כותרות TheMarker >
    ';

    אוהבת לחיות

    הבלוג עוסק בהמלצות בתחום הקולינריה, לייף סטייל ותיירות, המלצות אישיות, ביקורת מסעדות ועוד..

    0

    גוסטוסו Gustoso ביסטרו בר עם אוכל פאבי איכותי

    0 תגובות   יום שבת, 22/8/15, 21:07

    בשנים האחרונות הפך אזור רמת החייל לאחד מאזורי הבילוי האהובים עלינו. אולי בגלל הקרבה לבית (רבע שעה מפ"ת בערב), חוסר הרצון להדחק למרכז תל אביב, חתך הגילאים של המבלים שיותר קרוב לגילנו (ארמוז שהתגייסנו לצה"ל בשנות ה-90...), אך בעיקר בגלל מגוון בתי הקפה והמסעדות האיכותיים.


    הפעם הגענו אל מסעדת גוסטוסו ("טעים" באיטלקית) הסמוכה למועדון הזאפה. הערב התחיל ברגל ימין כשבחניון מגדלי זיו הסמוך נדרשנו לשלם 10 ש"ח בלבד לחניה לכל הערב! מבחינת בעלי, כבר ברגע זה ניתן היה להכתיר את הבילוי כהצלחה מסחררת...


    ''

    ''

     

    מעלית החניון הובילה אותנו היישר אל גוסטוסו ואל זרועותיו המחבקות של המזגן בתוך המסעדה, הרחק מ-800 אחוזי הלחות של הקיץ התל אביבי...


    ''

     

    גוסטוסו הוא ביסטרו בר כשר, המציע אוכל פאבי איכותי, הרבה מעבר לצ'יפס ואדממה שנהוג להגיש ברוב הפאבים המעושנים. אמנם כשהיינו ממש צעירים ובעיקר ממש תפרנים, לא היה אכפת לנו לסגור ערב שלם על בירה וצ'יפס, אבל תודה לאל עכשיו אנחנו יכולים להרשות לעצמנו לטעום מנות ואלכוהול קצת יותר מושקעים, אז כמנהגנו בקודש, פתחנו את הערב עם משקה אוזו לגבר וסיידר תפוחים אלכהולי קליל לגברת.


    ''

    ועם באוזו עסקינן, חובבי הזמר היווני ישמחו לשמוע שבערבי שני מתקיים במקום ערב יווני מקפיץ, עם מוזיקה ואוכל מהמטבח היווני.

    האלכוהול פתח את התאבון והזמנו מנות ראשונות משובחות:

    התחלנו מ"מאנץ'"- פטריות בטמפורה פטריות בציפוי פריך בליווי רוטב צ'ילי על מצע של עלי חסה עם רוטב איולי (32 ש"ח).

    ''

    המלצרית החביבה המליצה לא לוותר על חציל בלאדי שרוף בטאבון, מוגש על מיני פוקצ'ה, כשמעל עגבניות קונקסה מוקפצות, טחינה וזיתי טאסוס (38 ש"ח). על הדרך גם למדנו מה זה "עגבניות קונקסה" (עם קמץ בק'): עגבניות בשלות ובשרניות יותר ללא קליפה.

    ''''

    ''

    קרפצ'ו בקר מתובל בשמן זית, רוטב בלסמי ומלח גס ועם צנוברים וצנונית מעל, מוגש עם קרוסטיני (45 ש"ח)

    ''

    משיחה עם המלצרית הבנו שהשף עדי רונן, בעברו סו-שף בשגב אקספרס, סיטארה, וינו סוקה, הוא סוג של פרפקציוניסט, שלא יוציא מנה לפני שיוודא שהיא מושלמת.

    גולת הכותרת של התפריט היא הפיצות הבשריות הכשרות, שנאפות בטאבון האבן במסעדה ועשוית מקמח דורום כשבסיסן מורכב מבשר טלה או עגל, מבושלים ארוכות עם ירקות שורש. הפיצות מגיעות בשני גדלים ( בקוטר של 23/30 ס"מ) ומזכירות יותר לחמעג'ון, הגרסה הטורקית לפיצה, רק עם בשר ובלי גבינה כמובן.

    ממגוון הפיצות בחרנו שתי פיצות פיקנטיות: ארגנטינאית ומקסיקנית.

    הארגנטינאית מגיעה עם בשר טלה, צ'וריסוס ארגנטינאי, צ'ימיצ'ורי ועלי פטרוזיליה טריים והמקסיקנית עם בשר עגל מתובל ברוטב צ'ילי ועשבי תיבול, חלפיניו, שרי, גוואקמולה ובצל ירוק ( 48/68 ש"ח). 

    ''

    עם הפיצות מגיעים רטבים מיוחדים, שהוכנו ע"י השף עדי ומשדרגים את המנות.

    אהבנו במיוחד את הפיצה המקסיקנית הפיקנטית עם בשר עגל מתובל ברוטב צ'ילי ועשבי תיבול, חלפיניו, שרי, גוואקמולה ובצל ירוק ( 48/68 ש"ח), שהייתה מעט חריפה הודות לפלפל החריף. הארגנטינאית טעימה אבל מעט כבדה עבורנו.

    ''''

    בפעם הבאה ננסה פיצות נוספות מרחבי העולם: האיטלקית, העיראקית, המרוקאית, הלבנונית והיוונית.

    ניתן להזמין פיצות מקמח מלא או ללא גלוטן וגם פיצות טבעוניות.

    קינחנו בקוקילידה- משולשי עוגיות עם שבבי שוקולד במילוי גלידת קוקוס, וניל וגלידת נוצ'ולה לוז בציפויים שונים (32 ש"ח) ובקוקטייל קוסמופוליטן (39 ש"ח).

    ''

    ''

    Happy hours - כל יום משעה  15:00-21:00 , עם 50% הנחה על כל תפריט האלכוהול

    בנוסף בימי חמישי בגוסטוסו החל מהשעה 21:00 - בירה ללא תחתית - הזמנת בירה ללא הגבלה.

     

    בגוסטוסו שהינה כשרה ניתן גם לקיים אירועים עד 60 איש. משלוחים לאזור תל אביב, גבעתיים ורמת גן.


    גוסטוסו Gustoso, ראול ולנברג 24 תל אביב

    ראשון – חמישי  עד אחרון הלקוחות, שבת- שעה אחרי צאת שבת על לקוח אחרון

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      יולילביא
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין