כותרות TheMarker >
    ';

    לירן בודקת- המלצות מרחבי הארץ

    מסעדת מול-ים נמל תל אביב

    6 תגובות   יום רביעי, 6/3/13, 17:38
    כבר הרבה זמן שאני רוצה לבקר במסעדת מול-ים ... עוד מימי העונה השנייה של מאסטר שף.
    טוב, עבר קצת זמן מאז, אבל הנה הגעתי!
    אני ועוד שתי חברות מהעבודה הקודמת שלי החלטנו לעשות איחוד כוחות ולהיפגש לארוחת צהריים מפנקת במיוחד.
    העסקיות של מול-ים לא זולות, אבל על איכות משלמים... הרי משתמשים בחומרי גלם סופר איכותיים ובשיטות בישול מתקדמות שמצריכות ציוד מיוחד ושלא נמצא בכל מקום.
    אז מה היה לנו שם?! הרבה דברים!
    פתחנו את הארוחה בקיר רואיל ועשינו לחיים לכבוד המפגש הכייפי!
    לאחר מכן קיבלנו סלסת לחמים מיוחדים מכל מיני סוגים עם חמאה, איולי וממרח חצילים.
    נכון שהלחם מאוד טעים, אבל ממליצה לא לאכול ממנו הרבה ולהשאיר מקום למנות המצויינות שמגעיות בהמשך.
     
    ראשונות:
    מרק קרם שורשים ופטריות - מרק של ירקות שורש לבנים (בין היתר ארטישוק ירושלמי) עם פטריות יער ובצל צרובים, בשמן ארומאטי (נראה לי שזה היה שמן כמהין). מנה מעולה!!!
    ''
    באס-מפוספס ביוגורט חם- פילה דג באס צרוב על הפלאנצ'ה, עם קרם שומר עדין, פטריית מלך ופיסטוקים.
    ''
    סקאלופ קאסולה- קוקי-סאן-ז'אק צרובות, תבשיל עדשים ירוקות וירקות שורש ברוטב חציל מעושן קלות.
    ''
    פוקצ'ה שרימפ- חסילונים צרובים על פוקצ'ה עם זוקיני, קונפי עגבניות, שאלוטס וסלט נבטים. הפוקצ'ה עצמה מצויינת. את השרימפסים לא טעמתי...
    ''
     
    * את המנות עם פירות הים לא טעמתי, אבל נרשמה התלהבות רבה מצד הבנות!  
    בין לבין קיבלנו מקלות גריסיני לנישנוש
    ''
     
    עיקריות:
    הבנות הזמינו-
    לובסטר סו-ויד- חצי לובסטר מבושל בואקום עם גראטן תפו"א, סלסת ירקות, פירה כרובית ורוטב מרווה. הבישול של הלובסטר בואקום גורם לו להיות הרבה יותר רך וטעים ואכן הטועמות השאירו צלחת ריקה ;-)
    ''
    אני הזמנתי-
    אנילוטי טרטופי- פסטה ביתית ממולאת בריקוטה וכמהין, עם אספרגוס, זוקיני ופטריות. מי שמכיר אותי יודע שאני אוהבת אוכל איטלקי עד מאוד, ושמצטרף לחגיגה הכמהין, אז בכלל אני בעננים! מנה מומלצת ביותר!
    ''
     
    מחיר העסקית, כמו שכבר ציינתי, לא זול 170 ₪ , בשישי ובשבת 185 ₪
    עיסקיות מוגשות בכל ימות השבוע בשעות 12:30-15:30
    מה שלא היה כלול בעסקית, אבל כן כלול בארוחות שלי תמיד (!) קינוחים!!!
    כמובן שהדבר הראשון שהזמנתי זה-
    ביצת "פברז'ה" של הצאר- כדור בדולח מסוכר, ממולא בקציפת וניל, גלידת ערמונים, תפוחים ושקדים מקורמלים. מסתבר ששינו גרסה לביצה והוסיפו את גלידת הערמונים. אז יש לקחת זאת בחשבון. 70 ש"ח
    תראו איזה יצירת אומנות
    ''
    וזה מה שקורה לה רגע אחרי
    ''
     עוד קינוחים-
    ברולה מקדמיה- עם קרם אגוזי לוז וגלידת פקאן על מצע של עוגיה טעימה. 50 ש"ח. קינוח טעים מאוד.
    ''
    דולצ'ה-ויטה- קראנץ' אגוזים, מוס שוקולד דולצ'ה, עוגיות תבלינים הולנדיות ופרפה מקדמיה. 60 ש"ח. לא, אין קינוחים כאלה!!! אליפות! מומלץ ביותר!
    ''
    לסיכום- יצאנו מרוצות, באמת שהיה קשה לזוז אחר כך ;-) איכותי וטעים יותר מהרגיל.
    נכון, זה לא זול, אבל פעם ב מותר להתפנק.
    כבר מחכה למפגש בנות הבא שלנו!
    הציון שלי : 5 מתוך 5 (אם לא הם יקבלו 5 מתוך 5 אז מי כן?!?!)
    דרג את התוכן:

      תגובות (6)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
      מקום לעונג המושלם.
        6/3/13 22:24:

      לא זול אבל לדעתי שווה את המחיר. באיזו עוד ארוחה אפשר להנות בארץ מלובסטר בפחות מ-250 שקל? אז פה מקבלים חצי לובסטר באיכות הכי גבוהה שיש בארץ ביחד עם מנה ראשונה. זה אומנם לא זול, ומתאים לחגיגות מיוחדות, אבל זה שווה את המחיר.

        6/3/13 18:46:
      ורד, מסכימה עם כל מילה!
        6/3/13 18:43:
      חוויה, חוויה ,חוויה. בשביל לאכול שם בערב צריך מיני משכנתא, אבל זה שווה. לפחות פעם בחיים. ארוחות הצהריים לא זולות, אבל מאד משתלמות לעומת המחירים בערב. תענוג.כל פעם מחדש.
        6/3/13 18:06:
      אז את חייבת לסמן! ממליצה!
        6/3/13 17:59:
      ווואו.... עוד לא סימנתי וי על המסעדה הזאת... :))

      ארכיון

      פרופיל

      לירן ז
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין