כותרות TheMarker >
    ';

    בלוג היין הגדול

    בלוג העוסק בכתבות ודיוני יין של יינות מובילים מהארץ והעולם - וכן כן אני מעדיף יינות ישראלים!!!

    סומלייה הולך לאכול גורמה ב 50 ש"ח ואפילו פחות

    8 תגובות   יום שלישי, 3/7/12, 11:06

    היי חברים 

    אני אתחיל בהתנצלות - אין לי גז בבית, את הכיריים החשמליות אני אפילו לא זוכר איך מדליקים - ובמקרר יש חלב מקולקל, בירות ויין........כןן כך נראים חיי - חיו של תל אביבי מסעדן .

     

    בעיה קשה זו יצרה אצלי יתרון וכתיבת שורות אלו - אני אוכל בחוץ כל יום ואפילו לפעמים כמה פעמים ביום במקומות שונים (בחיי - תשאלו את הבנקאית שלי) 

    יחד עם זאת שאני אוכל בחוץ אני לא מוכן לוותר על איכות ורמה גבוהה, ותמיד אני מחפש אחר מקומות מעולים (לא פחות מזה) לאכול טוב ולא לשלם כל כך הרבה!!! 

    לאחרונה נראה שמקומות אלו ממש מתרחבים וטוב שכך - להלן מס' המלצות למקומות שאני אוהב - חוזר- ונהנה מחדש

     

    סנדוויץ נקניק של

     הסנדוויץ - נחלת בנימין - גורמה שווה לכל כיס 28-48 ש"ח 

     קובי בנדלק ועופר אלמליח, השפים של קייטרינג הבוטיק מיראבל ובעליה של מרקיית זופה, עלו גם הם על הפוטנציאל. לפני מספר ימים פתחו השניים סנדוויצ'יית שף חדשה תחת השם התמציתי "סנדוויץ'".

    את הסנדוויצ'ים מכינים מול הלקוח ממבחר של לחמים טריים וחומרי גלם מדהימים  בין המנות: סנדוויץ' אוממי עם ממרח פרמזן, אספרגוס, ביצה מקושקשת ופטריות בלחם שיפון דגנים (28 שקלים), קרפ אווז קונפי עם סלרי, עגבניות קונקסה, בזיליקום ואיולי שום (36 שקלים)מעולה!!! , ג'בטת פירות ים: שרימפס וקלמרי מוקפצים עם עגבניות, זוטא וזיתים על פסטו (48 שקלים), כריך רוסטביף מסינטה מעושנת עם איולי אורגנו, חרדל אגוזי לוז, לבבות ארטישוק, ארוגולה, לימון כבוש וזיתים בלחם שיפון דגנים (48 שקלים). כל הסנדוויצ'ים ניתנים להזמנה גם כחצי סנדוויץ' או ללא הלחם.

    בימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00 תוגש ארוחה עסקית הכוללת שתיה במחיר הסנדוויץ'. עוד במקום קינוח קנאלה, עוגת פודינג ביתית בטעם וניל וקרמל (7 שקלים ליחידה). 

    סנדוויץ'. רחוב נחלת בנימין 59, תל אביב. 03-5498082
    שעות פתיחה: א'-שבת 12:00-00:00

     

    ''

     קרואסון עם ביצה עלומה, גבינה ונקניק, לה גאטרי 28 ש"ח 

    בגדול - הרעיון פשוט: קרואסון ממולא בגבינה ונקניק - אבל בלה גטרי לקחו את זה כמה מדרגות קדימה: הקורסונים טריים טריים ופריכים, הגבינות מיובאות מכל העולם ומדהימות, הנקניק מיובא (או מוברח) מכל מיני מדינות ואיכותי בטיירוף .

    איפה עוד אפשר לאכול בשר סוס טוב, נקניק צבי, תנין ועוד בעלי חיים (ויסלחו לי הצמחוניים) וכל זה עטוף הקממבר טוב ומיושן??? (ויסלח לי אלוהים) וביצה עלומה נוזלת על הכל!!!  שחיתות אמיתית שכנראה אתן עלייה את הדין אצל אלוהים - אבל שווה כל ביס.

    הסנדוויץ': קרואסון חמאתי ונימוח, חצוי וממולא בגבינה (כחולה, קממבר, אמנטל, גאודה או  גרוייר), נקניק משובח (מומלץ סלמי) וביצה עלומה. 
    מחיר: 26-28 שקלים
    מומלץ: דווקא כן לפתוח עם זה את הבוקר, למרות שהמקום פתוח גם אל תוך הלילה.

    » לה גאטרי, בן יהודה 184 
    » לה גאטרי, קינג ג'ורג' 97

     

     

     

    ''

     

    פסטה בסטה - אין עוד פסטות שכאלו (והמחיר - 19 ש"ח)

    את הפסטה בסטה הלכתי לבקר ממש בשבוע הראשון - כל מה שנפתח בפינה הזאת לא ממש הצליח - גם הרעיוןם של לתמחר פסטה ב 19 ש"ח לא הלהיב אותי - בטח לא אחרי הפסטה ב 10 ש"ח של קינג ג'ורג' (שלא היתה שווה גם את זה) הזמנה זריזה הובילה אותי לחוויה של פסטה טריה (!!!) שנעשית מול הלקוח ומשם ישר למיים ולמחבת עם הרוטב שבחרתם .

