תזונה לפי עקרונות הבריאות הטבעית

כללים מנחים:

1. 1.      יש להעדיף מזון שנראה כמו שהוא נראה בטבע
   למשל; תירס עדיף מקורנפלקס, חיטה עדיפה מלחם.
2. 2.      יש לאכול מזון שבסופו של דבר יירקב, עדיף מזונות שלא ארוזים. זה מעיד על כך שהמזון עבר טיפול כלשהו, כך למשל גם בשקדים מקולפים; הקליפה מגנה על השקד מפני חמצון ואם קנינו את השקדים מקולפים קנינו שקדים מחומצנים בנוסף סביר להניח שהושרו בחומר כימי כדי להסיר מהם את הקליפה החומה.
   
3. 3.      במזון ארוז כדאי לזכור ולקרוא היטב את המרכיבים:
   - הרכיבים חייבים להיכתב עפ"י הסדר הכמותי שלהם. (יש רכיבים שלא נכתבים על פי החוק, אם הם באחוזים נמוכים ממה שנדרש לפרסם..).
   - להימנע מסוכרים או ממתיקים (לתת, שעורה, פרוקטוז, גלוקוזה) שבין 3 המרכיבים הראשונים.
   - להעדיף מזונות שיש בהם פחות מ-5 מרכיבים.
   - להימנע ממוצרים שצריך ידע כימי בכדי להבין או להגות אותם...
   - להיזהר ממזונות שמוצגים כ"בריאים"(דגני בקר, טבעול ועוד) הם ארוזים, מפורסמים ועדיף להתרחק מהם.
   - להעדיף את "שתיקת הבטטות" שלא מפרסמות את עצמן..

עקרונות

א.     ככל שהמזון נקי וקרוב יותר לצורתו הגולמית הוא יוצר פחות פסולת ומעניק מקסימום מרכיבי חיים.

ב.     יש להעדיף מזון שמעניק מקסימום כוח ושואב מינימום כוח לעיכולו [=אנרגיה עיכולית].

ג.      יש להעדיף מזון חי על פני מזון מבושל (לפחות 60% חי).

ד.     יש להעדיף מזון בסיסי על חומצי (לפחות 80% בסיסי).

יש להעדיף מזון שמייצר מינימום רעלים ואף מסייע לסילוק רעלים.

יום מבורך בבחירה נבונה ממקום של ידע.
בברכה שרה יועצת בריאות טבעית.