מלכה (במלרע) אוהבת לאכול.

היא לא שמנה כלל וכלל אלא פשוט אוהבת לאכול.

אין משהו שהיא לא הכניסה לפה...

היינו יכולים לדבר שעות על אוכל.

במסעדות, היינו מפרקים לגורמים כל מיני מאכלים ומנתחים ממה הם עשויים, איזה תיבול שמו בהם.

ניסינו לזהות בכל מאכל מה יש בתוכו, איזה חומרים מרכיבים אותו ואז באים הביתה ומנסים לחקות את המנה.

משהו בסגנון "חפש את המתכון".

מלכה היתה גרושה.

היו לה שלושה ילדים גדולים, אחד מהם גר באוסטרליה.

השניים הנותרים היו מגיעים לבקר פעם בשבוע שבועיים...סביר.

היא עבדה בתור מזכירה רפואית אצל רופא אורולוג באזור הצפון הישן של תל אביב.

בגדול, יש למלכה חיים מאד נוחים.

אחת כזו שיוצאת עם חברים (ויש לה הרבה), מארחת, רוקדת ריקודי עם פעם בשבוע והולכת לספר כל יום ראשון לעשות פן וגוונים.

יש לה חתול בן 10 וכלב ענק וכולם חולקים דירת 3 חדרים מתוקה בתל אביב.

מלכה הכירה אותי דרך חברה משותפת (פרסום מפה לאוזן תמיד עובד).

הכל בינינו התחיל בכך שנתבקשתי להכין לה קייטרינג לחברים שהגיעו לבקר.

"לא הרבה, חמישה אנשים נחמדים" היא אמרה.

אחרי תשאול טלפוני על חבריה, הבנתי מי קהל היעד שלי וקבענו להיפגש בבקרו של יום על מנת להתחיל בהכנות לאירוע.

את כל המצרכים קניתי מבעוד מועד והגעתי לדירה מוכן ומזומן.

עד למפגש בינינו, מלכה היתה מכינה את הכל, לפעמים קונה מוכן אבל את הרוב היא היתה מכינה בעצמה.

הפעם היא השאירה לי דירה ריקה בכדי שיהיה לי את כל הזמן והשקט שאני צריך בכדי להתרכז באוכל.

לא שזה היה כזה מסובך. זה פשוט פינה לה זמן ללכת להסתובב בחוץ בזמן שה"שף" מכין עבורה את כל האוכל.

לאחר זמן מה חזרה המלכה והחלה לארגן את שולחן הארוחה.

ערכה יפה את המפה, את הכוסות, את הסכו"ם, הצלחות ולא החסירה את פרט.

טעם טוב יש לאישה הזו..כנראה שספגה הרבה ניחוחות אירופאים בעבר.

מוצאה האשכנזי לא הסגיר עדה מסוימת, כנראה בולגריה...אף פעם לא שאלתי.

מעט לפני שהגיעו האורחים, השארתי למלכה מטבח נקי והרבה דברים טובים על השולחן.

אחת לחודש בערך אני מקבל ממלכה קריאות כיוון קולינריות.

"בא לי...טארט טאטן" היא מבקשת. או "בא לי....חזה עוף ממולא בעשבי תיבול"...כנראה כל מיני מאכלים שהיא רואה בערוץ האוכל.

במידת האפשר ובמהירות מרשימה ה"בא לי" שלה הופך עד מהרה למאכל מבוקש אצל האורחים של מלכה.

מלכה אוהבת שאני מכין לה אוכל, היא אוהבת להתפנק.

אגב, כמעט ואין פעם שאני מגיע אליה ולא נהנה מפרי ידיה של מלכה.

לא רק שהיא אוהבת לאכול, היא גם יודעת להאכיל.