    המיקום של הכניסה לשוק הכרמל כמובן מוסיפה עוד טאצ' מעניין למקום וכמובן מיותר מלהגיד שאני בטוח ויותר מאשמח לחזור לשם שוב 

     

    אלנבי 60,תל אביב - בכניסה לכרמל - מטר מהמנזר 

     

    ''

     

    דלי - כריך צוואר חזיר 34 ש"ח 

    טוב......עם הדלי הרומן היה ממש בקליק - באתי בגלל הקוקטיילים ונשארתי בגלל הסנדוויץ .

    הדלי החזית נראה כמו עוד מזנון נוסף בעיר שבסופו דלת סתרים (כנראה שלא ידעו הערסים שמסתובבים באלנבי) 

    מהרגע שפתחתם את דלת הקסמים אתם תגלו בר מדהים ומקצועי המנוהל ע"י אחד מטובי הברמנים בעיר (בחור בשם בר) בחלל עמוק יותר אפילו אפשר לרקוד והמקום מפוצץ תיירים !!!

    בתפריט יש כמה וכמה כריכים שווים וגאוניים אך האחד שעולה על כולם הוא כריך צוואר חזיר - בין 2 פרוסות לחם קלוי מונחים עלי חסה רעננים עגבניה טריה  גבינת צ'דר וצוואר חזיר עם מיונז וצ'יפוטלה, לצד כל הכריכים מוגש גם סלט קולסלואו וקורנישונים (מלפפונים קטנטנים חמוצים)

    פשוט חוויה לכל שעות היום ובמיוחד בזמן בילוי והרבה אלכוהול

    דלי - אלנבי 47, תל אביב. 

     

    אני בטוח שיש עוד כאלו שפספסתי ואתם מכירים - אשמח לשמוע מה אתם חושבים

    לגבי היין - למי ששאל - להלן לינק ליינות איכותיים ב 50 ש"ח  ''

    דרג את התוכן:

      תגובות (8)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
      על הסנדוויץ שמעתי, לא הספקתי עדיין לבקר אבל זה בהחלט בתוכנית. את האחרים לא הכרתי.
        11/7/12 08:47:
      יוסי שאפו על הגישה, המגמה אכן מעודדת ויש לקוות שהציבור יקבל את הטרנד (החדש) הזה בברכה. גם אנחנו נאלצים לאכול הרבה בחוץ ולא כבילוי אלה כדרך השרדותית ונעים למצוא לפעמים מקום שבו ניתן להנות מאתנחתה קלה ואוכל באיכות גבוהה ללא להתחשבן עם הארנק. במקרים כאלה אפילו ארוחה קטנה הופכת לחוויה ובילוי. שאפו.
        4/7/12 15:55:
      אתה 10
        4/7/12 15:06:
      נשמע מעולה, לא ידעתי על הבשרים האקזוטיים בלה גאטרי... חייב לנסות! תודה רבה
        4/7/12 07:22:
      בהחלט מרתק. יש כמובן גם את המעורב של הבסטה, את המקום של אייל שני באבן גבירול.
        3/7/12 23:15:
      מעולה !!! ותודה על האינפו. :)) זה ממש הכרחי במיוחד שעובדים בענף המסעדנות ונהנים מאוכל כמו שצריך... ממש תודה :))
        3/7/12 20:51:
      חן חן
        3/7/12 19:17:

      יוסי שלום ,אדם נורמלי שיוצא לקניות לא מתכונן למלחמה רק ישראלים מסתערים על החניות טוב אולי גם אמריקאים, ארופאי יסיים יום עבודה בדרך לביתו יקנה באגט,נקניק,וגבינה, במקרר בביתו דומה למקרר שלך תמצא ביצה חמאה ואולי מיונז הוא יקנה גם ירק לסלט,כל זה לארוחת ערב,בבוקר הוא יזמין אספרסו בקפה ליד התחנה ,ואולי עוגיה /קוראסון ,אצלנו מחסלים מדפים אה כן, בטוח תמצא אצלו(כמו אצלך) במקרר בקבוק יין "מקומי" שישמש אותו לארוחת הערב אין מצב שלא,ולכן אל תרגיש שונה מכל אדם נורמלי,אתה נורמלי לחלוטין (אולי זה לא ימצא חן בעינך). לענייננו עלויות הם בדרך כלל מה שמכתיב תמחור במסעדה, את זה לך אני לא צריך לחדש ,אתה חי את זה 24 שעות בלופ, אבל אם תצא לא רחוק ממדינת ת"א ,תרגיש בשינוי, אל תכנס כמובן לכל רשתות הכמו ת"א ,הם גם מעתיקות את התמחור ולא בצדק, צריך למצוא את המקומיים זה מה שאני עושה כשאני בחו"ל,יש מסעדות נהדרות המחירים אטרקטיביים,מסביב לתל אביב ביהוד ,ראשון ,אזור ,יזור ועוד ואם תצפין או תדרים למקורות (אני מבין שאתה במקור מהדרום) ללא ספק במחיר של 50 ש"ח השמיים הם הגבול .

      עכשיו אני מרים לך להנחתה , בוא נעלה רעיון שאנשים יעלו שמות (כמו שעשית) וחוויות קולינריות מוגבלות תקציב בכל מקום בארץ כך בעקיפין נתרום לעושים מלאכת קודש. שלך שף מלכיור אליחנן אורים

      ארכיון

      פרופיל