כותרות TheMarker >
    ';

    simplygood

    פשוט כל מה שטוב...הכל מהכל - חוויות,מקומות,אוכל ועוד..
    הנאות של אישה,אמא,טבחית.

    0

    ילדים במטבח - כדורי שוקולד וגלילת שוקולד

    0 תגובות   יום שלישי, 31/7/12, 11:50

    הקיץ הגיע וזו אחלה תעסוקה לילדים והאמת גם בלי קשר אליו אני משתפת את האפרוח שלי כל הזמן במטבח, השבוע היא מילאה פטריות והכינה איתי פיצה לארוחת שישי, ואתמול

    הכנו פונצ'ים משאריות של קאפקייקס שלא קיבלו צורה כמו שאני אוהבת, ואת הממתק האולטימטיבי והנוסטלגי עבורי - נקניק שוקולד.

    פשוט כי כל אחד מחבריי ומשפחתי שנכנס אלינו הביתה מחפש אצלי במטבח משהו טעים, אז נקניק שוקולד זה משהו שעוד למדתי להכין יחד עם אמא שלי ז"ל ותמיד אפשר להחזיק בפריזר. ובינינו גם אני תמיד גונבת לי מהפריזר חתיכה עם הקפה..

    המתכונים מבוססים על הספר הישן והנפלא "עוגות לכל עת" של נירה שויאר.

    אם יש לכם עוד רעיונות לחטיפים טעימים שגם ילדים אוהבים אשמח לשמוע ולנסות להכינם.

    פונצ'ים

    3.5 כוסות פירורי עוגה

    1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

    3 כפות יין מתוק לקידוש

    1/2 כוס סוכר

    1/4 כוס קקאו

    4 כפות מים

    80 גרם מרגרינה

    1/2 כוס קוקוס

    אופן ההכנה:

    1. מערבבים בקערה את הפירורי עוגה,אגוזים ויין.

    2. מבשלים בסיר קטן את הסוכר,קקאו ומים עד שהסוכר נמס ומורידים מהאש. מוסיפים את המרגרינה ומערבבים עד שהיא נמסה לחלוטין. מצננים.

    3. יוצרים כדורים בידיים ומגלגלים בקוקוס, מסדרים במנז'טים ומכניסים לקירור כ3 שעות. ניתן לשמור בקופסה אטומה בפריזר.

    ''

    הכדור עם הסוכריות כמובן מאיה הכינה.

    נקניק שוקולד

    1 כוס סוכר

    1/2 כוס קקאו

    1/2 כוס חלב

    1/4 כוס יין לקידוש

    1 כפית תמצית וניל

    1 כפית תמצית רום (לא חובה רק אם אוהבים)

    80 גרם מרגרינה

    כ5 כוסות פירורי ביסקוויטים (פתי בר) 

    2 גליונות נייר פרגמנט או נייר אפיה

    אופן ההכנה:

    1. מבשלים בסיר סוכר,קקאו,חלב,יין ותמציות עד שהסוכר נמס. מורידים מהאש.

    2. מוסיפים את המרגרינה לנוזל החם ומערבבים עד שהיא נמסה לגמרי.

    3. יוצקים את הנוזל החם מעל פירורי הביסקוויטים ומערבבים עד שנוצר מעין בצק. אם התערובת דלילה להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים.

    4. פורסים את הניירות ושופכים לרוחב כל גליל חצי מכמות התערובת. יוצרים 2 גלילים ועוטפים אותם כמו סוכריית טופי, מכניסים לקירור לפחות 3 שעות. בעת ההגשה פורסים

        לפרוסות ומגישים קר.

       מומלץ להחזיק בפריזר כי יותר קל לחתוך כשזה קפוא וגם כי אם תחזיקו במקרר זה פשוט לא יחזיק יותר מיום אחד ויחוסל..''

    ''

    בתיאבון!

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      yanivmichal
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין