0

אצלנו כל יום הוא יום כדור הארץ.חישבו מקומי

0 תגובות   יום שני, 22/4/13, 12:27

 

 

קישור מקור http://on.fb.me/XZtyzV

 

''

 

''

אצלנו כל יום הוא יום כדור-הארץ. בכל-זאת, היום נציע להתבונן על מקורות המזון שלנו, החובקים עולם וּלהיזכר בכל אותם מטוסים ואוניות, המזהמים את האוויר ואת הימים.
להיזכר בכל אותם עובדים עלומים לאורך מסלולו של המזון, אלה, שלא נפגוש לעולם.
וְלראות את החלופה, שמזמנת לנו ארץ זבת חלב (חלֵב-שקדים) וּדבש (תמרים).
לשמחתנו, נתבברכה ארצנו בשפע של ירקות וּפֵרות מגידול מקומי, וכמובן, צמחי-בר אכילים.
לעומת-זאת, רוב הזרעים -- דגנים, קטניות, אגוזים וּשאר זרעים למאכל -- מיובּאים.
ניתן בכל-זאת להשיג את חלקם מגידול מקומי, מאנשים, שאפשר לפגוש וּלהכיר וּלפתח אתם קשרים מתמשכים של שיתופעולה ואמון.
הנה מספר דוגמאות:
אגוזי פקאן מקומיים נמכרים בִמקומות רבים, בעיקר בחורף, למשל אצל צביקה במושב בית-חנן.
שקדים ישרְאליים ניתן למצוא, למשל, בשוק לוינסקי, ואורגניים נמכרים בַחֲנות נרולי בִנְווה-צדק.
לעתים אנו מזמינות בכמות גדולה מגידי מזרחי (לא-אורגניים) או מקיבוץ עין-חרוד או נאות-סמדר (אורגניים), ואפשר לכתוב אלינו וּלהצטרף להזמנה הבאה.
חומוס מגודל בארץ, למשל, בתל-יוסף, וניתן לקנותו מֵ"האורגני" או, בכמות גדולה, ישירות מ"תבואות".
קמח כוסמין מיוצר ע"י אסף נוב, וניתן להשיגו, למשל, במסגרת "קואופ גרילה" בפייסבוק.
אנו ממשיכים בחיפוש אחר מקורות נוספים וּממליצים גם לכם לחפש את המטמון <~;
www.thebranch.co.il

 

 

''

 

עץ בעיר מפתח, מיישם ומפיץ דרכים לחיים אקולוגיים בעיר.

אנחנו עושים זאת באמצעות אתר האינטרנט,

דירת דגם אקולוגית, בהרצאות, סדנאות וקורסים

 

''

 

פייסבוק  http://www.facebook.com/Citytree

 

אתר http://www.citytree.net


דרג את התוכן: