כותרות TheMarker >
    ';

    רב הנסתר על הנגלה

    פוסטים אחרונים

    עוד מחקר

    2 תגובות   יום חמישי, 6/9/12, 06:37

    עכשיו פורסם מחקר נוסף על מזון אורגני . הממצאים הם שלמזון האורגני אין ערך תזונתי גבוה יותר מאשר למזון הרגיל.
    אני לא מבינה למה בכלל מבצעים מחקרים כאלה , ומי מממן אותם .
    המחקר היה מחקר השוואתי באוניברסיטת סטנפורד שבקליפורניה .הוא התבסס על 240 מחקרים על רכיבי התזונה ורמות זיהום במזון אורגני ובמזון שגודל בדרך הרגילה וגם על אנשים שצרכו את שני סוגי המזון .

    הכותרת , לפחות בעתונות הישראלית, היתה שאין שום ייתרון למזון האורגני .

    אבל מי שקרא בעיון את פרטי הכתבה קרא גם שבמזון הרגיל יש 30% יותר זיהום מחומרי הדברה בהשוואה למזון אורגני .ושאכילת עופות וחזירים שגודלו באופן רגיל , כלומר אכלו מזון שרוסס בחומרי הדברה וקיבלו אנטיביוטיקה מעלה ב - 33% את הסיכון להחשף לחיידקים עמידים לאנטיביוטיקה .

    מה ביקשו החוקרים להוכיח ?! שיותר בריא לאכול אוכל המכיל כימיקאלים רעילים ? שמכיל אנטיביוטיקה ? שמכיל הורמונים ?

    הרי מעצם ההגדרה מזון אורגני אינו מכיל חומרי הדברה , לכן הוא נקרא אורגני , וזו הסיבה שישנם אנשים המעדיפים אותו . אז למה ערכו את המחקר ?
    גם השאלה של ערכים תזונתיים אינה ברורה לי .כל הירקות והפירות גדלים על אותן אדמות , זוכים לאותה כמות שמש ומושקים באותם מים , אז למה שיהיו להם ערכים תזונתיים שונים ?
    ומה זאת אומרת ערכים תזונתיים ? ויטמין C עם ציאניד שווה בערכו לויטמין C בלי ציאניד ?

    ועכשיו הפינאלה : " רק לעיתים נדירות יש שאריות של חומרי הדברה גבוהות מהמותר בתוצרת חקלאית רגילה " . איזה יופי ! כמה מותר ? כמה מותר להכניס כימיקאלים מזיקים ורעילים לגוף ? כמה מותר לתינוקות ? כמה מותר לילדים ? כמה מותר לזקנים ? כמה מותר לחולים ? כמה מותר בכלל ? מהו האפקט המצטבר , כן , מצטבר ! כמה זמן מותר לנו להכניס לגופנו רעלים מסוכנים ? מה הקשר בין רעלים מסוכנים הנמצאים בחומרי ההדברה ואנטיביוטיקה והורמונים לבין מחלת הסרטן ?
    על שאלות אלה ניתנה תשובה במחקר ? לא . ממש לא .

    ומי בכלל מימן את המחקר ?

    (אולי חברות המיצרות כימיקאלים ?)


    דרג את התוכן:

      תגובות (2)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
      צודקת
        6/9/12 07:01:
      אני מבקש להרגיע אותך ולהסביר לך שההבדל בין תוצרת אורגנית לרגילה היא שאת הרגילה מרססים ביום ואת האורגנית בלילה...

      תגובות אחרונות

      ארכיון

      פרופיל

      שליחות קטלנית
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין

      פיד RSS

      רב הנסתר על הנגלה