השומרון מוכר יותר מהחדשות ופחות מטיולים. אבל אם משחררים את החסימה התודעתית, מגלים חבל ארץ שבו היסטוריה, טבע ונוף אנושי יוצרים תיירות כפרית במיטבה. מישהו אמר טוסקנה?
רק 25 דקות נסיעה מתל אביב יש עולם שאנו נתקלים בו במהדורות החדשות, ופחות מוכר לחלקנו. אזור שבשביל לטייל בו צריך לפעמים לפתוח את צ'אקרת הטיולים המקובעת שלנו, בכדי להניע אותנו לשם.
ברוכים הבאים לשומרון. זה יהיה נדוש מדי לכנותו "טוסקנה הישראלית", ממש כמו כל אזור כפרי מאמץ לו את הכינוי הלעוס, אבל היכן שענבים, זיתים, חקלאות וסיפורי תנ"ך מתקיימים לצד ישובים ונוף אנושי מגוון, נראה שאכן מצאנו את טוסקנה שלנו, רק דקות נסיעה מראש העין.
יותר מ-300 אלף איש חיים בשומרון, ולא, לא כולם דוסים, ימנים או שומרי תורה ומצוות. יש גם הרבה חבר'ה חילוניים שבאו, ראו והתאהבו. כאלה הם דנית וארז סממה, שלפני 13 שנה הגיעו לסיור באזור ההיסטורי והחליטו להישאר. את ביתם בנו בישוב ברקן - ישוב שבו, אולי תתפלאו, כ-90 אחוז חילוניים.
גם לדנית וגם לארז עבר תיירותי: הוא כשף במלון דניאל והיא כעובדת באל על ובעוד חברות תיירות, וכיום מעצבת פנים. ביחד החליטו להקים לפני ארבעה חודשים את "קפה אמה" (ע"ש סבתה של דנית). "היא לימדה אותי את כל סודות הקונדיטוריה", היא אומרת.
קפה אמה הוא פינת חמד במערב השומרון, שממנה תזהו בקלות את גורדי שחקים של כפר סבא ואפילו תל אביב, ותוכלו להתחיל את הסיור שלכם בשומרון עם ארוחת בוקר מפנקת או בראנצ', וגם להזמין קייטרינג למקום או אירוע שתבחרו. בימי חמישי בערב, ארז, שמתמחה בבשרים ובמיוחד בעישונם, מציע תפריט שכולל אסאדו, נתחי אנטריקוט ושאר מטעמים בשביל לפתוח את סוף השבוע עם טעם טוב.
* קפה אמה. 65 שקל לאדם לבראנצ'. 03-9060658, 054-3168869. בתיאום מראש.
 לפתוח את הבוקר טוב. ארז מגיש פוקאצ'ה ב"קפה אמה". (צילום: זיו ריינשטיין)
"עוֹד תִּטְּעִי כְרָמִים, בְּהָרֵי שֹׁמְרוֹן". ארוחה טובה מחייבת בצידה גם יין טוב. יקב טורא, שבישוב רחלים, הוא המקום שבו הפסוק "עוֹד תִּטְּעִי כְרָמִים, בְּהָרֵי שֹׁמְרוֹן" (ירמיהו ל"א, ד') מקבל משמעות חיה ונושמת (בעיקר של אוויר הרים טוב).
רחלים הוקם ב-1991 כמאחז אידיאולוגי, לאחר שרחלה דרוק ויצחק רופא נרצחו בפיגוע באזור. היקב שבישוב הדתי שייך לזוג ארז וורד בן-סעדון והוקם ב-2003. את כרם הענבים שלהם, מגדל הזוג בהר ברכה שסמוך להר גריזים - הר הקדוש לעדה השומרונית.
היקב הצעיר כבר זכה בכמה מדליות בינלאומיות, ומייצר כ-15 אלף בקבוקים בשנה משישה סוגי יינות, כולל שני יינות קינוח. בסיור טעימות במקום תטעמו שלושה סוגי יין, את שמן הזית המקומי וגם סיידר אלכוהולי אורגני, שחודר לאט-לאט ובמתיקות אבל עושה את העבודה עם 5.7 אחוז אלכוהול.
השם "טורא" ניתן ליקב בעקבות האיזכור "טורא בריכא" בגמרא, קרי "הר ברכה" - הישוב שממנו הגיעו לרחלים בני הזוג בן-סעדון. המלצה שלי: אל תפספסו טעימה (ומי שמעוניין גם ברכישה) מיין הקינוח "מאונטן רוז" (Mountain Rose) שמכיל פסיפלורה, קסיס, אשכולית ודובדבן. . * יקב טורא. יש אפילו קייטרינג. בתיאום מראש, פתוח 18-08. טל': 02-6508882, 052-7966613.
יש אחלה יין גם בשומרון. יקב טורא (צילום: זיו ריינשטיין)
הנקודה הכי מרגשת לכל ישראלי. אחרי שסעדתם את ליבכם, כדאי לקבל ממד של השומרון ומהותו ולעלות למצפה שלושת הימים שברכס איתמר. הישוב, שמוכר לרבים בעקבות הפיגוע הקשה של משפחת פוגל ב-2011, חולש על אחת הנקודות היפות שמתצפתות בשומרון.
מצפה שלושת הימים מתעתד להשקיף אל ים המלח, הים התיכון והכנרת. שלושה ימים לא תראו מהנקודה הגבוהה אבל יש מי שטוען שביום יפה זה המראה שתקבלו. אבל מה שכן תראו זה את פסגת הסרטבה - אותה מצודה חשמונאית שבנה אלכסנדר ינאי וגם נושאת את שמו (אלכסנדריון), ושימשה כתחנה בשרשרת הפסגות שעליהן הודלקו משואות שסימנו את תחילת ראש החודש בימי בית שני.
אבל הנקודה המרגשת ביותר לכל ישראלי, לטעמי, היא מעבר יבּוֹק הנשקף מהרי גלעד שבמזרח - אותו מעבר שממנו הגיע יעקב אבינו לארץ, וכאן קיבל את שמו "ישראל" - הפעם הראשונה שנזכרת המילה בתנ"ך, ומאז קשורה אלינו.
כדאי להקדיש כמה דקות. גל-עד יהושע בן-נון גבעות עולם (צילום: זיו ריינשטיין)
מרחק נסיעה קצרה מהתצפית, עדיין על רכס איתמר, כדאי להיכנס לחוות גבעות עולם (לא אלו מהגז הטבעי) שהוקמה על ידי אברי רן לפני 15 שנה, ובה מייצרים מאכלים ומוצרים מכל טוב: גבינות ויוגורטים מחלב העיזים, קמח מלא שטוחנים בו במקום, ביצי חופש ואפילו יסחטו לכם שמן בבית בד מודרני מזיתים שתביאו.
אבל בעיקר אל תפסידו את בור המים מתקופת בית ראשון שחצוב בסלע הגיר מתחת לאדמה. אל הבור המטויח והמרהיב ששימש לאגירת מי גשמים עבור הישובים הקדומים, מובילות מדרגות שנחצבו על ידי אסף קדרון, אמן אבן, שמנסה להפיח חיים בבור, ולימים ישמש כיקב ומחסן לבקבוקי היין. . * גבעות עולם. חווה אורגנית איתמר. טל': 02-9409310
בקרוב יהיה פה יקב. מבנה מעל בור המים בגבעות עולם (צילום: זיו ריינשטיין)
ארבעה כיווני ירי. ואם כבר באזור, כדאי לקפוץ ל"הנקודה הכפרית", החווה של דוד איציק, שבכלל הגיע ממושב בן-שמן אחרי שנדד בארץ וחיפש אחר רוחניות ומצא באיתמר את ביתו.
הוא החל לפעול עם בני נוער בעזרת סדנאות, טיפול במשק החי והטבע, שאת כל אלה ינק מבית אביו בבן-שמן, ועם הזמן התפתח המוצר החברתי שלו למוצר תיירותי - אגרו-טוריזם נוסח השומרון אם תרצו.
עם הזמן גילה דוד שגם המורים משתתפים בסדנאות ובפעילויות, ונוצרו קבוצות שביקשו מוצר תיירותי שונה. "לא היתה לי כ יוזמה ולא תכננתי כלום", הוא אומר, "זה פשוט התגלגל".
בחווה ניתן ללון במאהל עם מזרונים (30 שקל לראש), לקבל ארוחות שטח, כמו פויקה בשרי או סלטים מגידולים אורגניים למיניהם (75 שקל לאדם), לשכור אופני הרים לטיול בשטח, לצאת לטיול ג'יפים שדוד מדריך ופשוט ליהנות מהאווירה הכפרית ובעלי החיים שמסתובבים בנוף המרהיב הזה, או כפי שדוד אומר בבדיחותא: "יש לך פה ארבעה כיווני ירי". . * הנקודה הכפרית. טל': 02-9409310.
ארוחות, טיולים ובע"ח. סוסים ב"נקודה הכפרית" (צילום: זיו ריינשטיין)
אל המעיין הגדול. ומבור מים אכזב, לבור מים איתן. עין כפיר, ובערבית "עין אל כבירה" (המעיין הגדול), הוא מעיין שנובע למרגלות הישוב אלון מורה ונקרא לזכרו של אבנר כפיר חזי, חייל ותושב הישוב, שנהרג בדרכו למוצב ה"בופור" בלבנון ב-1997.
אל המעיין מובילה נקבה עתיקה שנחצבה להעצמת הספיקה, והובילה מים לכפרים מסביב. כיום יוצא מהנקבה צינור שמזרים מים זכים לבריכת איגום ובצידה פינת חמד יפהפייה. הטבילה מחוייבת.
ואכן זוהי רק טבילה קצרה ממה שיש לשומרון להציע. פשוט צריך להסיר את החלודה שהתקבעה לה במשך שנים בראש, ולצאת לראות שאולי יש נוף אנושי אחר ושונה ממה שרובנו מכיר, אבל הוא עדיין אנושי, וישמח לקבל אורחים מכל מסוג, ואפילו עם כל דעה.
המים צלולים ומפתים. הבריכה בעין כפיר (צילום: זיו ריינשטיין)
סיורים לשומרון, במגוון מסלולים, מתקיימים באופן פרטי וגם מאורגן, באוטובוסים ממגונים ולעיתים גם מאובטחים. פרטים נוספים באתר התיירות של השומרון .
נלקח מ: http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4302293,00.html
משקפת בבנימן
|
