כותרות TheMarker >
    ';

    שיפור תוצאות בעזרת תזונה

    אכילה בריאה, נכונה ושפויה בדרך להרזיה ושמירה על משקל.
    דרכי אימון לשיפור הבריאות והיכולת.
    אהבת הריצה.

    0

    עונת ציד התוספים

    1 תגובות   יום חמישי, 22/3/12, 20:18

    התקופה האחרונה הינה תקופת המרתונים והמרוצים. לפני שבוע היה מרתון ירושלים ובשבוע הבא יתקיים מרתון ת"א. בנוסף ל-2 מרוצי דגל אלו אנחנו נמצאים בתקופת האביב ובה ישנם הרבה מרוצים יותר קטנים הנעים מריצות של 5 ל-21.1 ק"מ. ביחד עם הפריחה של המרוצים בתקופה זאת מתחילה עונת ציד התוספים. אין בכוונתי, כי אתם צדים את התוספים, אלא מדובר בגורמים אינטרסנטים שמעוניינים למכור תוספים ומנצלים את חוסר הידע על מנת לצוד את האנשים, אשר ירכשו את התוסף הבא. גורמים כאלו יכולים להיות חברות של תוספי תזונה, מאמנים, חדרי כושר ועוד.

     

    כך אנו עדים לאחרונה לריבוי של כתבות פרסומיות במסווה של כתבות תמימות הצצות במדורי הבריאות השונים כמו פטריות לאחר הגשם. בכתבות אלו אנשי מקצוע שונים שהם גם מוכרי תוספים ינסו להסביר למה כדאי לרכוש את המוצר שלהם, וכיצד הוא ישפיע לטובה על הביצועים הספורטיביים במרתונים או בתחרויות השונות. בצורה זאת זורעים גם את הדיסאינפורמציה באוכלוסיה המקבלת את כתבות אלו כפשוטן. השאלה הנשאלת הינה האם המוצרים הללו עובדים או שמא אנחנו רוכשים חתולים בשק או מוצרי פלסבו. בחלק מהמקרים המוצרים הנמכרים לא רק שאינם עוזרים, אלא יכולים להזיק בזמן התחרות עצמה. בחרתי לתת 2 דוגמאות למוצרים כאלו.

     

    סיפור המגנזיום: מגנזיום הינו מינרל החיוני לתפקוד הגוף. בעת מחסור במינרל בגוף עלולה להיגרם התכווצות שרירים. בהתכווצות שרירים אין כוונתי לשריר תפוס כתוצאה מאימון, אלא שריר שמתכווץ ואינו משתחרר לאחר הכיווץ למספר דקות. לכן באחת הכתבות הפרסומיות שקראתי לאחרונה להכנה  למרתון הייתה המלצה לקחת מגנזיום במהלך המרוץ – "כדי למנוע התכווצויות שרירים לאחר המרוץ". קודם כל ישנו השימוש בחוסר הידע בין מהי התכווצות שרירים ומהו שריר תפוס בכתבה זאת. אדם שאינו מתמצא בהבדל בין השניים עלול ללכת ולרכוש את המינרל ולהוציא כסף לריק.

     

    האם כדאי באמת לרוץ ולרכוש מגנזיום לקראת המרתון? במסמך עמדה של ISSN  -International Society of Sports Nutrition משנת 2010 ההתייחסות למגנזיום הינה: "Most well-controlled research indicates that magnesium supplementation (500 mg/d) does not affect exercise performance in athletes unless there is a deficiency"
    כלומר רק במידה וישנו מחסור של המינרל כדאי לקחת תוסף שלו. את המינרל אפשר לאכול במזונות מגוונים כמו: מוצרי בשר, אגוזים, ירקות ירוקים וקטניות. בנוסף רצוי לדעת כי בעת ביצוע של ניקוי מעי לפני ביצוע של קולונוסקופיה נתנו בעבר מגנזיום (בכמויות גדולות) על מנת לעזור בריקון המעי. אני אישית לא הייתי רוצה להגיע לריצת המרתון ולאחר כמה ק"מ של ריצה לגלות שאני תר את השטח אחרי שיח וחושב לעצמי מהיכן אביא נייר טואלט... מתי כן כדאי לקחת את המינרל – בעת מחסור תזונתי במינרל או במצב של התכווצויות חזקות. כמו כן בריצות בימים מאוד חמים כשיש הזעה מוגברת גם צריך לשקול הוספת מגנזיום במהלך הריצה.

     

    תוסף ה- L קרניטין: "מהו התוסף העוזר לשריפת שומנים?" שואלת אחת הכתבות הפרסומיות. ושם בכתבה מופיע רוקח הכותב על נפלאות ה- L קרניטין. מדובר בחומר אשר עוזר להכניס חומצות שומן למעגלי שריפת השומן בגוף – וזאת אכן אמת. אבל מכאן לקפוץ למסקנה כי התוסף הזה עוזר לשריפת שומנים? הדבר דורש מחקרים ואכן נעשו מחקרים בנושא. אחזור שוב ל-ISSN – באותו מסמך עמדה שלהם אליו התייחסתי גם בנושא המגנזיום הם מחלקים את תוספי המזון למספר קריטריונים שהראשון הכי טוב והאחרון הינו הקריטריון הכי נמוך. הקריטריונים הם: תוספים שכפי הנראה אפקטיביים ובטוחים לשימוש, תוספים שיתכן שהם אפקטיביים, תוספים שמוקדם מידי לדעת ולבסוף הקריטריון הכי נמוך – תוספים שכפי הנראה אינם אפקטיביים או מסוכנים לבריאות. והיכן נמצא תוסף ה- L קרניטין – בקריטריון הכי נמוך. המחקרים לא הוכיחו כי התוסף אפקטיבי לשריפת שומנים כפי שהוא מתיימר להיות.כדאי לשים לב כי יתכן שחלק ניכר מהתוסף מתפרק במערכת העיכול ואינו נספג בגוף.

     

    המסקנה המתבקשת היא לבדוק קודם מי כותב הכתבות ומה האינטרס שלו בכתיבת הכתבה. כמו כן לפני שרצים לרכוש תוספי תזונה כלשהם עדיף לברר האם הם באמת אפקטיביים או לא.

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      ניר פינק
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין