כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';
    0

    עמותת זכרון מנחם - לפתוח שולחן, לפתוח את הלב.

    3 תגובות   יום שלישי, 1/4/14, 00:53

    מיטב השפים המובילים התכנסו במטבח אחד למען מטרה נעלה - לבשל ביחד עם חולי סרטן ולמענם.

    האירוע נועד לשמח ולעודד חולי סרטן בוגרים, בגילאים שבין 20-30. החולים הגיעו במיוחד לפגוש את השפים המוכרים ולבשל עימם שפע של מטעמים. את האירוע המרגש שנערך ב-25.3.14 בדן גורמה בתל אביב, אירגנה עמותת "זכרון מנחם" בניצוחה של אריאלה פיקסלר אלון.

     

    photo115

     

    מירב התמיכה הניתנת כיום לחולי סרטן הינה בעיקר לקהל החולים הצעיר יותר, בני נוער וילדים. חולים בגילאים בוגרים יותר נאלצים להתמודד לבדם עם המחלה הקשה, גם מבחינה גופנית וגם מבחינה נפשית. עמותת "זכרון מנחם" חרטה על דגלה לדאוג גם לחולים הבוגרים. חשוב לתת להם חיזוק ותמיכה. להראות להם שלאנשים כן איכפת מהם ושבאים להזדהות עימם ולומר להם - אנחנו איתכם, כך התבטא בתחילת הערב חיים ארנטל, שביחד עם אישתו מירי, ייסדו את העמותה לזכר בנם.


    photo110a

     

    באירוע הקולינארי "מבשלים חיים" השתתפו מיטב השפים: אייל שני, אפרת ליבפרוינד, שאול בן אדרת, מידן סיבוני, יוסי שטרית, אבי ביטון, אוהד אמזלג, יואב בר, אוראל קימחי, בועז צאירי, דודו ביטון, בינו גבסו וצלמי המזון איל קרן ואורית אלפסי.

     

    האולם חולק לעמדות בישול שונות, כשעל כל עמדה ניצח אחד השפים. לצידם חברי קבוצת הבוגרים של "זכרון מנחם", שהיו שותפים פעילים בכל תהליך הבישול וההכנה. חברי קבוצת הבוגרים של "זכרון מנחם" בחולצות ירוקות, התרגשו מהחוויה המיוחדת. למשך כמה שעות, הם עבדו במטבח לצד פנים מוכרות וזכו לטעום טעמה של חוויה חד פעמית. לרגע דל, הם יכלו להסיח את דעתם מהמחלה וליהנות. חולי סרטן מאבדים לעיתים את האפשרות ליהנות מאוכל. בתקופת בה הם עוברים את הטיפולים הכימותרפיים הם סובלים מבחילות, מאפטות בפה וחשים בטעם מתכתי אשר מעכיר את הטעמים המוכרים. "כשאתה חולה בסרטן אתה פתאום מבין שאוכל הוא חיים, וכשאין לך את שניהם, אתה לא יכול ליהנות מהדברים הפשוטים ביותר, קשה יותר להתמודד עם האתגרים הגדולים שהמחלה מציבה לפנייך" אומרת אריאלה פיקסלר אלון, חולת סרטן לשעבר, המתנדבת בעמותה והמארגנת של ערב זה. זו הסיבה שעמותת "זכרון מנחם" בחרה לערוך את הערב הקולינארי להנאתם של החולים והאורחים.    


    photo1a

    photo23a

    photo18a

     

     

    התרגשתי לקחת חלק באירוע. הסתובבתי בין עמדות השפים וראיתי את הניצוץ והשמחה בעיניהם של החולים. היתה התרגשות באוויר וחדוות יצירה. היו ריחות של תבשילים ומאפים טריים. האולם היה מלא באנרגיה ובעשייה מבורכת.

    כשאריאלה הזמינה אותי לקחת חלק באירוע שמחתי. אריאלה פיקסלר אלון, היא בגדר חברה וירטואלית שלי במשך כמה שנים וזו היתה הזדמנות אמיתית להגיע ולהביע הזדהות. ממש רציתי לבוא ולתת לה חיבוק ענק. אריאלה, את פשוט מיוחדת.

    במהלך הערב שוחחתי עם שניים ממשתתפי האירוע.

     

    שרה, חולת סרטן, בת 29. נשואה ואם לתינוקת בת שנתיים וחצי. לפני כשנה היא גילתה את המחלה. כשאושפזה בבית החולים הדסה, אחד החולים סיפר לה על "זכרון מנחם". היא הצטרפה לפעילויות שהעמותה מארגנת והיתה שותפה בכמה מן המפגשים. החברות בקבוצת התמיכה העניקה לה מידע על המחלה ועל השלבים שהיא היתה עתידה לעבור. לאחרונה עברה השתלת מח עצם. העמותה העניקה לה המון חיזוק ועידוד נפשי. חשוב לה מאוד להיות חלק מהקבוצה והיא עצמה צירפה חברים חדשים לקבוצה.

     

    גיל, חולה סרטן, בן 20. אושפז בבית החולים הדסה כשאובחנה אצלו המחלה ולאחר מכן טופל בסורוקה בבאר שבע. הוא שמע על העמותה בתקופת האישפוז. במסגרת ההשתייכות לקבוצת התמיכה של "זכרון מנחם" הוא חבר גם בקבוצת הפייסבוק של העמותה. הוא השתתף באירוע מיוחד עם הזמר אהוד בנאי שאורגן לקהילת החולים הבוגרים.

     

    חשוב לציין, שקבוצת הבוגרים של "זכרון מנחם" הינה קבוצת התמיכה היחידה בארץ הפונה גם לקבוצת הגילאים 20-30. מדובר בחולים צעירים, חיילים, סטודנטים, הנאלצים להיאבק על חייהם כשלמעשה, הם בתחילת דרכם בחיים.

    השתייכות לקבוצת התמיכה של העמותה תורמת לחולים ומאפשרת להם לשוחח עם מתנדבי העמותה ולקיים קשר חברתי עם חולים נוספים בטווח הגילאי שלהם . העמותה מארגנת עבורם אירועים ומפגשים, תומכת ומסייעת.

    הקבוצה מונה כיום כ-60 חברים, ומנהל אותה יעקב הרשקוביץ בשיתוף עם הנהלת העמותה. העמותה מזמינה חולים נוספים להצטרף ולהיות חלק ממעגל התמיכה המיועד לקבוצת גילאים זו.


    עמותת זכרון מנחם הוקמה בשנת 1990 לזכר מנחם ארנטל ז"ל, שנאבק במחלת הסרטן למעלה מ-14 שנים. הוריו ומכריו בחרו להנציח את זכרו בהקמת העמותה התומכת ומלווה חולים ובני משפחה מרגע גילוי המחלה ומלווה אותם לאורך כל הדרך.

     

    עוד מידע על עמותת זכרון מנחם, ניתן למצוא באתר האינטרנט של העמותה: www.zichron.org

     

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (3)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        8/4/14 21:07:
      זו יוזמה נפלאה ומרגשת. כל הכבוד לעמותה על פועלה המבורך.
      מפעל מקסים.
        1/4/14 12:16:
      מפעל אנושי ראוי לשבח.

      ארכיון

      פרופיל

      yael39
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין