כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    סל התרבות של יפיתוש

    בלוג עם המלצות על מסעדות, מוצרים, אירועים,ספרים, טיולים ומתכונים

    תגובות (0)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    אין רשומות לתצוגה

    0

    מוס טרופי של אננס וקוקוס- יאמי

    0 תגובות   יום שלישי, 24/6/14, 09:52

    בוקר אור.

     

     

    הקיץ כבר כאן והנה לכם קינוח שובב ומעניין בדיוק לימי או ערבי הקיץ החמים

     

     

    מוס טרופי של אננס וקוקוס 

    מאת שף-קונדיטור יורם ממן, ל'הדר סיטי טאואר' ר"ג

     

    מוס טרופי של אננס וקוקוס 

    חומרים: 

    3 חלמונים

    100 גרם אבקת סוכר

    250 מ"ל חלב קוקוס

    15 גרם ג'לטין

    200 גרם אננס

    200 גרם שמנת מוקצפת קלות

    3-4 רצועות קוקוס

     

    אופן ההכנה: 

    1. מרתיחים את החלב הקוקוס. מוסיפים לו ג'לטין, מערבבים היטב שלא יהיו גושים, ומצננים.

    2. מקציפים שמנת רק עד מצב של חצי הקצפה.

    3. טוחנים את האננס במעבד מזון.

    4. מקציפים את החלמונים עם אבקת הסוכר.

    5. בתנועות קיפול מחברים את כל החומרים.

    6. מוזגים לכוסות יפות, ומקשטים ברצועות הקוקוס.

     

    שוקולד עוגיות 

    חומרים: 

    200 גרם שוקולד

    100 גרם מחמאה

    75 גר' חלב קוקוס

     

    הוראות הכנה: 

    להמיס ביחד

    להוסיף 200 גרם עוגיות מכל סוג גרוסים נגס

    להשטיח ולהקפיא מעל כדור וניל

    בתבנית  לחרוץ במיקד

    להגיש מעל את כדור המוס או כ ל גלידה שהיא 

    בתאבון

    בזכות התפריט העשיר, המיקום המושלם, העיצוב והשירות המוקפד, הפך מתחם הדר סיטי טאואר כמקור עלייה לרגל כחלק בלתי נפרד מהסצנה העסקית בישראל, הנוהגת לקיים במקום: כנסים, ימי עיון והשקות. הדר סיטי טאואר ברמת גן ביססה את מעמדה בשנים האחרונות גם כמתחם נחשב לאירועים פרטיים בינהם: חופות וקידושין, חגיגות מצווה, הרמות כוסית ועוד. במקום ניתן לארח עד 1,000 איש וליהנות מחנייה צמודה ומיקום נגיש במרכז, ליד רכבת ישראל ועם גישה נוחה לנתיבי איילון.

     

     

     

     

    ''

     

     

     


    **הדר סיטי טאואר רמת גן***

    רח' זיסמן 14, מתחם בורסת היהלומים ר"ג

    לפרטים נוספים והזמנות: טל' 03.7514141

    פרטים נוספים באתר הבית: www.hadarcitytower.co.il 

     

     

    דרג את התוכן:

      ארכיון

      פרופיל

      יפיתארז
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין