כותרות TheMarker >
    ';

    פרופיל

    ארכיון

    רוצו למטבח....

    מסתכלת בעיניים, אוכלת עם הידיים ועובדת עם הלב. בשלנית מעולה, אופה לא רע, מהירה וחדה - לא רק במטבח. יודעת לצחוק עד דמעות ולבכות מרוב התרגשות. מחברת הספר "רוצו למטבח - סיפורי סבתא בטעימה ראשונה". מנהלת את קהילת האוכל "רוצו למטבח" בפייסבוק.
    http://www.facebook.com/shiraasta

    קו קו רי קוווווווווווווווו......

    6 תגובות   יום שבת, 21/9/13, 16:53

     

    קו קו רי קוווווווווווווווו......

     

    אם לא תתעוררו איך תקומו...???

     



    למי מאיתנו אין זיכרונות ילדות.... 


    וודאי גם אתם זוכרים את הסוכריות האלו... עם תפוח עץ על מקל... 

    המתוק, הדביק והאיכסססס הזה שהיה נדבק לנו לשיניים... 

    אבל גם היה משאיר לנו שבוע חיוך על השפתיים... 

    אז את זה אני רצה להכין... 



    ככה זכרתי זאת, בכל שנה בשמחת תורה, יחד עם דגל "ספר תורה" 

    היתה אחות של אימי קונה לכל הילדים את הסוכריה שלעולם לא ניגמרה.... 



    כן... כזו בדיוק אני הולכת להכין הכי קל, הכי טעים... הכי מחייך והככי הכי דביק 

     




    חומרים: 


    12 תפוחי עץ 

    1 + 1/2 כוס סוכר 

    1/2 כוס מיץ טבעי תות בננה (אפשר כל טעם שאוהבים) 

    1 בקבוקון צבע מאכל טבעי - להשיג בחנויות הטבע. 


     

     


    שלב א': 

    שותפים היטב את התפוחים. מנגבים ומשפדים 

     

    ''

     

     

    שלב ב': 

    בסיר קטן מבשלים את הסוכר עם מיץ תות בננה, ומוסיפים את צבע המאכל. 

    מערבבים כל הזמן עד להמסת הסוכר לחלוטין. 

     

    ''


    שלב ג': 

    כאשר הסוכר נמס, ממשיכים לבשל אך לא מערבבים, עד לקבלת קרמל סמיך מאוד

     

    ''

     

    שלב ד':

    טובלים את תפוחי העץ ברוטב הקרמל ומסדרים בתבנית. 

    מומלץ ליבש תחילה קצת באוויר בכדי שלא ידבק 

    ומעל צלחת מגש בכדי שלא יטפטף... 

     

    ''

     

     

    שלב ה': 

    עוטפים בנייר צלופן וקושרים בסרט... 

     

    ''


     

     

    ואם רוטב הקרמל שנותר... ניתן להכין יופי של סוכריות קו קו רי קוווו.... 

     

     



    אתם עוד פה...??? 


    רוצו למטבח


    חג שמייח מתוק וטעים 


    כמו תמיד אשמח לתגובות


    שירה 

    דרג את התוכן:

      תגובות (6)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        13/12/13 14:10:
      נראה מעולה.. סופ"ש נעים..
        12/12/13 10:00:
      בומבלה בירושלמית
        6/11/13 07:24:
      רגע רגע למה לרוץ תני להנות מהיצירה כאן, ואחרי כן נכין.
        22/9/13 10:09:
      מתוק פה מתוק פה . מועדים לשמחה :)
        22/9/13 08:46:

      יצירה נפלאה וטעימה 

      שיהיה לך חג סוכות שמח ומתוק

        22/9/13 08:16:
      גם מתוק וגם יפה. חג שמח