0
.
. . חציל היום על האש, מהמטבח של אילת השחר. . - 1. החציל צריך להיות קל לכל אורכו עם צליל חלול (מסביר מיעוט גרעינים בתוכו). 2. שימו את החציל עם קליפתו על פלטת הגז למשך 7-10 דקות (להבה בינונית). 3. מדי פעם סובבו את החציל על מנת שקליפתו תהיה קלוייה ולא שרופה. טיפ: כדאי להניח על הלהבה הבינונית "מתווך" נוסף מברזל, בכדי שהחציל לא יפול. 4. הורידו את החציל מהאש, חצו אותו לשניים והרי הוא מוכן לאכילה טעים ונפלא. טיפ: אפשר לשים על החציל החצוי, טחינה, גבינה, סלט וכל תוספת אחרת לגיוון. לשמור לא לאכול את הקליפה הקלויה. ב ה צ ל ח ה טעים טעים טעים.
-- הדבר החומרי ביותר - כולל את הדבר הרוחני ביותר. . אלול - חודש טוב ומבורך לכולנו. |