כותרות TheMarker >
    ';

    ד"ר ברנר - ניו הופ

    תזונה נכונה והרגלי חיים בריאים.
    שיטות מתחום הרפואה המשלימה למניעה ולטיפול בסרטן. (היפרתרמיה ותזונה ייחודית)

    תרסנו את הרדיקלים החופשיים

    2 תגובות   יום ראשון, 13/4/14, 12:32

     אנטי-אוקסידנטים הם חומרים המונעים היווצרות של חלודה וכל צורה אחרת של חימצון. חומרים המכילים חמצן גורמים להיווצרות של רדיקלים חופשיים העלולים להזיק לחומרי הגנטי, לחלבונים ולשומנים המצויים בתא. אבל מה בכלל גורם להתחמצנות הזו?

     

    ודאי שמעת בעבר את המושג "רדיקליים חופשיים" אבל על מנת שנוכל לעסוק בקשר בין הרדיקלים הללו למחלת הסרטן, יש להתעכב ולנסח בפשטות את משמעות המושג. רדיקליים חופשיים הם אטומים שמספר האלקטרונים שלהם אינו זוגי, ולכן מצבם האנרגטי אינו יציב - יש להם אנרגיה רבה מדי "המבקשת" להתפרץ. ההתפרצות נעשית כאשר הם "סוחבים" אלקטרון מאטום אחר, מעבירים אליו את כל האנרגיה העודפת שלהם והופכים אותו לרדיקל חופשי ו... חוזר חלילה. תוך כדי כך ניזוק החומר בו מתרחש התהליך. מקום הפגיעה קובע את סוג הנזק ותהליך הגרימה שלו נקרא גם "עקה אוקסידטיבית".

     

    פעולה רדיקלית! או: כיצד נוצרים רדיקליים חופשיים?

    רדיקלים חופשיים נוצרים בשני תהליכים, האחד פנימי והאחר חיצוני

    1. ייצור פנימי
      רדיקלים חופשיים נוצרים - בראש ובראשונה - בתהליך הנשימה הרגיל בגוף. החמצן שאנחנו נושמים "משתתף" בתהליכי שחרור אנרגיה מתוך המזון, המתבצעים בתא. תהליכים אלה כרוכים במעבר של החמצן דרך מספר שלבים, שבהם נוצרים חומרים הנקראים "תוצרי חמצן פעילים" (Reactive Oxygen Species) או בקיצור ROS - שהם למעשה רדיקלים חופשיים. חלק מאותם תוצרי חמצן פעילים "זולגים" אל מחוץ לתהליך שחרור האנרגיה ומזיקים לגוף כרדיקלים חופשיים.
       
    2. חדירה מבחוץ
      רדיקלים חופשיים אחרים נוצרים בגוף כתוצאה מחדירת חומרים רעילים, כגון תכשירי ריסוס והדברה "הדבוקים" לפירות והירקות שאנחנו אוכלים. גם סיגריות, קפה, אלכוהול, עשן תעשייתי, קרינה על-סגולה, עשן מכוניות ורעלים אחרים גורמים לייצור רדיקלים חופשיים

     

    אז למה אסור לאפשר לרדיקלים להתרוצץ חופשיים?!

    התשובה פשוטה: הרדיקלים החופשיים עלולים לגרום נזקים בחלקים השונים של התא -

     

    נזק I: מעטפת התא (Cell Membrane)

    נזק חמצוני לשומנים המרכיבים את מעטפת התא פוגע בשלמות המעטפת שתפקידה לשמור חומרים חיוניים בתוך התא, למנוע מחומרים מזיקים להיכנס לתוך התא ולהכניס חומרים אל התא או להוציאם ממנו, כאשר יש צורך בכך. הנזק החמצוני משבש את פעילות התא ובכך משנה את הרכב החומרים התוך-תאיים ומפריע לפעילות תקינה של התא. הנזק לשכבות השומניות במעטפת התא גורם בהמשך לנזק לשכבת החלבונים ולהיווצרות חומרים בשם אלדהידים, אשר להם נודעה השפעה חשובה לגבי מות התא בהמשך.

     

    נזק II: ציטופלסמה

    נזק חמצוני לאברונים המצויים בציטופלסמה עלול לגרום להפרעה בייצור חומצות אמינו ובניית חלבונים ואנזימים חיוניים לתפקוד התא, לפגיעה במערכות שחרור האנרגיה בציטופלסמה (מיטוכונדריה) ולפגיעה באברונים האחרים בתא על ידי פגיעה בממברנות שלהם. כך נמנעת פעילותם הנורמלית החיונית של האברונים בתא.

     

    נזק III: גרעין התא

    פגיעת רדיקליים חופשיים בגרעין התא גורמת נזק לחומר הגנטי (DNA), להפרעה בתפקוד התא, להתפתחות מחלות שונות ובעיקר לאפשרות של הפיכת התא מנורמלי לסרטני.

     

    אם כן, הדרך הטובה ביותר להילחם בהשפעתם המזיקה של הרדיקלים החופשיים היא באמצעות אנטי-אוקסידנטים, או במילים פשוטות: נוגדי חימצון. אלו הם חומרים כימיים המקטינים את קצב החימצון של חומרים אחרים בסביבתם. מהיכן מגיעים האנטי-אוקסידנטים? על כך אנסה לענות בהמשך. 

     

    ''

    דרג את התוכן:

      תגובות (2)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        23/4/14 15:11:

      צטט: דורפרידמן0 2014-04-16 10:06:19

      ומה בדבר כול חומרי ההדברה שכולנו משתמשים בהם כשרק מגיע הג'וק הראשון בקיץ? לא הכי בריא לנשום את זה. לא ממש מתמצא אבל הייתי שמח לדעת אם יש פיתרונות טובים יותר.

       

      שלום דור, חומרי ריסוס והדברה הם בהחלט יצרנים מאסיביים של רדיקלים חופשיים והם מהווים אחד הגורמים לעליה במספר ההתקפות של רדיקלים חופשיים כל יום על DNA של התאים.דרכי הטיפול הן פשוטות וידועות. החל מצריכה של מוצרים אורגניים, עבור לשטיפה יסודית של הפירות והירקות לפני האכילה וכלה בנטילה מסודרת ויום יומית של אנטיאוקסידנטים גם ע"י אנשים בריאים .

        16/4/14 10:06:
      ומה בדבר כול חומרי ההדברה שכולנו משתמשים בהם כשרק מגיע הג'וק הראשון בקיץ? לא הכי בריא לנשום את זה. לא ממש מתמצא אבל הייתי שמח לדעת אם יש פיתרונות טובים יותר.

      תגובות אחרונות

      ארכיון

      פרופיל

      yossib0
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין