כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    קנולר

    כל מה שמרגיז אותי, או מהנה ומי יודע אולי גם אי אלו הגיגים

    ארכיון

    תגובות (18)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    RSS
      23/10/14 13:11:

    צטט: Zvi Hartman 2014-10-21 20:37:45

    מזל טוב. טוב נהריה נותן תחושה של מיני אירופה.

     

     

     

     

     

    צבי, זו בדיוק הסיבה לכך שכל כך נהניתי לטייל שם, חוץ מהגעתון המסריח שאו שיבטלו אותו או שיזרימו אליו מים.

      22/10/14 09:49:

    צטט: התרנגול 2014-10-22 07:59:49

    אנשים פה מתווכחים אם יש פינגווינים בצפון או רק בדרום, מתעלמים מזה שבעוד שני מיליארדים השמש תתחיל תהליך של דעיכה ואז מה יהיה עלינו? אני אומר לכם ככה: צפון או דרום זה לא משנה. ממילא זה הכל פריפריה!

     

     

    ואו איך הרגעת אותי.

      22/10/14 07:59:
    אנשים פה מתווכחים אם יש פינגווינים בצפון או רק בדרום, מתעלמים מזה שבעוד שני מיליארדים השמש תתחיל תהליך של דעיכה ואז מה יהיה עלינו? אני אומר לכם ככה: צפון או דרום זה לא משנה. ממילא זה הכל פריפריה!
      21/10/14 21:06:

    צטט: קנולר 2014-10-21 10:17:10

    צטט: נערת ליווי 2014-10-21 01:40:48

    מזל טוב. מזל טוב. ועוד אחד!! חיוך

    והקפה ההוא בלי קשר לבעלתבתים שלו בכלל. פעם היו להם עוגיות עגולות פושטיות אמנם. עם ריבת משמשים בפנים וחצי מצופה שוקולד. הכי הכי טובות בעולם. ואת יודעת שאני בחיים לא מפריזה. בטח לא כשמדובר במתוקים. 

     

     

     

    לא בדקתי אבל נראה לי שאם היה והיה טוב אז עדיין יש להם. בכל מקרה מקווה שייצא לי לבדוק. אני אישית הייתי חוזרת בגלל מהנקניקים עם הכרוב הכבוש.

     

     

    עוד הפעם התנהגתי כתל-אביבית תזזיתית. אני מעוגיות של קפה אחר. רוול כמובן.

    את לגמרי החזרת אותי לטעם של שם.. נבוך

      21/10/14 20:37:
    מזל טוב. טוב נהריה נותן תחושה של מיני אירופה.
      21/10/14 19:15:
    שיטותית דילגתי על פרדי דורה כדי לא להעמיס על פינגווין, אבל המקום תופס חלק מתוק מזכרונותי.
      21/10/14 11:00:
    ובייקית קצפת זה שלאקזאנה. יה יה, פינגווין זה פינגווין, דולפין זה כמעט דוליפין של פעם, רק פרדי דורה כבר לא שר עם הבת אריאלה, שניהם ז"ל, אב יקר בפייב-אוקלוק לילדים והורים בשבת אחה"צ בפינגווין וגם בטוטי-לוי.
      21/10/14 10:17:

    צטט: נערת ליווי 2014-10-21 01:40:48

    מזל טוב. מזל טוב. ועוד אחד!! חיוך

    והקפה ההוא בלי קשר לבעלתבתים שלו בכלל. פעם היו להם עוגיות עגולות פושטיות אמנם. עם ריבת משמשים בפנים וחצי מצופה שוקולד. הכי הכי טובות בעולם. ואת יודעת שאני בחיים לא מפריזה. בטח לא כשמדובר במתוקים. 

     

     

     

    לא בדקתי אבל נראה לי שאם היה והיה טוב אז עדיין יש להם. בכל מקרה מקווה שייצא לי לבדוק. אני אישית הייתי חוזרת בגלל מהנקניקים עם הכרוב הכבוש.

      21/10/14 10:14:

    צטט: Arye 2014-10-21 01:46:27

    מזל טוב ליום השנה, והרבה נשיקות (לך. לניסן חיבוקים.)

     

     

    תודה יקירנו.

      21/10/14 10:14:

    צטט: Arye 2014-10-21 01:40:22

    צטט: קנולר 2014-10-21 00:09:11

    צטט: כורך דברים 2014-10-20 23:50:19

    אני יודע מדוע קראו לקפה הזה "פינגווין". זה כי נהריה היא בצפון.

     

     

    וואלה לא חשבתי על זה. הגיוני בהחלט.

     

    דווקא לא. אין פינגווינים בצפון. הם חיים בקוטב הדרומי בלבד.

     

     

    טוב, כידוע אני בלונדינית ואפשר למכור לי הכל.

      21/10/14 01:46:
    מזל טוב ליום השנה, והרבה נשיקות (לך. לניסן חיבוקים.)
      21/10/14 01:40:

    מזל טוב. מזל טוב. ועוד אחד!! חיוך

    והקפה ההוא בלי קשר לבעלתבתים שלו בכלל. פעם היו להם עוגיות עגולות פושטיות אמנם. עם ריבת משמשים בפנים וחצי מצופה שוקולד. הכי הכי טובות בעולם. ואת יודעת שאני בחיים לא מפריזה. בטח לא כשמדובר במתוקים. 

      21/10/14 01:40:

    צטט: קנולר 2014-10-21 00:09:11

    צטט: כורך דברים 2014-10-20 23:50:19

    אני יודע מדוע קראו לקפה הזה "פינגווין". זה כי נהריה היא בצפון.

     

     

    וואלה לא חשבתי על זה. הגיוני בהחלט.

     

    דווקא לא. אין פינגווינים בצפון. הם חיים בקוטב הדרומי בלבד.

      21/10/14 00:52:
    תמשיכו ליהנות.
      21/10/14 00:09:

    צטט: n1free 2014-10-20 23:52:56

    מזל טוב. עוד שנים רבות וטובות יחד.

     

     

     

    תודה רבה.

      21/10/14 00:09:

    צטט: כורך דברים 2014-10-20 23:50:19

    אני יודע מדוע קראו לקפה הזה "פינגווין". זה כי נהריה היא בצפון.

     

     

    וואלה לא חשבתי על זה. הגיוני בהחלט.

      20/10/14 23:52:
    מזל טוב. עוד שנים רבות וטובות יחד.
      20/10/14 23:50:
    אני יודע מדוע קראו לקפה הזה "פינגווין". זה כי נהריה היא בצפון.

    נהריה

    18 תגובות   יום שני, 20/10/14, 22:50

     

    יום שנה לנישואינו הוביל אותנו, ביזמת בנינו, לכפר נופש קטן בשם דולפין של רשת אוליב, בשבי ציון, על שמו של מלון דולפין המיתולוגי, שבו חגגנו לפני כמה עשורים את שבוע הדבש שלנו. המלון הישן עומד עדיין, ממול, הרוס אך גאה מלא זכרונות של כוכבים הוליוודיים שהתארחו בו (בזמננו זה היה פיטר פינץ' שהצטלם לסרט יהודית עם סופיה לורן). לא הרבה התחתנו במועד שלנו באוקטובר, אבל אני זוכרת אז שמיים בהירים, ובריכה נאה ששחינו בה עם עוד זוג דובשים, האחים קצלנבוגן מקפה רוול, שהיה מוסד תל-אביבי מפורסם בהיותו בורסת המסיבות של יום שישי ואבן שואבת לגברברי העיר וחתיכותיה וכמובן פיטר פינץ' ואורחת ישראלית שחמקה מחדרו עם בוקר עטויה במגבת. אלה היו אורחי סוף העונה.

     

    שם שתיתי את האייריש קופי הראשון והאחרון שלי – איחס אמיתי – שילוב של קפה עם וויסקי. אני לא זוכרת אם קפצנו אז לנהריה אבל שם הייתי עוד קודם בגיל 18 ונזכרתי במראה מתוק ורחוק, של ילדה שנוסעת עם ההורים, מצוידת בשמלת תחרה תכלת עם חגורת קטיפה כחולה (שהוצאה לפני כן מחבילה מאמריקה) ומוזמנת לריקוד על ידי קצין חובלים גבוה לצלילי טנגו הקומפרסיטה.  בקפה פינגווין נגנה תזמורת חיה ומיטב אמני התקופה הופיעו שם. ובחזית, לאורך הגעתון עמדו כרכרות עם סוסים, שהמתינו לזוגות האוהבים.

     

    נהריה הייתה עיר של יקים יזמים שמפעליהם שורדים גם היום ופינגווין הוא אחד מהם. בית הקפה שהתחיל כמזנון ב-1940בידי משפחת אופנהיימר, שעלו ארצה באמצע שנות השלושים מגרמניה, הפך בשנות החמישים לבית קפה-מסעדה  והיה בית שני לוותיקי העיר ולעולים החדשים. במלחמת העצמאות, כשהעיר הייתה נצורה, היה העיתון היחיד בעיר תלוי על קירות המסעדה. גם השיירות ליחיעם הנצורה יצאו משם. בתחילת שנות התשעים המקום שופץ וכיום הוא מנוהל על ידי הדור הרבעי של המייסדים.

     

    כל הסיפור לא בא אלא לתאר התרשמותה של תל-אביבית תזזיתית שמכירה מקומות באירופה, המסמלים המשכיות ויציבות של למעלה ממאה שנה בידי אותה משפחה, ששומרת על סודות המתכונים ועל איכות יציבה של מנותיה. כך גם מנות הדגל של פינגווין לא השתנו: השניצל, מרק הגולאש  הנפלא, נקניקיות הבית עם כרוב כבוש, ו"האפפל שטרודל מיט שלגזנה" שרק  אחרי שגמרתי את הר הקצפת  שליווה את עוגת התפוחים המפורסמת ואמרתי לעצמי שפה אמות מהקולסטרול ולא אוותר ולוא על קמצוץ ממנו, הבנתי מדוע קצפת הייתה פעם המאכל הכי אהוב עלי. לא חושבת שיש עוד מקבילה  למסעדה כזו בארץ.

     

    תל-אביב שמשופעת מסעדות קונספט, הרודפות האחת אחרי השנייה, כשזו פותחת ההיא סוגרת, אינה מכירה את התענוג של שמירה על הקיים. שמירה קפדנית על דרך הכנה למנות שאולי יצאו מהאופנה ואינן בטרנד, אולם מעוררות דמעות נוסטלגיה ומעניקות תחושת ביטחון שכל זמן שהמקום הזה קיים שום דבר רע לא יקרה.

    דרג את התוכן:

      פרופיל

      קנולר
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין

      הודעות מערכת קפה דה מרקר