חוויה של כל אירוע מתחילה ונגמרת באוכל המוגש בו. כשהאוכל טעים וססגוני, כזה שכיף לאכול אותו גם עם העיניים, באי האירוע ידברו עליו זמן רב לאחריו.
אם בחרתם לצאת מהשגרה ולערוך את האירוע שלכם במקום אחר ולא באולם חשוב לזכור כמה דברים: הדבר הראשון: התפריט חייב להיות עשיר ומגוון. אל לנו לשכוח שהיום מתרבים הצמחוניים שבינינו ולכן, יש להציע גם להם מהשפע. הדבר השני הוא החלטה על סגנון האירוע: תפריט קייטרינג לאירועים קטנים כגדולים יכול להיות בשרי, חלבי, על בסיס קינוחים ועוד. דבר נוסף הוא ההתאמה של האוכל לאורחים – יוקרתי או עממי. |