כותרות TheMarker >
    ';

    מסיפוריו של אבי ציטרשפילר בעלי חוות דרך התבלינים

    אחלוק את חוויותי מהנסיעות, היזמות ועצם היותי הבעלים של חוות דרך התבלינים. אשתף במחשבות על צמחים, תבלינים ועל חויות נוספות...

    0

    שירת עשבי הבר- צאו ולקטו!

    0 תגובות   יום שני, 18/2/13, 10:13

    זהו הזמן, זה היום, זה הרגע... לצאת ללקט!

    עונת הליקוט מתחילה בימים אלו- זה הזמן להנות מכל האושר והעושר שהטבע מספק לנו.

    5 עצות וסיבות לליקוט עשבי בר:
    1. הם מופיעים בדיוק מתי שאנחנו צריכים אותם מבחינת החומרים הפעילים שאנו זקוקים להם מול עונות השנה.
    2. הם חיים בסביבתם הטבעית, לפיכך נמצא בהם את מירב ומיטב החומרים הפעילים שלהם.
    3. הם טריים וזמינים ואינם גובים תשלום עבור המוצר.
    4. לא כדאי לקטוף ליד מקור זיהומי כמו בחלקה מרוססת או לידה, ליד כביש סואן, ממקור של מי ביוב וכדומה.
    5. כדאי לנסות לגדל את צמחי הליקוט בגינה ובחקלאות, זה ישמור עליהם לאורך זמן מפני קטיף יתר ואנו נוכל ליהנות מהם בקרבת הבית! כשצמח בר מופיע בגינה, זכית בפיס. השאר אותו ולקט אותו כך שיחזור גם בשנה הבאה.

    מעט על כל עשב בר:
    חרדל:
    החלק בשימוש:העלים, הגבעולים לקראת פריחה, בפרחים ובזרעים (לשפשף ולנפות מהתרמילים).
    תכונות רפואיות: חיטוי מערכת הנשימה והעיכול, המרצת זרימת דם, עידוד הזעה ופתיחת נקבוביות, הקלה על כאבי גב שרירים, הרחבת כלי דם, הורדת משקל ע"י הגברת חילוף חומרים.
    אופן השימוש:
    • אכילת העלים, גבעולים ופרחים ישירות כחטיף או כתוספת לסלט.
    • שימוש בזרעים השלמים והכתושים למאכלים.
    • חליטת כל חלקי הצמח, כולל זרעים ושתייה.
    • לבעיות נשימה- קומפרס זרעים או חליטת זרעי חרדל על החזה.
    • לכאבי גב,שרירים ומפרקים- אמבט עם זרעי חרדל כתושים (להוסיף רוזמרין).


    גדילן מצוי:
    החלק בשימוש: עלים- חיצונית, עצה ושיפה למאכל, זרעים לשימוש פנימי.
    תכונות רפואיות: הסילמרין הוא חומר העיקרי החשוב בצמח ונחשב לנוגד חמצון חזק מאוד. עיקר השימוש בזרעים ולכן נתייחס להם בלבד- מעודד צמיחת תאי כבד ומשקם תאי כבד פגומים. צמח מר שגורם לכבד להתנקות מרעלים ושומנים. מטפל בבעיות  בכיס המרה (דלקות ואבנים). לטיפול בשחמת, לטיפול בצרבת, לדלקות כבד הפיטיטס A. כשיקום וניקוי לאחר חשיפה לחומרים רעילים. יכול להקטין עוצמת תרופות, כבד שומני בכל הקשור לצריכת אלכוהול (שחמת).סיוע לאחר טיפול כימותרפיה, עידוד הפרשת חלב, טיפול בדיכאון.
    אופן השימוש: לועסים 5-10 זרעים היטב, פעם ביום ושותים מים. עשוי/ עלול לגרום לשלשול בימים הראשונים.

    ''


    חוביזה:
    זהו שם הצמח בערבית, צמח  מלא בריר, אוכלים אותו המון, עושים ממנו קציצות. צמח מכייח ומקל על מערכת העיכול ואף מזין מאוד.

    ''

    סרפד:
    החלק בשימוש: הצמח הטרי או היבש בעלים, זרעים, גבעולים, שורשים או מיץ הצמח.
    תכונות רפואיות: טיהור דם, עצירת דימומים, טיפול בהרעלות, טיפול במערכת השתן והכליות, הגברת ייצור חלב אם, המרצת גדילת שיער, חיטוי, טיפול לנשים בהריון לקראת הלידה ולאחר הלידה. הצמח נחשב מזין מאוד.
    אופן שימוש:
    • טיפול בדלקות בדרכי השתן, בצקות ואבנים בכליות – הסרפד משפיע על כמות הדם המגיעה לכליות ויעילות הניקיון שלהן, לפיכך נשתמש בו לטיפול בדלקות בדרכי השתן, לבצקות וכן כדי להניע אבני כליה החוצה על ידי חליטה.
    • מערכת העור- הקטנת העומס על העור ע"י השפעה על תהליכי ניקוי פנימיים בעיקר בכליות עובדה זו תקל על הסובלים מאקזמה ופסוריאזיס על ידי חליטה.
    • אנמיה – אכילת סרפד, בעיקר של הזרעים ,יכולה להשלים חוסרי ברזל לגופינו.
    • הריון ולידה- צמח התומך בכל תקופת ההריון, מסייע במצבי אנמיה וסוכר גבוה ומעודד שפע חלב לטובת התינוק על ידי חליטה.

     

    שומית:
    שום לכל דבר רק עם טעם עדין, ריח נפלא. אוכלים את העלים בסוף ומרוויחים את כל הרווח שמבטיחים בספרים.


    שן הארי:
    צמח עם עלים משוננים, זה נתן השראה לקרוא לו על שם שיני האריה המשוננות. צמח שמטפל בכבד ובכיס המרה. כדאי לכם ללמוד עליו יותר....

     

    עץ הזית:
    מהעלים ניתן לעשות מרתח בריא להורדת סוכר, כולסטרול ולחץ דם. כמו כן הורדת חום ושמירה בפני וירוסים, זה לא פייר להשתמש רק בפירות או השמן שלו, הצמח מצפה שתתעשתו ותבינו שגם לו יש ערך.

    ''

    www.derech-hatavlinim.co.il

    שירת העשבים
    לחן: נעמי שמר
    מילים: רבי נחמן מברסלב
    "דע לך שכל רועה ורועה
    יש לו ניגון מיוחד משלו
    דע לך שכל עשב ועשב
    יש לו שירה מיוחדת משלו
    ומשירת העשבים
    נעשה ניגון של רועה"....

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      אבי ציטרשפילר
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין