כל ילדה בת 12 יודעת: הגוף צריך חלבון.

כשבשר, דגים, גבינה וביצים לא עושים את העבודה... אנחנו הטבעונים צריכים לחשוב: איזה חלבון לאכול?

נסקור בקצרה 3 מנות 'בשריות' נטולות בשר:

סויה - טופו, טמפה... שניצל טבעול.

שמעו, זה נשמע נחמד, נאור, וכו'.

אבל גם אם מוכרים את זה במכולת [מה שלא קורה] - זה לא בהכרח בריא. 

אמנם הוכח שסויה מגינה במידת מה מסרטן השד והערמונית, אבל...איך אומרים? מאכילת סויה לא באים ילדים לעולם. וגם לא גדלים משהו

http://www.nrg.co.il/online/1/ART/960/588.html

סייטן - משעשע, חסר ערך תזונתי. הלאה

אחינו האשכנזים מכינים בשבתות "קיגל-לחם/חלה" על אותו עיקרון

זה דגן ולא קטנית - חייבים קטניות כדי לגדול

או אגוזים. או אצות... ומכאן ל-

סושי - 40% חלבון! יותר מטונה, כבד עוף, כבד אווז...גן עדן

אמנם החלבון הוא רק באצות

והאצות שוקלות 2.5 גרם ליחידה

אז אם תזמינו 10 "קומבינציות" - תקבלו שוה ערך של קופסת טונה

המסקנה, למי שלא הבין, היא אולי לא נאורה, אבל מאוד ישראלית

מדפי המכולת מלאים היום בסלטי חומוס - בתוספת חריף, לימון, או סתם

זה אולי לא כ"כ משמח, אבל בפירוש טעים, ומשביע ו-שלנו

נ.ב

במאמר המשעשע הבא טוען מאיר שלו שהחומוס הוא שלנו מהתנ"ך:

http://www.tora.us.fm/tnk1/ktuv/mgilot/xomc.html#_ftn1

גם אם זה לא מדויק... בתלמוד בודאי מופיע החימצה (חומוס) כשם קיטנית