כמו שכבר בטח שמתם לב, אני אוהבת לאפות.

יש כיף כזה כשנכנסים למטבח, ואחרי בערך שעה יוצאים עם ריחות שממלאים את כל הבית.

שמעתי פעם את השף חיים כהן אומר, שאצלו בבית הוא מכין מספר מצומצם של מתכונים (7 אם אני לא טועה, אולי קצת יותר) כדי שכאשר הילדים שלו יזכרו בבית אבא, יהיה להם זיכרון מאוד מסוים של מאכלים. זאת למרות שכמובן אין לו בעיה להכין עשרות, אם לא מאות, מתכונים.

אז גם אני מקווה שיום אחד הילדים שלי ייזכרו בריח העוגות וזה יציף להם זכרונות נעימים...

וכמו שאתם יודעים, חג שבועות מתקרב, וזו הזדמנות נהדרת לאפות עוגות גבינה - ועל הדרך, שיטה ללמד את הילדים חשבון.

איך?

פשוט! מתכון קל, שמתאים גם לעוגות גבינה וגם לפנקייק:

על כל ביצה, שמים מעדן יוגורט, כף קמח וכף סוכר (אפשר גם כפית למי שזה מתוק לו מדיי...).

רוצים יותר? מכפילים! כך נאמן את ילדינו בתרגול כפל (בעיקר טוב לכיתות הנמוכות כמובן).

כמובן שהמתכון הזה יכול להתאים לאו דווקא לארוחת שבועות אלא גם לכל ארוחת ערב או אפילו סתם לכבוד יום הולדת כאחד הקינוחים ואפילו בתור פעילות ליום הולדת כשמזמינים מספר מצומצם של ילדים.

כך הרווחנו כמה פעמים - עוגה נהדרת (או פנקייק), הזדמנות לפעילות משותפת עם הילדים, והזדמנות לתרגול חשבון עם הילדים.

תגידו לי שזה לא גאוני...

אתם מוזמנים להוסיף תגובה פה למטה, וגם לראות אותי אופה את העוגה ומטגנת את הפנקייקס:

עוגה לשבועות.

שיהיה לכולנו חג ביכורים שמח, עם הרבה עוגות גבינה טעימות!