חינוך ישראלי הוקמה ב-1999 והתמקדה בשיקום גני ילדים ממלכתיים בשכונות של אוכלוסיה מוחלשת. בתהליך טבעי של התבגרות החלה העמותה לעבוד עם בתי ספר ממלכתיים בפרויקטים שונים – השנה עומד מספרם על כ 100. המטרה - להחזיר את הערכים המוצגים ב-"11 מטרות החינוך הממלכתי" מהחוק לכיתות ולהציבן בבסיס אורחות החיים בבית הספר. תנועת חינוך ישראלי פועלת לקידום מערכת חינוך ציבורית שבמרכזה בתי ספר יותר עצמאיים, בעלי אמירה ערכית, איכות הוראה והרבה יותר שוויון.