כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    אוהבת לחיות

    הבלוג עוסק בהמלצות בתחום הקולינריה, לייף סטייל ותיירות, המלצות אישיות, ביקורת מסעדות ועוד..

    תגובות (2)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    RSS

    שקשוקה מכילה כל מה שצריך - משהו חם, משהו חלבון, ירק, משהו שמזין ומשביע, ועם חלה טריה ליד, בכלל עונג.

      28/12/14 23:28:
    תיאור צבעוני ומעורר תאבון.
    0

    פסטיבל שקשוקה באתנחתא

    2 תגובות   יום ראשון, 28/12/14, 23:17
    חוץ מהחומוס והפלאפל, השקשוקה היא ללא ספק אחד המאכלים הישראליים האהובים וכיאה למאכל אהוב, גם לו מגיע פסטיבל משלו.

    הגעתי עם אחותי אל קפה-מסעדה אתנחתא, בדיזנגוף 190 בתל אביב לטעום מ"המאכל הלאומי", במסגרת פסטיבל השקשוקה ביוזמת מחלבות גד, המתקיים בין התאריכים 14.12.14-14.01.15 במסעדות ובתי קפה ברחבי הארץ.


    ''

     ''

     

    הפסטיבל שם את השקשוקה במרכז הבמה, ולוקח אותה למקומות ומחוזות קולינאריים מיוחדים. 

    המסעדות ובתי הקפה המשתתפים יגישו מדי יום במהלך הפסטיבל את תפריט "פסטיבל השקשוקה" ובו מנות שקשוקה יצירתיות במחירים ידידותיים הנעים בין 39-59 ₪. שקשוקות מגיעות בווריאציות מיוחדות עם מגוון חומרי גלם – שהראשי שבהם הוא הגבינה – מגוון גדול של גבינות, עם מרקמים, חריפויות, סוגי חלב וטעמים שונים (כמו: סטרקינו, גבינות עיזים, סנט מור, רוקפור, מוצרלה, קרם פרש ועוד), שהופכים כל שקשוקה לחגיגה של טעמים מיוחדים, שלא הכרנו. 


    ''

     

     

    אתנחתא הפכה למקום אהוב במיוחד על צעירים, אשר פוקדים בהמוניהם את המקום בשעות הבוקר והצהריים, אוכלים פה את ארוחת הבוקר/בראנץ' שלהם, ובערב ממשיכים לארוחת ערב עם ההורים.


    ''

     

    התפריט עודכן ומציע מגוון מנות ללא גלוטן, מגוון מנות לטבעוניים וצמחוניים והוכנס תנור אבן, בו מכינים מגוון פיצות ופוקצ'ות. כמו כן, התפריט מותאם למשפחות עם ילדים.


    לפני השקשוקות, פתחנו את התאבון עם לחם אתנחתא – פוקצ'ה פריכה עם מלח גס מעל, מוגשת עם מטבל רסק עגבניות טריות ושמן זית עם אורגנו (16 ש"ח).


     ''

     ''

     

    במסגרת הפסטיבל, מציעים באתנחתא שלושה סוגים של שקשוקות על בסיס יוגורט ושמנת של מחלבות גד, המגיעות עם סלט קצוץ או סלט עלים ירוק (חסה, עגבניות שרי וצנונית) ולחם עם חמאה של מחלבות גד (49 ש"ח).


    ''

     ''

     ''

     

    מתפריט הפסטיבל בחרתי בשקשוקת עלי מנגולד-עלי מנגולד בשמנת, נגיעות מוסקט וגבינת עיזים, מוגשת עם סלט ולחם הבית (49 ש"ח). שקשוקה מיוחדת ויפה למראה אותה מומלץ לאכול חמה כדי להינות משילוב הטעמים של הגבינות, השמנת ועלי המנגולד הטריים.


    ''''

     

    שקשוקה בולונז (לא מתפריט הפסטיבל) ביצים עשויות ברוטב עגבניות ובשר פיקנטי (59 ש"ח).


    ''

    ''

    כמנהגנו בקודש סיימנו עם שני קינוחים מומלצים:

    ''

    ברולה סמי-פרדו חצי קפוא על מצע טויל פילו פריך עם פירות יער בצד (38 ש"ח).

    ''

    לוג שוקולד - עוגת שוקולד שכבות- בשכבה התחתונה בראוניז עם מעט צימוקים שחורים ומעל מוס שוקולד לצד גלידת ריבת חלב וקצפת- טעים ומתוק בדיוק כפי שזה נשמע (38 ש"ח).

     ''

     ''

    בין המסעדות המשתתפות בפסטיבל ניתן למצוא את: בירושלים: טרטוריה חבה, דרך הגפן, תומס מסריק, לבן | תל אביב: אתנחתא, ג'רמיה, קפה שיין, אחת העם, קמפנלו, אנינה, תולעת ספרים, קפה יפו, בליקר בייקרי, קפה אברז', קופי האוס, רוי שוקולד ימית אספרסו חוף כחול ועוד | גבעתים: טאטי, זליק, קארמה | איזור השרון: גוטל'ה, הבית בעולש, בליקר פולג, פורט קפה בקיסריה, אתנחתא הרצליה, בוטיק סנטרל- רעננה | צפון: בורדו, פינגווין (נהריה), שלה, מילקה, , מועדון ארוחת הבוקר, גולדה, רפאלו, איסט רסטו בר (קריות) זנזרה (חיפה), בוז'ולה דה מאמא (קרית טבעון), נילי (זכרון), לחם בורקין, פלוגי(בנימינה), קוקייה (דפנה) | דרום: גאטוס, קיטשן (אשקלון), פרימור (אשדוד) פטפוט (באר שבע), קפה אופטימי (אילת), רייצ'ל (אילת) | מרכז: קופיקו , ציונה (נס ציונה).


    לרשימת המסעדות והתפריטים המלאים של פסטיבל השקשוקה, כנסו לעמוד הפייסבוק של מחלבות גד


    https://www.facebook.com/gad.dairy

     

     

    דרג את התוכן:

      ארכיון

      פרופיל

      יולילביא
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין