0

המלצה על פיצה הכי טובה

1 תגובות   יום ראשון, 11/3/12, 19:51

הפיצה הכי איטלקיה שאכלתי  נמצאת בירושלים. p2

שווה נסיעה גם לעיר בכל הזדמנות וגם לכל מי שקצת רוצה להיזכר באיטליה.

לרגע חשבתי מחשבה קיטשית מעט שרק היה חסר שהמלצרים יהיו עם סינרים באדום ולבן

וישמיעו מוזיקה איטלקית ואני כמעט אאמין שאני שם.

הבהרה - לא מכינים שם רק פיצה אלא כמובן גם פסטות טריות שנעשות במקום וסלטים.

אנחנו התמוגגנו על הפיצה.

בצק קריספי דקיק שנוגב מעט בשמן זית, רוטב העגבניות האיטלקי נמרח בתנועות סיבוביות

די מדוייקות, ואז סידרו בקפידה ובמחשבה את התוספת שבחרנו ובינהם בצעו חתיכות של גבינת מוצרלה איכותית והניחו מספר עלי בזיליקום.

לתנור למספר דקות ואלינו.                            שווה לראות ושווה לאכול.

בתאבון

 

 

קרן היסוד 36 ירושלים, טל’ 02-5634805

דרג את התוכן: