כותרות TheMarker >
    ';

    סיפורי עוספיא

    סיפורים מעספיא, כפר דרוזי במדינה יהודית.
    © כל הזכויות שמורות לכותב.

    0

    שבעת בתי המאפה המיוחדים ביותר של עוספיא

    8 תגובות   יום חמישי, 2/5/13, 06:05

    לצד גן העדן של המסעדות שבו כבר עסקנו הבירה הקולינרית הזאת מחזיקה ברשימה יפה של בתי מאפה. באים מחיפה עוברים את האוניברסיטה וצומת בית אורן בסך הכול 4.5 ק"מ מהעיר ואתם בעוספיא. הרשימה מסודרת גיאוגרפית כשנכנסים לכפר מכיוון מערב מזרחה. כמובן שאם אתם באים מצומת אליקים אחרי שירדתם מכביש 6 עוברים תחילה את הכפר השכן בדליה ומתחילים את הרשימה מהסוף להתחלה:

     

    1. מאפיית רושדי:

    הלחמניות הטעימות ביותר בכרמל. רבים ניסו לחקות את הטעם כשלו וסגרו. לרושדי יש נוסחת קסמים שלמענה באים מהעיר לקנות לחמניות. עם סומסום או בלי בגודל של בגט או מיני לחמניות קטנות. משמאל מול מסעדת רזאן. (יש להם סניף בשוק בדליה).

     

    2. מאפיית אל-ג'וד:

    כול סוגי הלחמים ממערב ומזרח. לחמים ולחמניות מקמח מלא. כול סוגי המאפים הדרוזיים והקעקים המזרחיים. מול רכב אבו יוסף מצד ימין. לאחרונה הגדילו את המקום ופתחו אזור ישיבה נעים על הכביש הראשי.

     

    3. קונדיטוריה חמאדה:

    קונדיטוריה ותיקה ומיוחדת מגישה מגוון רב של דברי מתיקה ממזרח וממערב. עם בית קפה צמוד להפסקה מטיול באזור. מצד שמאל מול דניאל יבוא מהמזרח.

     

    4. קונדיטוריה ורדה:

    ורדה שרוף מכינה עוגות מצוינות לכול מסיבה. ימי הולדת לקטנים וחתונות ואירוסין לגדולים. מצד ימין מייד אחרי דניאל יבוא מהמזרח וקפה סאפי. יש גם פינות ישיבה וניתן להזמין קפה ועוגה במקום.

     

    5. טבון עמאשה:

    הטבון (תנור עצים מקורי) שליד כיכר המזרקה הוא קטן וביתי ממש בעל הבית גר מעל הטבון. כול סוגי הפיתות הדרוזיות עם זעתר, פלפלים אדומים ובצל "מחמר" וספיחה פיתה עם טופינג של בשר טחון עשיר וחמצמץ.

     

    6. קונדיטוריה שפיק:

    הקונדיטוריה הראשונה והוותיקה בכרמל עם סניף נוסף בדליה. בסניף של עוספיא מול בנק הפועלים יש מגוון גדול של עוגות ועוגיות ממזרח ומערב. תעצרו לקפוצ'ינו ותחליטו אם הוא יבוא עם בקלווה או שטרודל.

     

    7. טבון זמאן:

    הטבון (תנור עצים מקורי) הטוב ביותר בארץ שפע של מנות במחירים מגוחכים. בחיפה למדו לבוא בשבת ולקנות אוכל לכול השבוע משתלם להקפיא ולאכול. מצד שמאל מול המועצה המקומית.


     

    ''

    דרג את התוכן:

      תגובות (8)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        10/5/13 22:52:
      במידה מסויימת כן למרות שהכוונה כאן לגעת במר ובמתוק ללא הפרדה.
        9/5/13 17:38:

      הפוסט הזה פיצוי על הלכלוך שזרקת בקודם ?? קריצהצוחק

        4/5/13 12:35:

      ממחר דיאטה?חיוך

        4/5/13 12:21:
      תודה, כשנגיע ננסה טעימות
        4/5/13 00:29:
      מממ נראה טעים
        3/5/13 01:15:
      תודה חברים הכוונה לספר את כול סיפורי עוספיא המתוקים בהם וגם המרים !!! כדאי מאד בכול מקרה לעבור כאן פעם.
        2/5/13 17:23:

      כמה מעשיר הבלוג שלך.
      בכל כך הרבה מימדים.
      כל הכבוד.

        2/5/13 06:41:

      זה נראה כל כך טוב ומעורר תיאבון  ועוד על הבוקר הזה..
      אני חולה  על הלחם בטבון , יכולה לאכול ללא הגבלה
      ואת התוצאות רואים אחר כך ..
      תודה סלמאן על המידע שהבאת לנו ..

      כשאהיה בצפון אגיע לטבון שאני כל כך אוהבתחיוך

      פרופיל

      סלמאן
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין

      ארכיון