנף כמו חזירי יבלות את כל הסביבה כדי שאף אחת לא תתן להם להכנס למטבח. אצלי זה אף פעם לא עבד כי ג'יפה לא מזיזה לי, אבל רק ברוסטביף וכבדים כאלה. ריבת קומקוואט? לא יותר פשוט לקנות קונפיטורה הום-מייד ב- 25 ש"ח? :))
        28/2/12 19:53:

      אהלן סנדי, מה נשנע? אל תבהלי מזה שהציגו אותך כאן

      תמשיכי לברוח ולשגע את בעל הבית!
      אני הולך להכין ריבה כזו, אבל בדיוק!
      עם הקרש הדבוק והוודקה והעשן והכל :)))

        28/2/12 18:55:
      מקסים הסיפור וטעים לאללללללללה!!!
        28/2/12 18:44:
      הכלבה הזאת, יש לה עמדה קיומית, היא קולטת בדיוק מה קורה, וחבל רק שהיא חוטפת רפורטים. איזה פוסט עסיסי !!!
        28/2/12 18:11:
      הסר דאגה מליבך. לא הייתי שואלת... ולא מתכוונת להכין :)
        28/2/12 13:38:
      מקסים! דבר אחד לא הבנתי: מי זה "הוא" ? :)))
        28/2/12 13:25:
      מזכיר את פרשיית "הבוץ המתוק" בסיפורי "קופיקו והתאומות"...
        28/2/12 13:20:
      א. טוב שכל זה לא היה במטבח שלי!!! ב. את הקומקואט, אני שוטפת, חותכת, מוציאה גרעינים, מכסה בסוכר (1/2 קג. סוכר על 1 קג. פרי) ומבשלת על אש קטנה. = תענוג.
        28/2/12 11:54:
      אחאב....ניסיתי...וואלה לא הצליח לי רק לכלוך במטבח...

      היי סנדי !! נעים להכיר...
      ואת היזהרי לך.... !!! באפי היתה בדיוק כמוך עד שהעיף אותה טרקטור. ... לא היו שברים... נפתחה לה השפה התחתונה.. ודמום קל... אבל נשארה לה טראומה עד עכשיו הפכה להיות מכלבה שובבה ואמיצה לפחדנית ומסוגרת. הישמרי לך סנדי יפה ויקרה ♥ לא לצאת בלי ההורים המאמצים או ילדיהם..
      מתה לטעום מהריבה מתעצלת להכין... אפשר משלוחה ??

        28/2/12 11:26:

      צטט: נובה 2012-02-28 11:24:11

      פעם לפני הרבה שנים מה שקרה לך עם התפוזונים קרה לי עם ריבת פטל שגלשה. כמה עבודה זה עשה לי. לקח זמן עד שהצלחתי לנקות את כל המתוק הזה. סנדי יודעת לספר : )

       

        28/2/12 11:11:
      מממממממממממממ.... מעורר חשק!!
        28/2/12 07:05:
      נשמע טעים ונהדר.
        28/2/12 06:26:
      נראה טעים :-)) תודה ששיתפת ** יום טוב אחאב
        28/2/12 00:51:
      וזה טעים - באמת טעים . בטו בשבט הכנתי - עם המרירות , גם טעים .
      מותק של סיפור תרתי משמע
        27/2/12 23:01:
      נשמע טעים... תודה
        27/2/12 22:29:
      יצא לך פוסט נוטף דבש ,המתכון נרשם לביצוע ... תודהההה
        27/2/12 22:20:
      איפה עומדים בתור לקבל צנצנת?....
        27/2/12 22:13:
      בתאבון
        27/2/12 22:01:
      מתוק ,וטעים אבל הכי אהבתי את ההברקה של הליקר.
        27/2/12 21:58:
      חחחחחחחחחחחחחחחחח איזה יופי ואני מתארת לעצמי שגם טעים. תודה והיה כיף מנקודת מבט כלבית ונשית.
        27/2/12 21:57:
      זה טעיםםםםםםםםםם ( : סנדי אהבה את זה ?
      איזה סיפור! ** אני דוקא נהגתי להכין ריבת דומה מתובלת ברוזמרין בתקופה ה"אורגנית" שלי בקיבוץ.
        27/2/12 20:03:
      מתוקה, זה מה שנקרא חיי כלב.
        27/2/12 19:53:
      חחחהקטע עם הכלבה הכי קורע, והפוסט מתוק כמעט כמו דבש חח
        27/2/12 19:24:
      דבש...
        27/2/12 18:41:
      יאמי! הכי אני אוהבת סיפורים של כאלה שגרים אצל אנשים((:
        27/2/12 18:26:
      פוסט חמוד מאוד...
        27/2/12 17:39:

      צטט: יובלש 2012-02-27 16:06:56

      יש פטנט שמקצר תהליכים.

      תחתוך את התפוזונים לרבעים (באותה הזדמנות גם תגלען כי כמה שלא תשטוף המרירות באה מהגלעינים)

       

      אגב, מצבך טוב.

      אותי מחתימים על שטר חוב עם 2 ערבים לפני שמרשים לי להתעסק במטבח.

      ...ממך יש מה לקחת...וממני כבר התייאשו. 

       

        27/2/12 17:38:
      הוא זה אתה??? איזה פוסט יפה עם ניחוח של תפוזים סיננים אצלי הם סתם מקשטים את הגינה
        27/2/12 17:06:
      חייכת אותי עם הפוסט מנקודת מבט של סנדי המתוקה.
        27/2/12 17:04:
      הכלבה מקסימה ואת התפוזים אני מעדיפה לאכול מבלי לבשל, אוהבת את המרירות שלהם.♥
        27/2/12 16:54:
      :)) מסלול מכשולים בדרך אל המתיקות
        27/2/12 16:54:
      חמודה סנדי:)
        27/2/12 16:51:

      אני מוכנה לנדב לך חלק מהריבה שרקחתי
      בחוסר הצלחה :))

        27/2/12 16:46:

      צטט: מרב 1956 2012-02-27 16:40:22

      צטט: נירניר001 2012-02-27 16:27:41

      חיוךהכי טעים
      לשטוף אותם
      ולאכול אותך ככה
      חיים
      עם הגרעינים
      שלמים
      טבעיים.
      זה סקסי בעייני 

      הכי טעים

      לא לשטוף אותם

      ולאכול אותם ככה

      חיים -

      עם הגרעים

      ובלי  -

      רשות מהשכן

      שהעץ שייך לו.

      ----------------------

      כל מה ששייך לשכן

      שלנו!

      חחחחחחחחחח

        27/2/12 16:44:
      יו איזה מותק של כלבה....
        27/2/12 16:40:

      צטט: נירניר001 2012-02-27 16:27:41

      חיוךהכי טעים
      לשטוף אותם
      ולאכול אותך ככה
      חיים
      עם הגרעינים
      שלמים
      טבעיים.
      זה סקסי בעייני 

      הכי טעים

      לא לשטוף אותם

      ולאכול אותם ככה

      חיים -

      עם הגרעים

      ובלי  -

      רשות מהשכן

      שהעץ שייך לו.

        27/2/12 16:31:
      חמד של סיפור ...
        27/2/12 16:27:

      חיוךהכי טעים
      לשטוף אותם
      ולאכול אותך ככה
      חיים
      עם הגרעינים
      שלמים
      טבעיים.
      זה סקסי בעייני.

        27/2/12 16:06:

      יש פטנט שמקצר תהליכים.

      תחתוך את התפוזונים לרבעים (באותה הזדמנות גם תגלען כי כמה שלא תשטוף המרירות באה מהגלעינים)

       

      אגב, מצבך טוב.

      אותי מחתימים על שטר חוב עם 2 ערבים לפני שמרשים לי להתעסק במטבח.

        27/2/12 15:57:
      כעת, משנרכש נסיון, מוזמנים אל מטבחי. תפוזים אלו יש למכביר. ( וגם ביטוח נגד חבלנים :) *
        27/2/12 15:49:
      בסוף זה הצליח.... :)))) ואיזה כלבה מקסימה....

      ארכיון

      פרופיל

      א ח א ב
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין