ני האו! ( ברכת פתיחה הדומה לשלום שלנו)

מי לא חולם לייצר בסין? העיקר לייצר בסין. לא חשוב מה. העיקר שזה יהיה בסין. מכאן סין נראית גדולה, צפופה ובעיקר אחידה. אתה נוחת שם בפעם הראשונה, מה שקרה לי לפני כ-7 שנים, ואכן כך זה נראה ברגע הראשון. אני הגעתי לדרום סין למה שמקובל כאן לכנות בשם קנטון ושם מכונה גואנדונג או גואנדון או משהו אחר ב-50 ניבים השונים הנמצאים בשימוש באזור ( לצרה הזאת אגיע בהמשך).

תחילה לשער לסין -הונג-קונג.

הונג-קונג הינה קניון אחד גדול שהכל בו למכירה. בפעם הראשונה הגעתי בטיסה מפרנקפורט  והבחנתי שחלק גדול מן הנוסעים הגיעו ללא מטען. 'לאן הם יגיעו עם תיק יד קטנטן כזה?' שאלתי את המתורגמנית הצמודה שלי ' אל דאגה' אמרה 'הם מתכוונים לרכוש גם את המזוודות בנייט-מרקט ( שוק הלילה הפועל כל לילה ברחוב מרכזי בעיר). למה להביא מזוודות מפרנקפורט אם אפשר לרכוש אותן פה ברבע מחיר אם לא למטה מזה?

הריחות, הצבעים, כמות האנשים ברחוב. 6-7 מליון חיים בהונג-קונג ואני מוכן להישבע שחצי מהם בחרו, באותו הלילה, לצעוד על המדרכה שלפני המלון שלי.

מהר מאוד למדתי שלמושג ' נלך מהר' אין שום משמעות בהונג-קונג. ברחובות הראשיים ,המדרכות כ"כ צפופות באנשים שכל נסיון ללכת מהר יגיע מהר מאוד להליכה איטית בתעדים קטנים ומהירים כמעט במקום.

טיסה ארוכה ומעייפת, צריך לאכול. אוהב אוכל סיני? ודאי עניתי, רואה בדמיוני אגרול צמחוני שחום ואולי רוטב אדמדם בצידו. מי אמר 'הסינית האדומה' ולא קיבל?  לא היה כל דמיון ולו מרוחק בין העופות השלמים, כולל ראש ועיניים שהביטו בי בעצב וברווזים מסוכרים שלמים לבין חמוץ-מתוק-נבטים שהכרתי. התרגלתי גם לזה ואף למדתי לאהוב את מה שהסינים מכנים 'תרופה סינית'. כל מה שאתה שם בפה הינו תרופה סינית. כנפי תרנגולת? זה טוב לאוזניים. פלפל ירוק? זה טוב לחזה (אולי לרגל.. לא זוכר). חם? תאכל עוגיה של חיטה. קר? תאכל... וכו' וכו'. הכל תרופה סינית עתיקת יומין.

לאחר 24 שעות התאוששות התחלתי לעסוק במה שעבורו באתי. עסקים. באתי ללמוד איך העניינים עובדים כאן ולראות האם ניתן לקשור קצוות וגם לעשות מזה עסק. זכרו. אז לא היה האינטרנט זמין ואם רציתי לבדוק משהו, הייתי צריך להטריח עצמי לשם כדי לראות.

זהו עד כאן. דוז'ה ( תודה בקנטונית) שה-שה (תודה במנדרין)

עד הפעם הבאה.