כותרות TheMarker >
    ';

    אוהבת לחיות

    הבלוג עוסק בהמלצות בתחום הקולינריה, לייף סטייל ותיירות, המלצות אישיות, ביקורת מסעדות ועוד..

    0

    קפה גרג דיזנגוף משיק תפריט של 50 מנות טבעוניות!

    0 תגובות   יום שבת, 27/9/14, 19:31

    הטרנד הטבעוני תופס תאוצה בשנים האחרונות. נתוני הסקרים מראים שכמיליון ישראלים לא אוכלים בשר. לא פלא שטל גלבוע, אשר חרטה על דגלה את יסודות הטבעונות, זכתה באח הגדול.


    תל אביב מובילה בתחום הביקוש לאוכל טבעוני (כ-70 אלף טבעוניים),ולכן הוחלט ברשת קפה גרג, בבעלות אנשי העסקים יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי, להשיק תפריט טבעוני עם 50 מנות טבעוניות! בסניף דיזנגוף בעיר (אגב, גם הבעלים וגם השף של הסניף  הם טבעוניים...).


    ''

     

    התפריט כולל 50 מנות, המבוססות על השראות וטעמים מרחבי העולם ביניהם: המטבח האיטלקי, האסייתי, האמריקאי, הבלקני, השוויצרי, המקסיקני, הספרדי  וכמובן המטבח הישראלי, ויכלול מנות בריאות, כריכים, משקאות קלים, קינוחים ועוד.


    ''

     

    התפריט הטבעוני נבנה בשיתוף פעולה עם הנהלת דיזינגוף סנטר ועמותת Vegan Friendly (ויגן פרנדלי) התומכים בעניין פרסומית ורעיונית.


    הגעתי אל הסניף להתרשם מהתפריט החדש.


    התחלתי ממשקאות בריאות קיציים: משקה תות, מלפפון ולימון, ג'ינג'ר נענע ולימון,חלבה על בסיס חלב סויה ומשקה גזר סחוט טבעי.

    ''

     

    סלט אצות וואקמה עם אצות וואקמה, איטריות אורז, מלפפון, כוסברה, נענע ובוטנים מתובל ברוטב סויה יפני (49 ש"ח)

    ''

    סלט נבטוטים עם בורגול, חסה, חמוציות, עגבניות שרי ובצל מתובלים בשמן זית, לימון וסומק (59 ש"ח).

    ''

     

    בייגל אמריקאי טבעוני - בייגל פתוח עם פסטו, גבינת שמנת וגבינה צהובה מוקרמת בתנור - כמה פשוט ככה טעים (46 ש"ח).


    ''

     

    מתפריט של ארוחות בוקר טעמנו את בורקס גבינה וחצילים מבצק פילו מוגש עם ירקות (39 ש"ח)


    ''

     

    מנה נוספת , גם היא מתפריט ארוחת בוקר הייתה רול אומלט ספרדי- עם אבוקדו, פטה ואומלט ספרדי פיקנטי עם תפו"א, בצל ירקו, פלפל ופטרוזליה במעאפת של טורטייה פריכה מוגש בליווי סלסה וסלט אישי (39 ש"ח)


    ''

     

    פיצה טבעונית (46 ש"ח)


    ''

     

    ספגטי בולונז טבעוני - עשוי בתבשיל של ירקות שורש ורוטב עגבניות (54 ש"ח). קשה לזהות שמדובר במנה טבעונית.


    ''

     

    סלט טוסט - קוביות טוסט עם גבינה צהובהמוקפצים בשום, פטרוזיליה עםשקדים על מצע חסה,כרוב, גזר ומלפפון (שפחות התחברתי עליו) 59 ש"ח.


    ''

     

    ספגטי צ'ילי על בסיס חלב קוקוס, עם קוביות בטטה, צ'ילי ובצל ירוק (47 ש"ח).


    ''

     

    גולת הכותרת, המבורגר VEG דאבל המבורגר ירקות, עגבנייה, בצל, חסה, מלפפון חמוץ, מוגש עם צ'יפס (49 ש"ח).


    ''

     

    קינחנו בפרוסות עוגת דבש, עוגת שוקולד וכדורי סורבה.

    ''

     

    לפני כשנה השיקה רשת קפה גרג בכ- 100 סניפיה ברחבי הארץ תפריט טבעוני הכולל כ- 22 מנות וקינוחים לרווחת קהל לקוחותיה זאת בעקבות ההיענות הגבוהה לטרנד הטבעונות.

     

    קפה גרג, סניף דיזנגוף סנטר -בניין B  קומה 3, צמוד לצומת ספרים

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      יולילביא
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין